Zupa lasi: Ātrās ēdināšanas recepte

Zivju zupa - ir viens no veselīgu ēdienu, ko var pagatavot savai ģimenei un viesiem. Jūs varat izmantot rozā lasis vai forele, bet es piedāvāt jums pavārs zupa ar lasi. Recepte šāda dārgu zivju nav nepieciešams pārpilnība sastāvdaļu. Galvenais uzsvars zupa būs somge kas padara izsmalcinātu.

Lai sagatavotu zupu, lasis nopirkt veselu zivi (var būt saldētas). No galvas, spuras un aste, lai iegūtu noderīgu un bagātu buljonu. Jums patiks zupa Salmon. Recepte ir viena iezīme, tad zupa būs skaidrs ar rīsiem. Bez tam, jums būs nepieciešams, lai celms buljonu caur audumu. Arī pārredzamību var panākt, saberžot pulverī kaviāra ar ūdeni piestā, lai iegūtu putriņu, kas būtu ielej zupu un vāra apmēram 10 minūtes. Dodiet buljonu nosēsties un ieliet citā bļodā bez pastāvīgo dūņās. Tā rezultātā, zivju krājumu būs pārredzama. Pavārmāksla būtu stingri uz receptes.

Es jums ieteiktu saviem viesiem gatavot zupa ar lasi. Recepte pārsteigs ikvienu ar savu izsmalcinātu un maigu garšu.

Sastāvdaļas zivju zupu:

- 1 viss lasis (1 kg);

- grūbas - 80 gramiem;

- 1 galviņa no sīpoliem;

- 1 vidēja izmēra burkānu;

- pepper;

- laurel leaf;

- pastinaki;

Getting cooking zivju zupu!

Lasis ir nepieciešams mazgāt arī aukstā ūdenī, noņemiet žaunām, nogrieztu galvu, spuras un asti. Notīriet fileja zivju no kauliem un nodot to malā.

Kauli, spuras un galva ieliek katlā, piepildiet to ar ūdeni (2 litri) un uzlieciet uz šķīvja gatavot. Kad ūdens sāk vārīties, veikt nelielu uguni un vāra apmēram 40 minūtes zemā vārīties. Tad buljons jābūt rūpīgi izkāš caur smalku sietu, lai tas kļūst caurspīdīgs. Ievietojiet to atpakaļ uz uguns un pievieno laša filejas. Kā mēs celt buljonu līdz viršanai un samazina liesmu.

Kad zivs ir gatava, nomazgājiet grūbas un pievienot to uz pannas ar lasi. Sagriež lielos gabalos 1 burkāns, latvānis, 1 sīpolu un ielej pannā. Vāra to visas 20 minūtes uz mazas uguns.

Zivju zupa ir gatava! Beigās jūs varat pievienot dažus piparu un lauru lapu. Pārklāj zupa ar vāku un ļaujiet tai infūzijas.

Rādot likts uz katras plates gabals lasi. Pour karstā zupa. Tāpat jūs varat izrotāt trauku sakapātiem pētersīļiem un dillēm. Ja jums nepatīk grūbas, varat veikt zupa lasis ar rīsiem.

Pavārs ar prieku šo aromātisku un mazkaloriju zupa ar lasi. Krēmzupa jebkuras citas zivis arī ir ļoti garšīgi un konkursu, un sastāvdaļas, kuras izmanto šo recepti, nav daudz atšķiras.

Jums būs nepieciešams šādus produktus:

- 1 laša;

- 100 grami rīsu;

- 2 sīpolus;

- saulespuķu eļļa;

- 50 grami kviešu milti;

- 2yaytsa;

- 100 g olīvas;

- 100 ml. piens;

preparation:

No labi mazgā lasi atdalītu galvu, asti, spuras un fileja. Viss tas piepilda ar ūdeni un likt katlā uz uguns. Pēc vārīšanas, pievienojot sagrieztu sīpolu un 100 grami rīsu. Pēc 20 minūtēm izņemt laša fileja, un turpina gatavot vēl 15 minūtes. Pēc tam, mēs noslaucīt visu saturu pannas caur sietu. Jo Panna 50 gramus miltu eļļā. Pievieno dažas karotes buljona peretortogo. Izbērt no pannas uz krējuma zupa. Olu dzeltenumus, sajauc ar pienu, vāra un filtru. Iegūtais maisījums tiek pievienots krēmzupa lasi. Visu labi samaisa un vāra pār zemu siltumu 3 minūtes. Piesakoties uz katras plates, novietojiet šķēli lasi un 3 olīvām!

Pēc kāda laika, var piemērot krēmzupa ar lasi! Recepte ir ļoti oriģināls, un radīs jums un jūsu mīļajiem, lai prieks par to izskatu un neaizmirstamu garšu! Pavārs ar prieku un mēģināt patikt gardus ēdienus, kas gatavoti ar jauno! Pārsteidziet savus mīļos ar modernām receptēm!