Salāti ar aknu - receptēm

No aknām var pagatavot lielu daudzumu uzturvielām, garšīgu un veselīgu ēdienu. To var iegādāties parastā lielveikalā vai tirgū. Būtu jāatceras, ka tā bojā ātri, tāpēc, lai nopirktu to būtu jāuztver ļoti nopietni.

Šis raksts piedāvā vairākus veidus, kā sagatavot salātus no aknām, kas būs lieliska dekorācija uz katra svētku galda. Tātad receptēm.

Layer salad aknas

Par šādu produktu gatavošanā, būs nepieciešams:

• liellopu aknas - 240 g;
• majonēze;
• Kartupeļi - daži gabali;
• burkāni - 2-3 gab;
• marinēti gurķi - 4 gab;
• redīsi - 3-4 gabali;
• sāls, garšaugi.

Vispirms ir vārīt burkānus un kartupeļus, un pēc tam atdzesē tos. Pēc tam, vāra aknas un ļaujiet tai atdzist. Tad sarīvē vārītus burkānus, kartupeļus un neapstrādātu redīsus. Gurķi un smalki sakapāt aknas ir nepieciešams. Tagad mēs pārejam pie veidošanos salātiem. Šā iemesla dēļ ir nepieciešams, lai likts uz trauku slānis burkāni, aknu top slāņa, tad majonēzi virsū ar gurķa gabaliņu, pēc tam pārkaisa ar rīvētu redīsu. Tagad salāti nedaudz sāls un likts uz redīsi vienmērīgi aknas, tad majonēze atkal virs kartupeļi, majonēze un burkāniem vēlreiz. Apkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem. Lieliska aknu salāti gatavi. Viņš dod ļoti sirsnīgs, garšīgi un skaisti!

Salāti aknu olives

Produkti ēdiena gatavošanai:

• vistas aknas - 0,6 kg;
• tomāti - daži gabali;
• paprika - 2 gab;.
• olas - pirmais pc;.
• olives - 120 g;
• sesame - 40 g;
• garšvielas, sāls.

Pirmais vāra (mazuļi), aknas vistas un tās sagriež gabaliņos. Tad papriku un karbonāde tomāti laukumiem. Vāra olas un karbonāde smalki. Visas sastāvdaļas sajauc labi, pievieno olīvas un sezama sēklas, pre-cepta. Pour visi no nelielu daudzumu majonēzi. Salāti aknu gatavs! Sagatavošana to ātri un viegli.

Silts salāti aknas, ķirbju un vīnogu

Gatavot to, jums būs nepieciešams:

• aknas (vistas vai liellopa) - 450 g;
• ķirbis - 260 g;
• vīnogas;
• salāti;
• Ķiploki - pāris krustnagliņām;
• citronu sula - 1 tējkarote Mākslas;.
• sezama - 2 ēdamkarotes stundā;.
• vīna etiķis;
• olīveļļa;
• garšvielas, sāls.

Aknas attīra un rūpīgi izskalojiet, tad cep uzkarsētā pannā. Pievienot to sakapātus gabalu ķirbja, sajauc ar garšvielām un sāli. Vāra uz lēnas uguns viss apmēram 18 minūtes. Tad pievieno karoti etiķi. Kamēr viss ir dzēsts, jums ir nepieciešams, lai sagatavotu ēdienu, kas būtu likts uz salātu lapām un apkaisa mazliet citronu sulas. Tagad berzēt ķiplokus un apkaisa ar sarīvētu viņiem salātiem, pārlejiet ar olīveļļu uz augšu. Tad ielieciet aknas ar ķirbi un rotā visu vīnogu ogas. Salāti aknas apkaisīt sezama. Pasniedz siltu ēdienu.

Salāti "Par Toskānas"

Pēc apraksta vēl viens veids, kā sagatavoties salātu aknas viegli un pēc dažām minūtēm. produkti:

• aknas - 120 g;
• Sīpols - 1 gb;.
• augu eļļa;
• salāti;
• vīna etiķis;
• pipars, sāls, cukurs.

Aknas ir nepieciešams vārīt un karbonāde smalki ar sīpoliem. Tad nedaudz apcept sviestā 4 minūtes. Pēc tam, noņemt aknas no pan, un priekšgala atšķaidīts ar etiķa un ūdens (75 ml), pievieno sāli un piparus. Salātu lapas , kas uz šķīvja, novietojiet augšpusē aknās, un nodot priekšgala par to. Visu pārlej ar mērci. Salāti izrādās ļoti sirsnīgs un maigu garšu.

Salāti mencu aknas

Lai sagatavotu:

• krējuma siers - 1 gab;.
• olu - 1 gab;.
• mencu aknu eļļa - 1 banka;
• marinētiem gurķiem - pāris gabaliem;
• kukulis - 4 šķēles;
• kartupeļi - 2 gab;.
• majonēze;
• Sīpols - 1 gb;.
• sāls.

Baton būtu sagriež kubiņos un prizharit uz visām pusēm eļļā. Vāra kartupeļus un sarīvē. Pēc tam izplatīties salātu slāņi, pie kam katrs slānis promazyvaya majonēze. Pirmkārt, sasmalcināti kartupeļi, tad smalki sagrieztu mencu aknu eļļa, tad sīpolu (smalki sagrieztu), tad rīvētu olu uz augšu - gurķi, smalki sagrieztu, un tad rīvētu sieru. Top vienmērīgs crunches. Pirms pasniegšanas, būtu atdzesēts salāti.

Salāti pollaks aknas

Lai sagatavotu jums būs nepieciešams:

• Kartupeļi - 340 g;
• burkānu - 120 g;
• pollaks aknas - 260 g;
• sīpolu - 100 g;
• majonēze;
• zaļumi.

Sīpolus sagriež gredzenos. Pēc tam vāra kartupeļus un burkānus un sagriež kubiņos. Visas sastāvdaļas sajauc, pievieno aknu Pollock, pre-mīkstināts. Pēc tam, pārlej majonēzi visu, pievieno sāli un labi sajauc. Gatavs rotā salāti.