Cepta puķkāposti - gardēžu maltīti!

Puķkāposti, dzimtene ir Kipras tiek uzskatīta par ilgtermiņa mīlēja mūsu tautieši, jo, pateicoties dažādām gatavošanas metodēm, šis produkts ir diezgan universāls, un, turklāt, ir izsmalcinātu garšu.

Būtu arī jāatzīmē, ka puķkāposti satur tā sastāvā ir daudz noderīgu vielu, piemēram, kālijs, magnijs, vitamīnu, dzelzs, tāpēc šis produkts ir ieteicams lietot tiem, kam ir problēmas ar darbu, kuņģa, divpadsmitpirkstu zarnas un aknas.

Izvēloties ziedkāposti apstrādes metodi, jāvadās ne tikai garša, bet arī, lai saglabātu maksimālu barības vielas. Labākais ir tvaicēšanas produkta un pievienojot neapstrādātu salāti. Cepta puķkāposti arī saglabā vērtīgas sastāvdaļas, un dažādas receptes ļauj panākt lielisku garšu gatavo ēdienu. Tas nav noslēpums, ka mazāk pakļauts produkts ir termiski apstrādāts, jo lielāka summa saglabāto uzturvielu tajā. Tātad, apsvērt dažas receptes, kas padara puķkāpostus, cep cepeškrāsnī, iegūt visnoderīgāko un garšīgi.

Sautējums ar malto gaļu

Cepta puķkāposti ar gaļas otrais ēdiens ir pilna, tas ir pietiekami, barojoša un garšīga. Gatavot nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

- ziedkāposti;

- 300-400 grami maltās gaļas, vislabāk ir izmantot jauktu liellopu, vārītas liellopu un cūkgaļa;

- 1 ola;

- 100 grami siera;

- ķiploku - 2 daiviņas;

- sīpoli - 1 galvā;

- zemes pipari;

- majonēze.

Jums vispirms ir nepieciešams rūpīgi mazgāt ziedkāposti, lai atbrīvotu galvu no lapām. Atdalīšana katru ziedkopu nevajag otru! Izlaist verdošā ūdenī, vāra apmēram 6-7 minūtes. Mēs saņemam no pannas, un, lai gan ziedkāposti atdziest, veikt pildīšanai. Tam pievienot sasmalcina gaļu jēlu olu, sīpolu, sāli, piparus un veido masu. Saņemiet galvu pildīti ar malto gaļu, aizpildot viņiem visu telpu starp ziedkopām. Izrādās veida bumbas. Tad, the ball berzēt ķiploku un pārklāta ar majonēzi. Cep trauku 45 minūtes krāsnī, kur optimālā temperatūra 180-200 grādiem.

Gatavs izplatīties uz kastrolis trauciņā un pārkaisa ar rīvētu sieru, tad ielieciet cepeškrāsnī vēl 10 minūtes, līdz siers iegūst zeltainu nokrāsu. Šī recepte kastrolis ziedkāpostu var izmantot, sagatavojot svētku galda. Izrādās vienkāršu un garšīgu ēdienu.

Te ir vēl viena recepte, kas palīdzēs jums ātri un viegli sagatavot ziedkāpostu. Lai sagatavotu jums būs nepieciešams kāpostus un sieru. Kāposti arī jāattīra no netīrumiem, lapām, nomazgā aukstā ūdenī, ielieciet dziļā bļodā un aizpildīt ar verdošu ūdeni. Lūdzu, ņemiet vērā, ka ceptas puķkāposti garšos labāk, ja produkts tiek vārītas iepriekš. Tad uzlej ūdeni un dalīties ziedkopas. Mēs izplatīt veidnē, ietaukotā, ziedkopas līdz pārkaisa ar rīvētu sieru un cep cepeškrāsnī, līdz zeltaini brūnai.

Puķkāposti piena mērcē

Attīrīts puķkāposti viegli vārīties, ielauzties florets, pievieno piena mērci un samaisa. Tad pievienojot iegūtās masas muskatrieksts. Mēs veido atsevišķas daļas, kas izplatās uz lapas virs cita vāka piena mērci un rīvmaizi. Cep krāsnī.

Ir daudz veidu, kā no ziedkāpostu apstrādi. Ļoti garšīgs, ja tas ir sagatavots ne tikai ar malto gaļu, bet arī desas grilēšanai vai a la carte gaļas gabaliņiem.

Izvēlies savu mīļāko produktu, un pēc tam sezonas cepta ziedkāpostiem būs klāt jūsu vakariņu galda, cik bieži vien vēlaties, dažādiem gatavajiem ēdieniem atkarīgs no jūsu iztēli.