Kā garšīgi pagatavot siera zupa ar kausētu sieru: recepte dažādos gadījumos

Siers zupa - trauki piedāvājums, barojoši, garšīgs, noderīgs. Gatavot viņiem dažādos veidos. Galvenā sastāvdaļa ir, protams, šie ēdieni - kausētais siers.

Siera zupa ar selerijām

Siera zupa ar kausētu sieru, recepte, ko jūs esat aicināti citu oriģinālu garšu. Īpaša touch garšu tas dod selerijas, kas var tikt pastiprināta pat garšvielas un ķiplokus. Gatavot tā jums vajag šādus produktus: sviests - 75-80 grami; Selerijas - 6-7 kāti, sulīgs, svaigs, liels; vidēja lieluma sīpolu (tā galējā pusriņķus, vai klucīši); asie pipari, sarkanā - 1 gab (pārāk smalki sasmalcina, izņemiet sēklas). Šī siera zupa ar kausētu sieru recepti iesaka liekot kā galveno sastāvdaļu krējuma biezpiena (200 grami). Kaut gan, ja tas nav tur, izmantot jebkuru. Starp citu, tas ir lieliski, ja jūs pērkat par zupas siers ar garšvielām (ķimenes, pikantu garšaugu) - tā tiks veiksmīgi kombinēt ar citām sastāvdaļām. Vārīti traukā ar dārzeņu buljonu - tas prasīs apmēram pus litru, un jūs varat pievienot pienu - nepieciešams tik daudz. Joprojām ir nepieciešams pētersīļu (4 filiāles), dining karoti no cietes (kukurūzas), tādu pašu daudzumu augu eļļas. Un grauzdiņiem baltmaizes. Kā gatavot siera zupa ar kausētu sieru? Recepte ir nepieciešama šādu procedūru.

• Puse no sviesta izkausē dziļā pannā, lai iegūtu pietiekami daudz miega un sīpolu sasmalcina selerijas, grauzdētas ar mīkstas konsistences. Tad ieliet mazliet sarkano piparu (daži vēl noderēs).
• Ielej pannā buljons put pētersīļi, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāra apmēram 20 minūtes.
• Noņemiet katlu no uguns, atdzesē. Mīkstina blenderī uz biezeni. Atkal likts uz uguns, lai saturs uzsildīts.
• Tagad siera zupa ar kausētu sieru recepti iesaka liekot galvenā sastāvdaļa, sagriezta gabalos. Maisot jāgaida, lai tā izšķīst buljons.
• Cietes ielej trīs ēdamkarotes ēdamkarotes piena, samaisa, ielej zupu. Pielejiet uz atlikušo pienu. Saskaņā ar pannas podbavit uguns, lai šķidrums bija tuvu vārīšanās temperatūrai. Sāls pēc garšas.
• Pannā pievieno eļļu un cep to mazliet kubi maizes, veikt mājās grauzdiņiem. Apkaisa ar garšvielu sāli.
• Kad tabula traukā pievieno atlikušo asie pipari, pārlej ar zupu, ielieciet grauzdiņiem. Arm karoti un baudīt! Zupa ir ļoti smaržīga un patīkama garša.

Vistas zupa ar dārzeņiem un sieru

Kā jau minēts, ir daudz receptes, kā ātri pagatavot siera zupu ar savu iecienītāko siera šķirnēm. Pirmais ēdiens gatavots no vistas buljona, mēs runājam par tagad, tas ir daudz priekšrocību. Viņam ir jauka, mīksta tekstūra, kaloriju saturs ir mazāks nekā daudzās citās zupas. Un garša, smarža un pat krāsu ir lieliski! Sastāvdaļas, kas nepieciešami, ir: pirmkārt, ņem apmērā 200-300 gramiem iecienītākās siera (protams, kausēta). Siera zupa ir gatava uz buljonu gatavot iepriekš. Vāra vistas vakarā un vislabāk vistas buljonu bija barojošs, spēcīgs, bet ne taukainu. Lai gan, jūs varat gatavot visu uzreiz. Iet uz priekšu: sviests - 3 ēdamkarotes; 1 olas dzeltenumu (tā smalki sasmalcina); 3 sīpola galviņa (arī pātaga); Selerijas - daži kātiem (tie sagriež mazos gabaliņos); 2-3 burkāni vidējā vērtība (sagriež nelielos sloksnēs vai kubiņos); 500-600 ml buljona; daži kartupeļi (kubiņos); glāze piena, 4 ēdamkarotes miltu, vistas, kubiņos, kā salāti.

Pats process cooking:

• Pannā, sviestā passiruem burkānus, ķiplokus, sīpolus un selerijas 5-6 minūtes klanīties iegūto pārredzamību. Pēc tam, pārlej ar buljonu, ielieciet kartupeļus, pagaidiet vārīties, un vāra uz lēnas uguns 10-15 minūtes.
• Ar pienu, samaisa miltus, ielej zupu, samaisa un vāra vēl pāris minūtes. Zupas sāk sabiezēt - neaizmirstiet to traucēt, vai pakājē.
• Tas ir kārta siera. Mīkstina to, piemēram, mikroviļņu krāsnī vai ūdens vannā. Un nodot zupa, visu laiku maisot, lai izvairītos no sacietējumiem parādījās.
• Blenderis, maisot, zupu iegūst viendabīgu masu. Ielieciet vistu, pievieno sāli un piparus pēc garšas.
• Zupa ir gatava. Pour to siltās plāksnēm.

Ja jūs sākat laiku pa laikam, dzert savas mājas tādas zupas, tie jūs aizvedīs uz visvairāk brīnišķīgi saimniece!