Kā sagatavot salāti ar vistu

Protams, katra sieviete vismaz reizi mūžā gatavojot perfektu brīvdienu maltīti - salāti Olivier. Bet, protams, ne visi zina, ko tas nāca klajā ar franču šefpavāra Lyusen Olive. Sākotnēji daļa no salātu sastāvēja no vēžu, kā arī gaļas rubeņi. Turklāt laikā, kad tas tika pievienots Presētais kaviāru un teļa mēli. Tās līdzība ar Olivier mēs gatavojamies šodien, bet, tāpat kā iepriekš, tagad ir pievienotas pipargurķīši un olu salāti. Šodien, citādāk sagatavoti salāti Olivier, daļa no tā ir atšķirīga: šeit ir desa vai vistas, olas, gurķus, sīpolus un kartupeļus. Daudzi add vārīta burkāniem un konservēti zirņi. Un, protams, tas viss majonēze.

Būtībā saimniece pie Olivier pievieno desu. Bet cik garšīgi iegūst šo salāti, ja tās locekļi būs vistas! Let 's uzzināt, kā gatavot krievu salāti ar vistu.

Lai sagatavotos, jūs varat izmantot vārītas vistas filejas vai kājas. Cut vienu fileja mazos kubiņos. Atsevišķi gatavot divus kartupeļus, pāris olas un burkānu. Kad viss ir vārīti, ūdens tiek novadīta - produkti ir atdzist līdz istabas temperatūrai.

Olivier vārīšanas ar vistu, dārzeņiem būtu vārīta iepriekš, jo auksts ir labāk samazināt kartupeļus, nav pārtraukumu, un kubi tiek iegūti precīzi.

Tādējādi, visi metinātu produkts tika attīrīts un sagriež nelielos kubiņos. Mēs to pašu ar marinēti dārzeņi. Mums būs nepieciešams trīs - četras pipargurķītis. Smalki sakapāt pusi maksimāli attīrītiem sīpoliem, sadriskāt dažus zariņiem pētersīļiem.

Daži nepatīk pievienot sīpoliem Olivier, bet tas ir spicing šo ēdienu, tāpēc labāk to izmantot ēdiena gatavošanai. Perfect balta sīpolu, kas neizraisa asaras, tas ir salds, ļoti patīkami garšas.

Tātad, sajauc visas kubiņos pārtiku un pievieno divas ēdamkarotes konservētu zaļo zirnīšu. Tādā gadījumā, ja nav konservēti zirņi un svaigi saldēta, tai pārlej verdošu ūdeni un ļauj nostāvēties, uz kuriem, piecas minūtes. Visi sāls un pipari pēc garšas. Daži pat pievienot cukuru Olivier. Majonēze salāti - krievu salāti ar vistu ir gatava. Labu apetīti.

Un tagad es vēlos dalīties recepte klasiskās salāti, kurā struktūra būs klāt vistas un ābolus.

Tātad, pirmkārt, sagatavot galvenās sastāvdaļas vārītu salātus. Atsevišķi gatavot vistas krūtiņa, trīs olas un tik daudz kartupeļus. Viens liels burkāns arī nepieciešams vārīties. Galu galā metināts, ir nepieciešams atdzesēt produktus. Smalki sagriež vārītu vistas fileju. Jo Olivier ar vistu pievieno kubiņos kartupeļus, burkānus un olas. Tagad pienāca kārta gurķiem. Smalki sagrieztu svaigu vienu, divas marinēti un sajauc ar visām pārējām sastāvdaļām. Tālāk, smalki sakapātus zaļumus - jūs varat pievienot pētersīļi vai dilles, bet jūs varat darīt abus. Turklāt, pārliecinieties, sagriež vistas salāti ar zaļo sīpolu un vienu ābolu. Tas viss tiek sajaukts katliņā, pievieno bundžu zirņu, un sāls pēc garšas. Majonēze - svētku salāti ar āboliem un vistu gatavi.

Dekorē ar gardu un labi patika ēdiens var būt zaļa, granāts graudi vai dekoratīvi dārzeņi.