Veģetāriešu lazanja: Cooking receptes

Viens no populārākajiem ēdieniem itāļu virtuvē ir veģetārietis lazanja. Receptes šo garšīgu un veselīgu ēdienu, ir pārsteidzoši daudzveidīgs. Tāpēc katra sieviete, iespējams, izvēlēsies vispiemērotāko iemiesojums. Kā daļu no šiem ēdieniem nav viena grama gaļas. Tā vietā, viņš ir liels skaits dažādu dārzeņu ir šeit.

Variants ar burkānu un paprikas

Saskaņā ar tehnoloģiju tālāk aprakstīto iegūst ļoti atbilstošu un flavorful veģetāro lazanja in multivarka. Recepte par šo ēdienu, ir ļoti vienkārša, tāpēc tas ir iespējams, ka jūs bieži pavārs to par manu ģimeni. Ar laiku, lai iesniegtu to vakariņu galda, paredzēt visus nepieciešamos produktus. Tādā gadījumā jums būs nepieciešams:

• Iepakojums loksnes lazanja.
• 3 nogatavojušies lieli tomāti.
• 250 grami uz cieto kausējams siera šķirnēm.
• Pāris paprikas un baklažānu.
• Vidējā burkānu.
• Ceturtdaļa paciņu sviesta.
• 600 mililitrus piena.
• Pāris ēdamkarotes balto miltu.
• Sāls un garšvielas.

Apraksts procesa

Lai padarītu jūsu veģetāro lazanja recepte, kas nozīmē klātbūtni baklažānu nav ieguvuši rūgta garša, vispirms jums ir nepieciešams, lai sāktu, sagatavojot šos dārzeņus. Tos nomazgā, sagriež kubiņos un ievieto piemērotā katlā. Tad baklažānu liberāli pārkaisa ar sāli un atstāj uz piecpadsmit minūtēm. pēc tam tie tika mazgāti aukstā ūdenī un met caurdurī.

Tagad ir pienācis laiks darīt citas sastāvdaļas. mizoti nomazgāti dārzeņus un sēklas, tad saspiesta. Burkāni ir berzes uz smalka rīve. Tomātus un paprikas sagriež kubiņos.

Jo Multivarki bļodā ietaukotā ar augu eļļu, kas ir sadalīts baklažānu un burkānus. Kad tie ir viegli brūni, tie tiek nosūtīti ar piparu tomātiem un turpina gatavot. Brown dārzeņus ievieto tīrā plāksnes un vakanto multivarku pievienojiet sviestu. Kad tas ir izkusis, ielej miltus un gaidīt, līdz tā iegūst zeltainu nokrāsu. Tad instruments izlej pienu un garšvielām ar šķipsnu muskatrieksta to. gandrīz visi rezultātā mērci lej atsevišķā bļodā pēc pāris minūtēm.

Loksnes lazanjas iepriekš tvaicēti, izplatās multivarku lai viņi ir atraduši viens otru. Top izplatīt daļu dārzeņu virskārtas. Tas viss ir pārkaisa ar nelielu daudzumu rīvētu sieru un atpakaļ pārklāti ar lapām. Šoreiz viņi smeared piena mērci. Loksnes pārkaisa ar rīvētu sieru un turpina pārmaiņus slāņiem. Cepta lazanja veģetārietis recepte tiek uzskatīta par nedaudz augstāks "Multipovar" pie simts un divdesmit grādiem. Aptuveni pusstundu vēlāk tā būs pilnībā gatava lietošanai. Pirms pasniegšanas tas nedaudz atdzesē un sagriež atsevišķas porcijas. Pēc pieprasījuma trauka pārkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem.

Veģetārie Receptes Lazanja ar cukini

Šī viegli vasaras ēdiens sastāv no dažiem dārzeņiem. Tādējādi izrādās, ne tikai garšīgi, bet arī neticami noderīgi. Tā kā šo lazanja var piešķirt ne tikai pieaugušajiem, bet arī bērniem, tas ir ideāli piemērots ģimenes vakariņām. Tās sagatavošanai, jums būs nepieciešams:

• 200 grami loksnes skaidiņas.
• Svaigs cukini vidēja lieluma.
• 400 g brokoļu.
• Pāris tomātu un sīpolu spuldzes.
• Liels burkānu un saldie pipari.
• Pāris ķiploku daiviņas.
• pētersīļa sakni.
• 500 mililitrus ūdens vai dārzeņu buljona.
• Karstā pipari.
• Litru gatavo bechamel mērci.
• 250 grami siera.

Tātad jums tiešām garšīgs veģetārietis lazanja recepte ir tik vienkārša, ka to var viegli apgūt pat nepieredzējušiem saimniece, kas nepieciešama arī, lai krājumi uz sāli un muskatriekstu.

darbību secība

Pēc sākotnējā posmā ir nepieciešams darīt dārzeņus. Tos nomazgā, notīra un zemes. Brokoļi florets demontēt un process pārtikas procesors. Sīpolus, cukini, burkāni un paprika sagriež nelielos kubiņos. Ķiploki tiek nodota caur speciālu presi. Pētersīļi un karstā pipari ir zemes ar asu nazi.

Jo tolstodonnuyu pannā ielej augu eļļu un karsē to labi. Tad konteineru ievieto sīpolu, ķiploku un karstā papriku. Pāris minūtes ar to carrots, brokoļu, cukini un pētersīļu saknes ir pievienots. Tas viss ir pārklāts ar vāku un sautējums uz mazas uguns. Pēc piecām minūtēm katliņā sūtīt šķēles tomātu un papriku. Visu uzmanīgi samaisa un turpina uz lēnas uguns. Just pirms izņemšanas no stikla plāksnes dārzeņu sautējums sāls tiek pievienots un karstā ūdens vai buljons nedaudz.

Pannā nosūtīt atsevišķus gatavi bechamel. Tam tika izliets dārzeņu vai sēņu buljonu. Tas viss ir norūdījies ar muskatriekstu un siltumu pār zemu siltumu līdz sabiezē.

Ugunsizturīga veidā izplatīt kādu mērci. Par to tiek ievietots loksnes lazanju un daļu dārzeņu sautējums. Tas viss ir pārkaisa ar mērci un pārkaisa ar rīvētu sieru. Slāņi tiek pamīšus, lai veidotu pildījumu. Ir svarīgi, lai nodrošinātu, ka tā izrādījās mērci un sieru. Tas viss ir pārklāts ar foliju un nodot tos krāsnī. Cepta veģetārietis lazanja recepte ir pārliecināts, ka uz lapām jūsu pavārgrāmatu, ar standarta simt astoņdesmit grādiem. Pēc apmēram pusstundu tā tiek izņemta no krāsns, atbrīvo no folijas rotā šķēles tomātu, sieru pārkaisa un pārstrādi. Pēc septiņām minūtēm brūni lazanja izņemta no krāsns. Pirms iesniegšanas tabulā tas nedaudz atdzisis un sagriež atsevišķās porcijās.

Veģetārie Receptes Lazanja ar baklažāniem

Šī iespēja ir interesanti, jo tas ir saistīts ar tomātu mērci. Lai to īstenotu, jums būs nepieciešams vienkāršs un viegli pieejamas sastāvdaļas, no kuriem lielākā daļa vienmēr ir katru taupīgs mājsaimniece. Lai sagatavotu garšīgu un veselīgu pusdienas, jums būs nepieciešams:

• Liels svaiga baklažānu.
• Puse no sīpolu.
• 400 mililitrus tomāti savā sulā.
• Ēdamkarote olīveļļas.
• Loksnes lazanja.
• Pāris ķiploku daiviņas.
• Tējkarote cukura.
• 50 grami miltu un sviesta.
• 500 mililitrus dārzeņu buljona.
• Sāls un garšvielas.

cooking algoritms

Saskaņā ar tehnoloģiju tālāk aprakstīto iegūst ļoti atbilstošu un garšīgu veģetāro lazanja. Šīs ēdienu recepti var iedalīt vairākos posmos. Mums ir nepieciešams, lai sāktu procesu ar dārzeņiem. Tos nomazgā, notīra un zemes. Sīpoli, ķiploki, baklažānu un sagriež kubiņos. Ķiploku sagriež ar asu nazi.

In kastrolītis uzkarsē augu eļļu. Tad izplatīt sīpolus un ķiplokus un cep tos. Kad viņi kļūst caurspīdīgi tiem pievieno baklažānu. Piecas minūtes vēlāk dārzeņi tiek nosūtīti uz atsevišķu plāksni. Atlikušo eļļu tika ievietots tomātu sulu, cukuru, sāli un garšvielas. Tas viss ir pārklāts ar vāku un sautējums par apmēram stundas ceturksni. Gatavo mērci ir apvienota ar sautētiem dārzeņiem. Iegūtais maisījums tika samaisīts un izņemta no plītiņas.

Atsevišķā katliņā, izkausētu sviestu un pievieno to miltiem. Visu samaisa, nevis atstāt graudos, pārlej karstu buljonu, sāli, garšvielām, ar garšvielām un termiski apstrādāti līdz vēlamajam biezumam.

Uz apakšā pelējuma un izplatīt lapas lazanjas segt savus dārzeņus tomātu. Laist top bechamel. Tas viss atkal klāj mīklas plātņu un atkārtojiet slāņi. Top Noteikti ieziest bešamela mērce. Cepta lazanja veģetārietis recepte ar fotoattēlu, kas tiek pasniegta pašreizējā rakstā, saskaņā ar standarta simts astoņdesmit grādiem. Pēc apmēram divdesmit piecas minūtes, to var izņemt no krāsns un kalpot vakariņām.

Variants ar olīvām

Šī recepte ļauj ātri un bez liekas problēmu gatavot garšīgu un veselīgu vakariņas visai ģimenei. Lai to izdarītu, krājumi iepriekš ar visu nepieciešamo. Šoreiz jums ir uz rokas jābūt:

• 16 loksnes skaidiņas.
• Pāris lielu baklažānu.
• 4 nogatavojušos tomātu.
• Puse no kārbas olīvas.
• 150 grami siera.
• 4 ēdamkarotes sviesta.
• 3 glāzes piena.
• Sāls, garšvielas un žāvēti garšaugi.

Preparāts tehnoloģija

Mazgā un kubiņos baklažānu cepts uz augu eļļas. Dažas minūtes vēlāk pievieno viņus smalcināt tomātiem (bez ādas), sāli un garšvielas. Tas viss sagatavots mitrums iztvaiko.

Atsevišķā kastrolis kausējuma sviestu, kas savieno ar miltiem un samaisa. Minūtes vēlāk ieliet pienu, garšvielām ar kaltētiem garšaugiem un vārīti līdz vēlamajam biezumam.

Ugunsizturīgo pelējums atrodas lazanjas loksnes un to seguma dārzeņus. Tas viss tiek liets trešā esošo mērci un atkārtojiet procedūru vēl divas reizes. Priekšpēdējais slānis apsmidzina pusi rīvētu sieru un rotā olīvas. Top lapas skaidiņas izplatību un segt tos mērce atliekas. Tas viss atkal pārkaisa ar rīvētu sieru un pusstundu karstā krāsnī tīru.

Variants ar ķirbi

Saskaņā tehnoloģijas šāda veida dod ļoti aromātiska un garšīgus veģetāro lazanja. Recepte mājās dažādiem neticami vienkāršību. Ir arī svarīgi, ka tas nav nepieciešams izmantot dārgu vai trūcīgo sastāvdaļām. Lai jūsu ģimenes varēja izmēģināt lazanja, pirms iegādāties visu nepieciešamo. Jums vajadzētu būt virtuvē:

• Puse kilogramu nogatavojušos tomātu.
• 125 gramus mozzarella.
• 250 mililitrus piena.
• 50 grami Parmesan sieru un sviestu.
• Mazs ķirbja.
• 250 grami putukrējumu.
• 3 ēdamkarotes olīveļļas.
• Pāris sīpolu.
• 40 grami miltu.

metode no preparāta

Mizotu un sagrieztu ķirbi pārlej sāls ūdeni, uzvārot un izņemt no plītiņu. Apsildāmais augu eļļa grauzdēta slīpētu sīpolu papildina to sasmalcinātu tomātu (bez ādas), un rūdīt dažu minūšu laikā.

Kastrolītis pievienojiet kausētu sviestu un miltus. Visu labi samaisiet un cep. Pēc pāris minūtēm, lai ieviestu putukrējumu un govs pienu. Nākotnes mērce vārīti vēlamo konsistenci, sāli, garšvielām ar garšvielām un izņemt no karstuma.

lazanjas loksnes dažām minūtēm iemērc verdošā ūdenī un tad tuvās bļodā ar ledus ūdeni. Kad tie ir atdzesēts, tie izžāvēti uz dvieli un izplatīties ugunsizturīgo formā, pārmaiņus ar dārzeņiem un mērci. Laist virs ķirbju šķēles, Parmesan un mocarellu. Cepta lazanja ar standarta simt astoņdesmit grādiem, ne mazāk kā četrdesmit minūtes.