Cepts gaļa - garšīgs un vienkāršs

Meatless grūti sagatavot jebkuru vakariņas, bet, ja gaļa pārpilnību, un iztēle strādā labi. Nākamajā naktī jautājums, ko, lai ārstētu savus vīriešiem, es Pagriezts caur pāris žurnāliem ar receptēm internetā pāris lapu skatījumus un nolēma gatavot ceptu gaļu, bet ne vienkārši, un ar pildījumu.

Tātad, cepšanai, mums ir nepieciešams kilogramu cūkgaļas (nav cūkgaļas, varat izmantot liellopu, jēra vai jebkura cita gaļa, ir gaumes jautājums katra saimniece), jebkuri garšvielas gaļai, dažas daiviņas ķiploku, siera grami 60, nedaudz valrieksti, zaļumiem, sāli un folija cepšanai.

Turpināt. Vispirms jums ir nepieciešams, lai gaļas gabals (tas būtu neskarts), sagriež to uz pusēm, bet līdz gada beigām, lai izstrādātu atkal samazināt nav pilnīgi - tas būs sava veida plus zīmi, skatoties no augšas gabalu. ķiploku un tad berzēt rīve, un pārklāta ar gaļas gabalu uz visām pusēm, un iekšpusē too. Sāls, garšvielām ar garšvielām. Tālāk, sagatavo pildījumu: sieru sarīvē, sakapā rieksti var būt, un jūs varat izmantot visu (protams, mizoti), sasmalcinātu svaigi garšaugi, visu savienot un nodot šķēlītēm gaļu. Kad visi pildījums tiek izklāstīts, wrap gabals foliju un ievieto cepeškrāsnī. Cep apmēram 1,5 stundu, pēc tam noņemiet foliju un tomēr izdzīvot krāsnī uz 20 minūtēm līdz ceptas gaļas mazuļi. Par šo ēdienu, jūs varat iesniegt rotā, bet daži gaismas dārzeņu salāti.

Var cept gaļu un neaizpildot - jums ir vismaz garšīgu ēdienu. Mums būs nepieciešams 800 grami cūkgaļas vienā gabalā, augu eļļa, labāku olīveļļu, ķiploku, sāli, krustnagliņām un zemes melnie pipari. Vispirms mums ir nepieciešams, lai sagatavotu marinādi: šo dziļā pannā ielej olīveļļu, mazliet siltuma, pēc tam ielieciet to sasmalcinātu ķiploku, krustnagliņas, piparus un sāli. No garšvielām lielisku smaržu. Šajā vietā cūkgaļas marinādē, tikai pusstundu. Kad cūkgaļa ir mazliet piesātināts ar marinādi, ietiniet to folijā un pārlej ar atlikušo marinādi. Cep cepeškrāsnī apmēram stundu. Mana vecmāmiņa Cep krievu krāsnī - garšu gaļas iegūts lielisks, nekur tādas nav mēģināt. Šī recepte grilētas gaļas ir viegli pagatavot, un no tā daudz jautrības. Kā garnīrs varat iesniegt vārīts kartupelis ar garšaugiem, dažādi graudaugi, pupas, sautētiem dārzeņiem, un daudz ko citu.

Amazing iegūts ceptu gaļu un sieru. Šī recepte es atsaucos uz kā "ātri", jo tā sagatavošanā aizņem mazāk nekā 40 minūtes. Mēs pieprasām šādus produktus: 500 g maltas mājās (cūkgaļas + liellopu), aptuveni 100 grami kūpinātu sieru, ķiploku, 1 ola saites, sāli, garšvielas, garšaugi. Ķiploki un svaigi garšaugi sarīvējiet, sajauciet ar malto gaļu, pievieno olu un sāli, samaisa viss labi atkal. Siers šķēlēs no tik lielu skaitu siera Man 4 šķēles. Malto veido biezu desa, siers nūjiņas, atkal veido desu. Turklāt, kā rezultātā rullis wrap alumīnija foliju tā, ka augšējā kreisajā nelielu atvēršanu. Cep apmēram 30 minūtes krāsnī. Nu, tas ir viss, cepta gaļa ar siera gabaliņiem gatavs, varat kalpot to uz galda.

Vispār, pēdējā recepte es eksperimentēja, piemēram, tā vietā, siera, es mēdzu desa - gaļa pilnīgi pagriezās stūri, mani zēni bija sajūsmā. Nākamreiz es ietin cūkgaļas pildījumu ķiršu tomātiem, garša nebija ļoti, tāpēc šī iespēja es vairs neesmu gatava. Ļoti labi ar grauzdētu gaļu ar dārzeņiem, piemēram, kāpostiem un kartupeļiem. Bet es izmantoja vārītus kartupeļus, lai piešķirtu tai garšu, es apcep ar sīpoliem, vilcinājās un nodot viņam maltā gaļa. Kā garnīrs man bija pupiņas tomātu mērcē ar ķiplokiem, vakariņas bija veiksmīga, jo kaut kas vienmēr atkārtot. Tāpēc nebaidieties eksperimentēt un jūs būt pārliecināti, lai saņemtu savu īpašo ēdienu!