Mieži no graudiem? Kā pagatavot to pareizi?

Ne visas sievietes zina, ir mieži, un to, kā gatavot to no graudiem. Šajā rakstā jūs atradīsiet visu nepieciešamo informāciju, kā arī recepte delicious putras. Mēs vēlamies kulinārijas veiksmi!

vispārīga informācija

Pirms atbildēt uz jautājumu, "miežos par ko?" A maz runāt par krustiem. Viņa ir zināms, ka cilvēki kopš seniem laikiem. Mūsu senči bija no viņas zupas, graudaugi, maize un pat alu.

Mieži attiecas uz uztura produktiem. Tās sastāvdaļa šķiedru izvada toksīnus, attīra zarnas. Minerāli, olbaltumvielas un vitamīni dažādu grupu - visi tā satur miežu putraimus. No tā, ko graudu tas ražots? No miežiem. Braucot apstrādes pilngraudu iegūst riekstu garšu. Miežu 6 reizes caurlaides malšanas process, kas noņem virsējo slāni un miziņa. Šajā stāvoklī, putraimi vārīti ātri.

Sastāvs un kura izmantošana

"Mieži grauds ko?" - nav vienīgais jautājums interesē iesācējiem mājsaimnieces. Viņi vēlas zināt, kas sastāv no graudaugiem, un kādas ir priekšrocības ķermeni. Mēs esam gatavi apmierināt savu ziņkāri.

Mieži ir līderis fosfora saturs starp labību. Šī viela ir nepieciešams normālai smadzeņu. Derīgās īpašības grūbas jau sen ir zināms, ka cilvēki. Novārījums tas graudaugu, kuram piemīt spazmolītiska, pretiekaisuma un diurētisko darbības. Tie, kam ir problēmas ar kuņģa-zarnu traktā, palīdz miežus. No tā, ko graudu tas ražots? Tas ir labi, no miežiem. Viņš, savukārt, izmanto, lai ārstētu krūts slimības.

Ar regulāru lietošanu miežu putra organismā saņem pietiekamu daudzumu barības vielu, kas nepieciešami, lai attīrītu ādu un skaisti mati.

Kaloriju saturs labībā - 320 kcal. Tāpēc, cilvēki ar lielu svaru, jālieto piesardzīgi miežiem. Un, ja pavārs to, tad tikai ūdeni un bez papildus saldinātājiem un augļi. Porcija jābūt ne vairāk kā 200 g

Kā pagatavot mieži biezputru

Priekšrocības un īpašības graudiem var strīdēties ilgi. Ir tie, kas nepatīk garšu miežu putras. Varbūt viņi vienkārši nezina, kā gatavot to. Ir daudz auzu receptes ar dažādām sastāvdaļām - sēnēm, gaļu, dārzeņus, pienu, cukuru un citi. Ja jūs pavārs miežus ūdenī, jūs varat iegūt lielisku pavadījums dažādiem ēdieniem. Piemēram, lai kotletes un gulašs.

Kā pagatavot mieži biezputru (manuāla):

1. Vispirms jums ir nepieciešams, lai rūpīgi mazgāt astes. Veikt dziļu bļodā, pārlej tajā miežiem. Sajauc kukurūzu, berzes pret otru. Tas noņems tos no čaumalas un paliek no filmas saglabātajām pēc miežu apstrādes.
2. Izmetiet šķidrums ar trash. Darbā jaunus ūdeni un atkal mazgā ar miežiem. Mēs to 2-3 reizes. Tā rezultātā, ūdens ir dzidrs. Pateicoties darbam, ka mums ir ūdens procedūras graudainību gatavošanas laikā, nav stick kopā.
3. Vēl viens noslēpums ir pareizajās mērcēšanas graudiem. Sakarā ar augstu proteīna saturu miežu vārīti uz ilgu laiku. Bet jūs varat ievērojami samazināt procesu tā sagatavošanā. Kā to izdarīt? Mums ir tikai nepieciešams, lai uzsūktu miežus aukstā ūdenī un atstāj uz nakti.
4. Tagad mēs varam pāriet pie praktiskās daļas. Veikt dziļu pannu, ielej ūdeni un gaidīt brīdi, kad runa vārīties. Pievieno sviesta piku. Sāls nav tā vērts. Labāk to darīt beigās.
5. Astes pamatne ko verdošā ūdenī. Bates siltumu zems. Cook mieži 20 minūtes. Neaizmirstiet maisīt putru nākotni.
6. Šajā laikā, sēklām jābūt absorbē ūdeni. Mēs pārbaudām tos maigumu. Kad putra nav gatavs, tad sāls to un padarīt uguns mazs zēns. Aizveriet pot vāku. Ļaujiet traukā nedaudz vēlāk.
7. Kad putra vārīti, izslēdziet siltuma un pievienot mazliet vairāk eļļas. Pirms pasniegšanas miežus jābūt uzstāja 15 minūtes zem vāka.
8. Daži mājsaimnieces izvēlas gatavot biezputru līdz pusei, un tad ieliek krāsnī, kas iepriekš sakarsēta līdz 180-200 grādiem. Tur viņa nāk uz vēlamo stāvokli. Šajā gadījumā mēs iesakām novirzīt miežus no pannas uz īpašu cepšanas trauks. Biezputra ar sāli tikai pēc tam izvelciet to no krāsns.

Ievērojot šo vienkāršo guide jūs saņemsiet garšīgs un flavorful ēdienu.

Mieži biezputra ar multivarka

To produktu saraksts:

• 1 tase grūbas;
• 375 ml ūdens;
• 30 g sviests;
• nedaudz sāls.

preparation:

1. Pour graudaugu traukā un mazgā 3-4 reizes. Kad ūdens ir caurspīdīgs, drenāžas un mieži iemērc uz 5-10 minūtēm.
2. Turn multivarku. Jo kausa astes aizmigt, pirms ūdens novadīšanas no tā. Tagad veikt vienu ar pusi tases verdoša ūdens. Aizpildiet tos miežus. Sāls un nodot to sviestu. Run režīms "Augstspiediena" par 20 minūtēm. Vāks ir aizvērts.
3. Pēc noteiktā laika vienībā stāšanās "rūdīšana" režīmā, tad noklikšķiniet uz "apkure".
4. Kad atskan pīkstiens vāka ir jāatver. Ja kauss joprojām ir ūdens, jūs varat izmantot programmu "grauzdēšanai". Ja miežu putra ir gatava, tad pievieno iecienītākās garšvielas tajā.

secinājums

Tagad, ka jūs zināt, ko īpašības mieži, graudu no tā tiek ražota un kā gatavot putraimus. Tagad Jūs varat pārsteigt savu mājsaimniecības smaržīgs un barojošs biezputru. Izbaudiet savu maltīti!