Zivi folijā krāsnī - garšīgi un veselīgi

Zivi folijā krāsnī - korporatīvā recepte daudzām labām mājsaimniecībām. Kāpēc šo ēdienu tik ļoti mīlēja visi? Zivis satur milzīgu olbaltumvielu daudzumu, ko ātri un viegli absorbē organisms. Nemaz nerunājot par to, ka tajā ir jods, fosfors, kalcijs, mangāns un citi noderīgi elementi. Zivis bieži tiek iekļauta ēdienkartē esošo cilvēku ēdienkartē. To var sagatavot daudzos veidos. Un dažas tās sugas pat var ēst neapstrādātas. Jebkurā gadījumā ceptas zivis folijā ir brīnišķīga iespēja klusām ģimenes vakariņām un svētku svinībām. Tādā veidā jūras zivis visbiežāk tiek pagatavotas , tajā nav daudz kaulu. Un daži saimnieces dod priekšroku tūlīt nopirkt filejas. Zivis folijā, it īpaši, ja tas ir forele, vai skumbrija, kļūs par jūsu galda rotājumu un būs prieks jums un jūsu viesiem.

Lai sagatavotu tik noderīgu un garšīgu ēdienu, jums būs jāveic daži sagatavošanās darbi. Zivis jāiztīra no svariem, pēc tam izvilka atveriet vēderu un pēc tam noņemiet žaunu un visas iekšējās virsmas. Tad jums rūpīgi jāizskalo ar vēsu ūdeni. Tagad jums ir brīvi izdarīt, kā jūs vēlaties: atstāt zivs veselu vai sagriezt mazās porcijās. Lielāko daļu liemeņa neapkaisina ar sāli, bet iekšēji berzē. Lai ēdienam būtu izsmalcināts aromāts un īpaša garša, daudzas mājsaimnieces gatavošanas laikā lieto piparus, koriandru, ingveru, svaigas pētersīļus, ķiplokus un tā tālāk. Jūs varat arī nopirkt jebkurā lielveikalu īpašos sausos maisījumos, kas ir paredzēti, lai palīdzētu jums pievienot gatavu zivju daži kaisle.

Visbiežāk foliju eļļo ar sviestu (krējumu vai dārzeņu). Par to jums ir jāizstrādā sagatavotās zivis. Ja mēs runājam par porainiem gabaliem, tad katrai no tām atsevišķi ir nepieciešama folijas loksne. Zivīm jābūt iesaiņotām tā, lai tās ceptu savā sula. Tādā veidā ēdienkarte izrādīsies sulīgs un piesātināts pēc garšas. Zivs folijā krāsnī ir aptuveni pusstundu, vairs nav nepieciešams.

Ir daudz receptes, kas piedāvā mājsaimnieces gatavot ceptas zivis. Lūk, viens no tiem. Jums būs nepieciešamas visas zivis, tomāti, baziliks, piparmētra, sviests, skābele, spināti, pētersīļi un sāls. Tātad, folija jānovieto uz plakanas virsmas, un tās viduspunktā visas iepriekš minētās sastāvdaļas ir jebkurā secībā. Tikai zivīm vajadzētu būt galā. Tam jābūt eļļai, garšvielām un iesaiņotai folijā. Cepiet cepeškrāsnī temperatūru 200 grādu ne vairāk kā 30 minūtes. Pasniedziet šo ēdienu ar rīsiem, kartupeļiem vai dārzeņu garšvielām.

Zivis folijā krāsnī ir īpaši garša, kad runa ir par lašu. Ir ļoti svarīgi to pareizi izvēlēties. Laimam jābūt vidēji spilgtai krāsai, pretējā gadījumā var nolemt, ka tas ir mākslīgi tonēts. Vislabāk ir iegādāties atdzesētu produktu, bet tas arī saldēs. Jums nepieciešams paņemt foliju un novietot uz to citrona šķēles, iepriekš iepriekš plānas šķēlītes. Nākamais slānis būs sīpoli, un uz augšu jāuzliek laša gabali. Katru porciju pārkaisa ar pipariem, sāli un majonēzi. Nākam pie zivīm jāievieto vēl viens sīpolu un citronu slānis. Jums vajadzētu ietīt foliju, lai tā ēdiena gatavošanas laikā no tā neattīrītu sulas. Šis ēdiens ir recepte krāsnī ne vairāk kā 20 minūtes. Pēc tam lazumi folijā no tā jānoņem, jāšķīdina un plāksnēm jāpievieno tikai zivju daļas. No augšas to visu var dekorēt ar apstādījumiem.

Zivis flīžu krāsnī ir gardas, neparasti kušanas trauks mutē, kas ne tikai dod daudz patīkamu minūšu īstajai gardēvai, bet arī noderēs veselībai. Tāpēc jums vajadzētu mēģināt gatavot to pēc iespējas ātrāk.