Ukraiņu virtuve: cepts sparģelis

Sparģeļi ir nesen sākuši uzvarēt lielu popularitāti vārīšanas. Tā vārīta, cepta, ceptas, vārītas dubultā katlu, un tā tālāk. Šis dārzenis iet labi ar salātiem, olu kulteni, citiem dārzeņiem, bekonu, olām. Lieliski papildina jebkuru sparģelis picu, sviestmaizi. Par šo produktu piemērotu mērces, pamatojoties uz trauku sviesta vai olu dzeltenumus ar citronu sulu. Šodien mēs runājam par to, kā sagatavot cepta sparģeļus. Jāatzīmē, ka šis produkts ir patērēts no gala uz augšu, ņemot rokas no trauka. Šī produkta struktūra ir daudz noderīgas vielas: olbaltumvielas, kumarīnu, kālijs, organiskās skābes, saponīnus un citi.

sparģeļu cepta

Sastāvdaļas: divi simti grami sparģeļiem un citronu sulu, jūras sāli, melnos piparus, viena ēdamkarote augu eļļas.

sagatavošana

Cepta sparģelis (receptes ar fotoattēliem rakstā) sāk gatavoties mazgāt dārzeņus. Tad ielej trauku augu eļļas (olīveļļa, var tikt izmantoti), sparģelis iegremdēta to un novieto to uz folijas, kas iepriekš dim pan. Visu pārkaisa ar jūras sāli un pipariem, un nosūta krāsnī uz piecpadsmit minūtēm. Pēc tam, kad ēdiens ir vārīti, tas ir ielej citronu sulu un pasniedz uz galda.

Cep sparģelis wrapped in speķa

Sastāvdaļas: pieci simti grami jauno sparģeļus, divi simti gramu bekons, siers "Parmesan", lai garšas.

sagatavošana

Saskaņā ar šo recepti, pagatavot sparģeļus krāsnī. Vispirms nomazgā dārzeņus un sagriež saspringts galiem. Tad katrs ietin sloksnēs speķa pāksts un izplatīties uz cepešpannas, kas iepriekš ietaukotā. Cep divdesmit minūtēm trauku, pārkaisa beigās sagatavošanas rīvētu sieru.

Sparģeļi ceptas ar ķiplokiem

Sastāvdaļas: pieci simti grami jauno zaļo sparģeļu, divas ēdamkarotes olīveļļas, divas daiviņas ķiploka, pipariem un sāli, un citrona sulu pēc garšas.

sagatavošana

Pirms jums tiks sagatavots ceptu sparģeļi, krāsns silda. Tikmēr nomazgā dārzeņus un sagriež tos ar biezu cieto daļu. Sparģeļi ir novietots uz folijas, kas shrouded pannā, pārlej to citronu sulu un olīveļļu, sajauc un pārkaisa ar rīvētu ķiploku sāli un pipariem. Tad visu maisa atkal un ielieciet cepeškrāsnī desmit minūtes cept. Šajā laikā, zelta garoza vajadzētu parādīties, un viņa Asparagus kļūst mīksti. Tad viņas pāreja uz lielā bļodā pārkaisa ar citronu sulu un nekavējoties pasniedz.

Asparagus vārīti piena mērcē

Sastāvdaļas: viens kg sparģeļus, trīs ēdamkarotes sviesta, karoti rīvmaizes, viena glāze piena mērci, sāls pēc garšas. Par mērci: divas glāzes piena, divas ēdamkarotes miltu, viena ēdamkarote sviesta.

sagatavošana

Sparģeļu receptes ar fotogrāfijām pievienotajiem, ir ļoti noderīgs produkts, kas ir viegli pietiekami, lai pavārs. Pirmkārt, tīrīt dārzeņus uz vēnām, nomazgā un sagriež mazos gabaliņos, kas nevienai bļodā, pārlej verdošu ūdeni un vāra līdz piedāvājumu, un tad obsushivayut. Tad viss pāriet uz veidlapas, aizpildīt ar karstu eļļu un piena mērci, pārkaisa ar rīvmaizi un cep cepeškrāsnī. Gatavo ēdienu pasniedz karstu.

Sparģeļi, cep cepeškrāsnī ar krējuma mērci

Sastāvdaļas: desmit sparģeļi, divas ēdamkarotes sviesta, divas ēdamkarotes miltu, viena glāze piena, viena glāze krējuma, citronu sulu, sāli un piparus pēc garšas.

sagatavošana

Vispirms vāra sparģeļus, sagriež gabaliņos. Pannas izkausētu sviestu, pievieno miltus un cep to mazliet. Tad pamazām ielej pienu un vāra trīs minūtes, uz kuriem ar vāku, pēc tam pievieno pusi tasi krējumu, sāli un pipariem, citronu sulu, samaisa labi un noņemiet no karstuma. Atlikušo krēmu sajauc ar sagatavoto mērci, garšvielām maisījuma sparģeļi, laist top gabaliem eļļas un nodot cepamajā krāsnī uz piecpadsmit minūtēm. Gatavs cepti sparģeļi pasniedz karstu, iepriekš apkaisa ar pētersīļiem.

Sparģeļi, ceptas ar citronu un majonēzi

Sastāvdaļas: četri simti piecdesmit gramus sparģeļus, divas ēdamkarotes sviesta, pus glāze majonēzes, šķipsniņa sāls, šķipsniņa balto piparu, šķipsniņa sauso sinepju, citronu stāvā, pus tasīte rīvmaizes, trīsdesmit grami rīvētu sieru "Parmesan".

sagatavošana

Receptes ar sparģeļiem ir diezgan dažādi. Tas, piemēram, ir ļoti vienkārši, lai sagatavotos, trauku izrādās sirsnīgs un garšīgi. Lai padarītu to, jums ir nepieciešams, lai ieziestas plāts likt sparģeļus. Tad izkausētu sviestu, majonēzi sajauc ar citronu sulu un garšvielas, pārlej divas dārzeņu maisījumi, apkaisa ar maizes drupatas un rīvētu sieru. Cepšanas nosūtīts krāsnī uz piecpadsmit minūtēm. Gatavo ēdienu pasniedz karstu.

Sparģeļi, cepta ar sīpoliem

Sastāvdaļas: divi simti piecdesmit gramus sparģeļus, divdesmit pieci grami zaļo sīpolu, viena ola, divi grami safrāna infūzijas, divdesmit grami kausētā sviesta, piecpadsmit grami citrona, pētersīļi, maltos piparus, sāli.

sagatavošana

Šī recepte ceptas sparģeļus vārīti ļoti vienkārši. Lai to panāktu, tīra dārzeņus un sagriež gabaliņos mazos, nomazgā un vāra, un tad throws caurdurī. Tad smalki sakapātu sīpolu un apceptas eļļā, pievieno ar sparģeļiem ar pētersīļiem, pipariem un safrāns. Viss ir labi samaisa un izklāj uz cepešpannas, iepriekš eļļota, pārlej maisījumu tika saputotu olas un ievieto cept krāsnī uz piecpadsmit minūtēm. Gatavo ēdienu pārlej citrona sulu un pasniedz karstu.

Visbeidzot, ...

Sparģeļi satur lielu daudzumu folskābes, kas palīdz novērst grumbu rašanos un sirmajiem matiem, stiprina matus. Šis produkts tiek saukta par "dārzeņu skaistuma", mēs iesakām regulāri lietot to, jo tas satur vairāk un asparagīna - vielu, kas pazemina asinsspiedienu un stiprina sirds un asinsvadu sistēmu.