Noderīgi padomi par to, kā padarīt sieru zīdaiņiem

Biezpiens ir ļoti svarīga sastāvdaļa zīdaiņu pārtiku. Zinot viņu parasti notiek pirms gada 8-10 mēnešiem, atkarībā veselību bērna uzturā un gaumi.

Delicate garša un patīkams konsekvence biezpiena tāpat kā vairums maziem bērniem, un viņi ir laimīgi ēst šāda veida barošanu. Bet galvenā vērtība biezpiena - ir tās struktūra, kas ietver dzīvnieku olbaltumvielu, kalcija, fosfora, nātrija un kālija, folijskābes, vitamīna B un PP. Visas šīs sastāvdaļas ir būtiska arvien ķermeni un noteikti vajadzētu iekļaut uzturā bērna vecāki par 10 mēnešiem. Noderīgi un garšīgs biezpiens var ne tikai iegādāties no bērnu pārtikas nodaļa, bet arī sagatavot sevi.

Kā padarīt siera zīdaiņiem? Pirmie cietās pārtika

Lai sagatavotu pirmo partiju mazuļa dzīvē biezpiena ideālu īpašu bērnu jogurtu, jo tas ir optimāls tauku saturu un skābumu. Simts grami jogurta būs pietiekami, jo gala produkts ir nepieciešams ne vairāk kā vienu tējkaroti.

Par sagatavošana biezpiena var tikt aprīkots ar stikla pudeli verdoša ūdens jogurtu uz piena proteīnu izliekti. Tam seko sagatavot nelielu sietu un likt savu gabaliņu marles vai smalkas kokvilnas auduma. Sarecējuši jogurts nepieciešams iztukšot caur marli un ļauj nostāvēties, ka visi šķidro stiklu. Biezpiena būs gandrīz viendabīga, ļoti mīksta tekstūra. Nepievienot bērnu biezpienu (tāpat kā visiem citiem pārtikas produktiem, kas mums sagatavo bērniem), mākslīgās piedevas. Tas ir jautājums par iegādāto ievārījumu un iebiezināto pienu, vaniļas.

Kā padarīt sieru zīdaiņiem dubultā katlu

Rīsus bļoda pārlej 1-1.5 glāzes jogurta vidējo tauku saturu. Ielej ūdeni konteinerā uz pīķa tvaikonis. Ieslēdziet augstāko temperatūru 4-5 minūtes. Šajā laikā jogurts būs sastingt mazos pārslas. Atgāzties uz sieta nolejiet serumu. Izrādās brīvs, smalkgraudains biezpienu.

Biezpiena biezpiens zīdaiņiem no ūdens vannā

Ielej 500 ml jogurts bļodā un nodot ūdens vannā. Kad veido pārslas, noņem no uguns un atdzesē ātri. Celms caur smalku sterilu marles. Biezpiena get rupji, blīvs.

Kā padarīt sieru zīdaiņiem jogurts

Dažos modeļos paredzēti jogurtu bļoda jaudu 1 litru, un pusi, kas paredzēti ēdiena gatavošanai vai krējuma siers. Lai siera, tas prasa litru piena un īpašu dzīvu raugu (ar norādi "siers piena"). Piens tiek uzsildīts līdz 36-39 grādiem. Raugam izšķīdināt nelielu daudzumu ūdens, lai ievadītu pienā. Iekļaut jogurts 6-9 stundām. Tas ir apspriests detalizēti norādījumus par ierīci, un šajā lietošanas instrukcijā ar raugu. Pēc šī Crud atdzist un izkāš caur smalku audumu. Šis siers ir ļoti noderīga, jo tas ietver, papildus galvenajām sastāvdaļām, ir arī dzīvo baktērijas. Izmantot to sekundāro gatavošanas citu ēdienu (sautējumiem, siera) nav ieteicama, jo baktērijas iet bojā termiskās apstrādes laikā.

Biezpiena zīdaiņiem no piena un jogurtu (jogurts, rūgušpiens)

Vāra glāzi piena un ieliet tajā 250 gramus jogurts. Maisījums ieliekts salocīt uz smalku ekrānu. Tā vietā, jūs varat izmantot jogurts raudzēts ceptu pienu vai jogurtu.

Kā padarīt sieru zīdaiņiem ar augstu kalcija saturu

Ar atdzesētu vārītu pienu (300 ml) was added 5 ml šķīduma, kalcija hlorīda (10 tiprotsentnogo). Samaisa, karsē ūdens vannā, atdzesē un izspiest caur nelielu kokvilnas drānu.