Zirņu zupa ar vistu un saut dārzeņiem

Zirņu zupa ar vistu sagatavoti ātri un izrādās ļoti garšīgs. Ir vērts atzīmēt, ka šo ēdienu var pasniegt pie galda un kā sātīgām pusdienām un kā gaismas vakariņas. Galu galā šis kaloriju zupa nosaka to, ko īsti tas izmanto cilvēku (pašdarināts grauzdiņiem, kviešu maize, vai vienkārši ar svaigiem garšaugiem).

Kā pagatavot gardu zirņu zupa ar vistu

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• split zirņi (ne konservi) - 1,5 glāzes;
• vistas zupa (viena puse) - 300 g;
• mazi jaunie kartupeļi - 1-2 gab;.
• svaigi burkāni vidēja lieluma - 1 gab.;
• mazs sīpols - 1 gab;.
• Pulverveida kurkuma - puse desertu karotes;
• fine sāls - pēc garšas;
• maltu melno pipari - pēc garšas;
• Laurel loksnes - 2 vienību;.
• saulespuķu eļļa - uz saute dārzeņiem.

Apstrāde gaļas produktu

Zirņu zupa ar vistu jāveic tikai no šī putna, kas ir īpaši izstrādāts buljona. Tas ir nepieciešams, lai ņemtu 300 gramus gaļas, tas ir labi mazgā, tīra visu nevajadzīgiem elementiem, un tad sagriež porcijās (tā tas ir vārīti ātri).

Par tauriņziežu produktu pārstrāde

Sausās split zirņi vajadzētu iet cauri (ja nepieciešams), ielieciet caurdurī un kārtīgi nomazgājiet zem silta tekoša ūdens, pastāvīgi berzēja rokas. Turklāt, tas ir nepieciešams, lai bļodā, pārklāj ar tīru ūdeni un ievilkties vismaz 1 stundu. Šajā laikā, pupas produkts ir nedaudz mīkstināts un vārīti daudz ātrāk uz plīts.

dārzeņu apstrāde

Zirņu zupa ar vistu ietver izmantošanu ne tikai iepriekš minēto sastāvdaļu, bet arī ar dažādiem dārzeņiem. Līdz ar to ir nepieciešams mazgāt nelielu kartupeļi, vidēji burkāni un mazu spuldzīti, pēc tam tie ir jāiztīra un sagriež kubiņos (burkānus vēlams ārdu).

Termiskā apstrāde pārtikas

Apstrādāto vistas jānovieto katlā kopā ar otmochennym zirņiem, un pēc tam, lai aizpildītu savu dzeramo ūdeni, pievieno sāli, kas sadalīti lauru lapas, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, noņem putas un vāra apmēram 40 minūtes uz mazas uguns.

Zirņu zupa ar vistu iegūt daudz garšīgāka un aromātiskas, ja, lai pievienotu to brūni dārzeņus. Lai to izdarītu, jūs vēlaties publicēt pannā sarīvētu burkānu un sagrieztu sīpolu. Tie ir nepieciešams, lai aromāts ar sāli, saulespuķu eļļas un melno piparu. Saut visiem produktiem ir vēlams līdz brūngani garoza.

Pēdējais posms gatavošanā

Pēc gaļas un zirņi novārījumu, viņiem vajadzētu ieliet sagrieztu kartupeļus. Kad ēdiens ir pilnībā gatavs, tai ir jānoņem no plīts, pievieno brūni dārzeņus un slīpētus kurkuma.

pareiza Serve

Zirņu zupa ar vistu, kura foto iepriekš izklāstīto, būtu jāattiecina uz galda karstu. Arī šis ēdiens ir ieteicams, lai padarītu savu grauzdiņus kviešu vai rudzu maizi. Tiem, kas skatās savus datus, nevis miltu produktiem var piedāvāt smaržīgu svaigas dilles, puravi un pētersīļus.