Tasty marināde ar miežiem un marinādes: recepte

Mana mīļākā zupa, kas ir sagatavots ar prieku katru krievu ģimene - tas tika veikts ar miežiem un marinēti dārzeņi. Recepte var atšķirties, atkarībā no garšas izjūtas, gadalaika vai reliģiskās pārliecības. Šajā rakstā mēs jums pateiks, kā gatavot gardu sālījumi ar miežiem. Fotoattēli zupa jūs varat redzēt mūsu lapā. Ja Jums ir ēdiena gatavošanas trauku, piemēram, pirmo reizi, izpildiet norādījumus un baudīt lielisku rezultātu.

Pickle. Klasisks recepte ar miežiem

Kā likums, tas zupa ir vārīti gaļas buljona, pievieno putraimus un marinēti gurķi. Lasīt soli pa solim receptes tika veikts ar grūbām un pavārs ar mums:

• Polstakana mieži mērcēt aukstā ūdenī vairākas stundas, un tad Salieciet to, noskalojiet un piepilda ar verdošu ūdeni. Kaut astes gabals steams, do daži vārīšanai zupu.
• Weld spēcīga buljons liellopu vai cūkgaļas ribiņas. Pievienojiet sagatavoti graudaugi. Kā gatavot miežus par rassolnik? Šajā gadījumā, tas būs pietiekami, lai 40 minūtes, lai seethe un graudaugi kļuva mīksti.
• Cep augu eļļā slīpēti sīpolu un rīvētu burkānu līdz zeltaini brūnas. Kad dārzeņi ir gatavi, tos pievienotu zupa.
• Četri vidēji kartupeļi mizas, sagriež kubiņos un laisti buljonu.
• Vairāki marinēts gurķis sarīvē uz smalkas rīve un pievienot zupai kopā ar sālsūdenī.
• Vāra rossolnik apmēram 20 minūtes, beigās pievieno sāli, piparus un lauru lapu.

Pasniedz karstu zupu ar krējumu, grauzdiņiem vai krekeriem.

Tiesības tika veikts ar miežiem

Daudzi pavāri dod priekšroku šo recepti, jo viņi uzskata, ka šis ēdiens ir jāsagatavo ar vistas buljonu. Kā sagatavot sālījumi (klasisks recepte) ar miežiem:

• In nelielu kastrolis vāra polstakana miežiem, tad žāvē un flush to caur sietu. Pour putraimus ar diviem litriem ūdens un nodot vārīt vienu stundu.
• Citā katlā, vāra vistas krūtiņas, izņemiet gaļu un to sagriež kubiņos.
• Pieci mazi nomizotus kartupeļus sagriež kubiņos un ielieciet to gatavot buljonu.
• Četri sālīti vai marinēti gurķi karbonāde un cep uz pannas. Tad pievieno tos smalki rīvētu burkānu un sakapātus sīpolus. Kad dārzeņi ir gatavi, iemērc tos zupa.
• Sasmalcinātas tomātus un pievienot zupa (var aizstāt tomātu pasta). Ir arī nosūtīt vistas, sezonu ar sāli, pievieno piparus un lauru lapu.

Kodne un desas ar multivarka

Ja jūsu virtuvē ir mūsdienu multivarka asistents, tad pavārs ar palīdzību ļoti garšīgs ēdiens par vienkāršu recepti. Kā pagatavot zupu sālījumi (foto) ar miežiem:

• Karbonāde burkānu un sīpolu, uzkarsē eļļu traukā Multivarki fry dārzeņu un augu eļļu.
• Kūpināta desa (varat veikt speķi vai pancetta) Karbonāde un cep ar dārzeņiem.
• 200 grami marinētu gurķu sagriež pusi gredzeni, pievienot bļodā ar tomātu pastu un turpina gatavot kopā.
• Pēc desmit minūtēm pievieno pusglāzi miežu multivarku (tam vajadzētu mērcēt aukstā ūdenī) un sasmalcinātiem kartupeļiem. Ielej bļodā ar ūdeni līdz vajadzīgajam preču zīmi, un ievieto to "skaitlis" režīmā.
• Pēc gatavošanas zupa būtu sāli, piparus, sezonu ar ķiplokiem un zaļumiem.

Uz galda kodne Pasniedz ar skābo krējumu vai majonēzi.

Lean marināde ar sēnēm

ātri laikā jūs varat palutināt sevi vai saviem mīļajiem gardu zupu. Kā pagatavot gardu dārzeņu sālījumi ar miežu? Klasisks recepte:

• Half tase grūbās, uzsūktu nakti aukstā ūdenī.
• Četras marinēti vai skābēti gurķi sagriež mazos kubiņos un vāra atsevišķā bļodā.
• 200 g svaigas sēnes sagriež kubiņos un cep ar malto sīpolu augu eļļu.
• Mieži ievietot katliņā un vāra līdz piedāvājumu. Kā gatavot miežiem rassolnik? Ja tirgotājs gulēja aukstā ūdenī pa nakti, tad tas būs gatavs 30 minūtēm. Ja jūs mērcēti Mieži pāris stundas, tad pavārs tas vismaz stundu.
• Kad tirgotājs ir gatavs, ielieciet to uz zupa gurķu mērci, sēnes, rīvētu burkānu un kartupeļus, sagriež šķēlītēs.
• Pēc desmit minūtēm, pievieno tomātu pastas marinētu vai pāris svaigu tomātu biezenī caur sietu. Neaizmirstiet ieliet zupa gurķu sālījumi, pievieno sāli, piparus un lauru lapu.

Zivis tika veikts ar miežiem

Gatavot garšīgas marināde ar grūbām, var būt ne tikai gaļas vai dārzeņu buljona. Svaigi lasis dos jūsu šķīvja īpašu garšu un gardu garšu. Lasiet tālāk, kā padarīt sālījumi ar miežiem un marinādes (recepte):

• Atkausē lasis (500 grami), notīriet to no ādas, noņemiet spuru, iekšējiem orgāniem, galvas un astes. Fileja zivis sagriež porcijās gabalos un gatavot tos pannā vismaz 30 minūtes. Beigās buljonu no kauliem, izkāš caur sietu vai marli.
• Nomazgājiet un notīriet pētersīļus, kartupeļus, burkānus un sīpolus. Karbonāde dārzeņi ar nazi un režģa.
• Mieži mērcēt pāris stundām, jāskalo ar ūdeni un vāra ar kartupeļiem zivju buljona.
• Divi marinēti gurķi karbonāde un cep pannā ar citiem dārzeņiem. Pēc vārīšanas pievieno karoti miltu, karoti tomātu pastas un labi visu samaisa.
• Zazharku Put buljonu, pievieno sāli, garšvielas un lauru lapu.

Kad zupa ir gatava, izplatīt to uz plāksnēm, pārkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem un pasniedz ar krējumu taukiem.

Pickle ar gaļu

Par šo zupu, mēs iesakām izmantot liellopu gaļas vai subproduktu (sirds, plaušu, aknu). Arī tas iet perfekti marinādes un marinētas sēnes. Kā pagatavot gaļu tika veikts ar miežu (foto var skatīt iepriekš):

• Liellopu kaulu (apmēram 800 grami), ieliet trīs litrus ūdens un vāra apmēram vienu stundu, neaizmirstot periodiski tīrīt putas.
• Šajā laikā, piecas ēdamkarotes miežu mazgāšanas, pārklāj ar ūdeni un ļauj nostāvēties brīdi.
• Paņem divas lielas skābēti gurķi, mizu tos no ādas un karbonāde ar nazi. Pēc tam, gatavot tos pannā apmēram 15 minūtes. Beigās pievieno to rīvētu burkānu un sakapātus sīpolus. Cepiet dārzeņus kopā, līdz zeltaini brūnas.
• Kad gaļa ir gatava, izņemiet to un simpātiju. Buljons, ja nepieciešams, izkāš un pievieno sagatavoto gaļu tajā. Pievieno kubiņos kartupeļu zupa, zazharku, sāls, pipari, zemes ķiploku un lauru lapu.

Kad marināde infūzijas, piemērot to uz galda ar majonēzi vai krējumu.

Pickle ar pupiņām uz zivju buljona

Par šo zupu vislabāk ir izvēlēties zivis ar minimālu skaitu mazo kauliem. Un tagad, kā gatavot zivis tika veikts ar miežiem un marinēti dārzeņi. Recepte priekšā no jums:

• 350 gramus atkausētā zivju tīru no zarnas, spuras un ādu. Piepildiet to ar ūdeni un vāra līdz piedāvājumu.
• Mieži (150 g) atkārtot, izmantojot, mazgā un mērcēt ūdenī vairākas stundas.
• Sagatavot zivs izņemt skimeri un tā vietā likt 100 grami pupiņu, kas arī seko iepriekš mērcēt ūdenī, un pēc tam vāra, līdz pusei.
• Sīpolu, burkānu, selerijas, pastinaks un karbonāde un cep augu eļļā.
• Put buljons visus sagatavotos ēdienus, kā arī gurķus, kubiņos.
• Piecpadsmit minūtes vēlāk ievieto sālījumā adjika, lauru lapu, piparus un sāli. Neaizmirstiet ieliet tajā mazliet gurķu sālījumā.

Kamēr zupa tiek brūvēts, lai samazinātu zivis porcijās un ievietot tos traukā. Pēc tam, ielej zupu bļodā un kalpot to galda ar majonēzi vai krējumu.

Pickle ar trim labību

Vai jūs domājat, ka jūs varat pagatavot gardu sālījumi tikai ar miežiem? Mēs pierādītu jums, ka tas tā nav, un paskaidrojiet, kā sagatavot flavorful un bagātu zupu ar trim labību. Recipe rassolnik:

• Trīs kartupeļu mizu, sagriež kubiņos, pārklāj ar ūdeni un vāra vidējā siltumu.
• Rīsi, kvieši un mieži (50 grami) izskalot, pārvietot un vieta in pan.
• Sīpolu un burkānu, tīru, simpātiju un tad apcep augu eļļā.
• Trīs marinēti gurķi sagriež patvaļīgi, pievienojiet dārzeņus un vāra kopā uz pāris minūtēm. Pēc tam, sajauc tos ar tomātu pastu.
• Zazharku Put pannā, sezonu ar sāli un sezonu ar pipariem un vāra kopā uz pāris minūtēm.

Šo maltīti var pagatavot gavēņa laikā.

Pickle nieru

Eksperti saka, ka šajā receptē visas garšas ir balstīts un papildina viens otru perfekti. Šī zupa ir bagātība pasākuma ir īpaši skābumu un patīkamu aromātu. Lasiet, kā veikt kodināšanas miežus:

• Veikt nierēm (aptuveni 800 grami) griezuma un ievietot tos gar ūdenī uz pāris stundām.
• Kilograms liellopa brisket vāra ūdenī bez sāls un citas garšvielas.
• Kad gaļa ir gatava, izņemt to no pannas, atdaliet no kauliem un sagriež šķēlītēs.
• Nieru vāra atsevišķā katlā, un tad noskalo ar ūdeni vēlreiz. Sagrieziet gaļu mazos šķēles.
• Četri kartupeļu mizu, sagriež kubiņos un nodot buljonu. Ir arī nosūtīt pusi tasi mazgāti miežiem.
• Sagrieziet burkānus un sīpolus, tad apcep pannā. Pievienot pie dārzeņiem smalki sagrieztu marinādes un sautē visi kopā uz pāris minūtēm.
• Put buljons dārzeņu pildījumu, kas sagatavots gaļu, pievieno sāli un piparus.

Kad ēdiens ir gatavs, kalpot ar skābo krējumu un sasmalcinātiem zaļumiem.

Pickle Vistas ar sēnēm

Ja jūs vēlaties, lai dotu savu draugu kopš bērnības ēdiens īpašu garšu, tad pievieno svaigu savvaļas sēnes. Šī recepte ir, lūdzu Cottagers, jo viņi varēs gatavot viņam vienkāršu, bet ļoti garšīgs ēdiens pieejamo produktu. Kā padarīt garšīgu sālījumi ar miežiem un marinējumi (recepte):

• Vāra 300 grami vistas krūtiņu, līdz vārīti. Pēc tam, gaļu vajadzētu sasniegt, un buljonu caur sietu.
• Pieci kartupeļi un marinēti gurķi sagriež plānās strēmelēs, un pēc tam nodot zupa.
• Svaigas vai sālīti sēnes (100 g) izgriezt patvaļīgi, kā arī nosūtīt to zupu.
• Atsevišķi apcep sasmalcinātu sīpolu un sarīvētu burkānu. Pēc tam, tos sajauc, pievieno tējkaroti miltu un vāra dažas minūtes kopā.
• Reizes panoramēšanas dārzeņus, sasmalcināti vistas, sāli, piparus, lauru lapu. Cook visi kopā uz pāris minūtēm.

Kad zupa ir gatava, kalpot ar majonēzi vai krējumu, ķiplokiem un grauzdētas rupjmaizes.

Pickle ar kūpinātu

Sagatavot pusdienās sākotnējo versiju pazīstami visiem no bērnības ēdieniem. Gatavot kopā ar miežu beicēt un marinētiem gurķiem. recepte:

• Viens svaigs un viens kūpinātas vistas kājas zemāks ūdenī un vāra vidējā siltumu 30 minūtes.
• 100 g miežu mazgāšanas, pārlej verdošu ūdeni un atstāj uz pusstundu uz tvaika out.
• Četri kartupeļus nomizo un sagriež kubiņos.
• Noņemiet katlu no kājām, atdala gaļu no kauliem un nodot atpakaļ buljonu. Ir arī nosūtīt graudaugus un kartupeļus.
• Kamēr zupa ir vārīti, apcept augu eļļā, sīpolu un burkānu. Beigās pievieno tējkaroti tomātu pastas un gatavot visi kopā uz pāris minūtēm.
• Četri marinēti patvaļīgi cirst un pavārs ar dārzeņiem brīdi.
• Zazharku pabeigts nodošanu katlā, pievieno sāli, piparus un lauru lapu.

Zupu pasniedz pie galda karstu ar krējumu un sasmalcinātiem zaļumiem.

secinājums

Pickle - brīnišķīgs ēdiens krievu virtuvi. Pavārs to dažādiem receptēm un izvēlēties vienu, kas aicina uz jums visvairāk.