Ko var izdarīt no citronu: receptes un padomi

Neskatoties uz to, ka citroni audzēti valstīs ar karstu tropu klimats, tas jau sen vairs nav eksotiska cilvēkiem mūsu valstī. Šis auglis ir ļoti noderīga, lai cilvēka organismā. Bet tāpēc, ka spēcīga izteiksmes skābu garšu maz uzdrīkstēties lietot tīrā veidā. No tā ir sagatavojuši dažādus ievārījumus, dzērienus, saldējumu un pat smalkmaizītes. Šodienas rakstā ir visinteresantākās un vienkāršas receptes citronu.

Vispārēji ieteikumi

Šo aizjūras augļi bieži izmanto kulinārijā. Ar to jūs varat viegli pārveidot parastu kūka neticami garšīgs gardēdis desertu, bet no parasta minerālūdens veikt limonādi. Pērkot citronus, lai priekšroka paraugiem ar elastīgo, spīdīgu un nav pārāk grūti ādu. No no augļu gatavības pakāpi, var viegli noteikt pēc svara. Jo smagāka augļus, tāpēc ir sulīgāks.

Neizlietoto citroni var ledusskapī vai saldētavā plaukta. Lai atdzīvinātu izžuva augļus, tas ir vēlams turēt aukstā ūdenī, mainot to vairākas reizes. Ar šiem vienkāršiem manipulāciju augļi ātri sasniegt zudušo svaigumu.

Ja recepte paredz izmantošanai citrona miziņu, tas ir viegli nokļūt ar asu nazi vai nelielu špakteļlāpstiņu. Ja sastāvs ēdieniem iet termisko apstrādi, kas ir daļa no sulas tropu augļiem, ir vēlams, lai pievienotu beigās ražošanas ciklā. Lai mājās kūkas ieguvusi atšķirīgu citronu garšu, mīklu ieteicams citrusu miziņām. Attiecībā uz sulu, tad tas ir iespējams, lai piesūcinātu gatavo desertu. Tie, kas vēlas, lai saprastu, ko var pagatavot no mīkstuma citronu, tas būs interesanti, ka no tā ir diezgan garšīgs pildījumi saldie pīrāgi. Atlikuši miza augļi attīrīts šādi nožūt. Pēc tam, to var izmantot, lai izveidotu tinktūras.

citronu saldējums

Šī recepte izrādās gardu atsvaidzinošu desertu, kurā struktūra nav konservantus. Šī iespēja būtu īsta svētīgs tiem, kas ir siltums vasaras apsver to, ko var izdarīt no citronu. Lai sagatavotu auksto saldumus, jums būs nepieciešams:

• 300 grami krējuma 30% tauku.
• Dzeltenumi trīs olas.
• 150 g cukura.
• Puse glāze piena.
• Svaiga citronu.
• Vanilīns.

Bļodā apvienot tos pašus atdzesētu vārītu pienu, cukuru, vaniļas un olu dzeltenumus. Ir arī nosūtīt svaigu sulu no viena citrona vai kaisle. Visu rūpīgi samaisa un ievieto ūdens vannā. Iegūto masu izskats atgādina kondensēts piens, putukrējumu un injicēt iepriekš sabiezējumu krēmu. Visu uzmanīgi samaisa. Tad to visu ielej veidnēs un nosūtīts saldētavā. pirmo divu stundu laikā, tas ir nepieciešams, lai maisīt, neaizmirstiet to darīt ik trīsdesmit minūtēm, un tad pa kreisi, lai sacietē nakti.

aromatizēts ievārījums

Šī opcija noteikti pārsūdzēt tiem, kuri meklē, kas var būt izgatavoti no citronu ziemā. Lai izveidotu šo garšīgi un ļoti noderīgas labumi jums ir nepieciešams vienkāršs un viegli pieejamus produktus, kas tiek pārdoti jebkurā veikalā. Pirms jūs nākt uz plāksnes, rūpīgi pārbaudiet, vai jums ir pie rokas:

• 350 grami citroni;
• 110 mililitrus dzeramā ūdens;
• 370 grami cukura.

Citrusaugļi ir jānomazgā tekošā ūdenī, atceroties uzmanīgi rīkoties ar mizu, izmantojot nelielu suku. Pēc tam, augļus sagriež šķēlītēs apmēram tādu pašu biezumu ne vairāk kā 10 milimetriem, vienlaikus novēršot kaulu un lobīt tos apmēram piecas minūtes. Tad apkaisa ar citrona šķēlītēm 200 grami cukura, karsē, maisot maigi. Viss tai sākt vārīties. Pēc piecām minūtēm nākotnē desertu nosūta paliekas cukuru un turpina gatavot. Ceturtdaļa stundas no citrona šķēlītēm trauku noņemts. Sam sīrups kreisi uz plīts un vāra divdesmit minūtes. Tad atgriežas augļu šķēlītes un vāra, sasniedzot vēlamo blīvumu. Gatavie ievārījums tiek glabāta tīras stikla burkas ar plastmasas vākiem.

Citronu liķieris ar degvīnu

Miracle dzēriens sagatavoja ir pēc minētajā receptes, ir ārstnieciskās īpašības. Tas palīdz novērst toksīnus, piešķir elastību kuģiem un aizsargāt šūnas no kaitīgās ietekmes uz brīvo radikāļu. Ieteicams lietot saaukstēšanās un sezonas trūkst vitamīnu laikā. Tāpēc tie, kas nezina, ko var izdarīt no citronu, ir ieteicams pievērst uzmanību uz šo recepti. Lai sagatavotu šo liķieris, jums būs nepieciešams:

• 4 citronu.
• Litrs degvīna.
• Pāris glāzes cukura.
• 200 mililitros ūdens.

Ar augļu mizas tiek noņemta un savienot to ar sasmalcināta mīkstuma. Tas viss ielej degvīnu un ievadīts četras dienas. Iegūto šķidrumu filtrē un sajauc ar cukura sīrupu. Tas citronu liķieris ar degvīnu nav termiski apstrādāti. Tāpēc liels daudzums uzturvielu glabājas tajā. Bet nav ļaunprātīgi šo dzērienu. Pretējā gadījumā tā vietā, lai labi jums radīs kaitējumu jūsu organismā.

Pie mīkla

Tie, kas vēl nav izlēmuši, ko var izdarīt no citronu, jums vajadzētu pievērst uzmanību uz šo recepti. Pagatavotas desertu izrādās neticami garšīgs un tīkams. Cept kūka, piemēram, ir nepieciešams iepriekš, lai pārbaudītu, vai jums ir pie rokas:

• 600 grami miltu.
• 3 vistas olas.
• 300 grami sviesta.
• Pāris glāzes cukura.
• Pusotru tējkarotes cepamā pulvera.
• Šķipsnu sāls.

Viss tas būs nepieciešams, lai sagatavotu mīklu. Tāpat kā daudzi citi citronu receptes, šī iespēja jāizmanto papildu komponentiem. Lai izveidotu smaržīgu salds un skābo pildījumu, jums būs nepieciešams:

• 1,5-2 glāzes cukura;
• 3 nogatavojušās citronu.

Vienā bļodā sajauciet sviestu, uzsildīts līdz istabas temperatūrai, un cukuru. Visas intensīvi berzes līdz balto masa. Tad pievieno olas, sāli, miltus un cepamo pulveri. Gandrīz gatavs smilšu kūka mīkla tiek nosūtīts uz pāris stundām ledusskapī. Tad izrullē līdz vajadzīgajam izmēram, ir sadalīta četrās daļās, no kurām trīs ir aptuveni tāds pats, un tā - mazākais.

Iegūtos kūkas cep līdz zelta un vēl siltu iee citronskābes pildījumu izgatavots no sasmalcinātas blenderī un augļu cukuru. Mazākais kūka pārvērtās drupatas, un apkaisa to ar gatavās kūkas.

Dzēriens citronu un medu

Šī recepte ir tik vienkārši, ka pat nepieredzējušiem saimniece viņa meistars bez īpašām problēmām. Saskaņā ar to, izrādās, garšīgu un veselīgu dzērienu, kas var dot ne tikai pieaugušajiem, bet arī bērniem. Lai to izdarītu, jums būs nepieciešams:

• Nogatavojies citronu.
• 2 litri ūdens.
• 3 ēdamkarotes medus.

Nomazgā un sagriež citronu uzlej verdošu ūdeni, uzkarsēts līdz 90 grādiem. Kad viņš bija nedaudz atdzesē līdz siltā stāvoklī, pievieno medu uz to un labi samaisa. Par pusstundu smaržīga un noderīgs dzēriens citronu būs pilnībā gatavs lietošanai.

olu krēms

Tas garšīgi deserts atšķirīgs unikāla garša un aromāts. Viņš ir ļoti maiga konsistence un ir izgatavots no samērā vienkāršiem produktiem. Un tehnoloģija ir tik vienkārši, ka tā var rīkoties pat iesācēju pavārs. Izdomāt, ko jūs varat darīt, no citronu, iepriekš doties uz veikalu, lai nepieciešamās sastāvdaļas. Jūsu rīcībā ir jābūt:

• 3 citroni;
• 50 grami sviesta;
• 3 vistas olas;
• 200 g cukura.

Apraksts procesa

Pirmkārt, noņemiet mizu no citroniem un savienot to ar cukuru. Visa šī noslaucīt blenderis, cenšoties panākt maksimālu vienveidību, un tīrīt malā vienu ceturtdaļu stundas. Pēc tam aromātisku masu nosūtīts uz katlā. Ir arī pievienot citronu sulu un jēlas olas.

Tas viss ir uzvārot un vāra uz minimālo siltumu līdz bieza. Pašās beigās kādā krējuma sviestu un ieviest tīru kastrolis no plīts. Atdzisis kārumu jūs varat ēst vienkārši tāpat, bet visbiežāk to lieto eļļošanai cepšanai.