Soli pa solim recepte subji

Šodien mēs vēlamies runāt par to, kā sagatavot sākotnējo Indijas ēdienu. Recipe subji (dārzeņu sautējums), ir diezgan vienkārši, un jūs varat viegli atkārtot to savā virtuvē.

Subji ar pupiņām

Šeit vieglākais recepte Indijas virtuvi, kas izmanto konservu pupiņas. Ja vēlaties, jūs varat pagatavot pupiņas no parastā, tieši pirms tam, mērcēt to ūdenī.

sastāvdaļas:

• Bankai jebkāda pupiņas.
• Sīpoli, šķēlēs gredzeni.
• Sāls.
• Ingvers, rīvēts vai smalki sasmalcina.
• Sasmalcinātu ķiploku.
• Trīs šķipsniņas zemes koriandrs, un tāda pati summa, garam masala.
• Mazs karoti kurkuma.

Kā pagatavot subji? Recepte ir ļoti vienkārša:

• Siltuma panna, apcep tajā ķiploku, sīpolu un zemes ingvers līdz zeltaini brūnas.
• Pievieno visas šīs garšvielas, samaisa ar pārtiku un gatavot pāris minūtes.
• Pārsūtiet pupiņas no bundžas pannā un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai sautējums.

Pasniedziet gatavo ēdienu ar maizi vai vārītiem rīsiem.

Subji "Maharaja". recepte

Tas ir pārsteidzošs indiešu ēdiens novērtēs pat vissmagāko kritiķis. Pavārs to saviem mīļajiem un klausīties labi pelnījis komplimentus.

Sastāvdaļas:

• Brokoļi.
• Young skvošs vai cukini.
• Nogatavojies baklažānu.
• Multi-krāsainu paprika.
• Tomāti.
• 100 g krējuma (vai krējuma)
• Adyg 100 grami siera (vai jebkurš cits mīksts nesālītu siers).
• Gī.
• Sāls pēc garšas.
• Vienu tējkaroti kariju, sinepju sēklas, visa ķimenes, kurkuma un sezama sēklas.
• karote
• Paka ir koriandrs.

Tālāk, mēs jums parādīsim, kā gatavot subji. Recipe ar Adygei siers ir ļoti vienkārša:

• Dārzeņi (katrs skats 100 grami), mazgāšanas un sagriež kubiņos.
• Ielej sakarsēta pannā nedaudz eļļas, pievieno sinepju sēklas un ķimenes.
• Vispirms apcep brokoļi florets parsēt, tad pievieno cukini, baklažānu un piparus.
• Sajauciet eļļu ar tējkaroti karija ar karoti ieliet pannā un cep sieru, sagriež mazos gabaliņos. Pēc tam Transfer sagatavju ar dārzeņiem.
• Pievienojiet krējumu uz pannas, vai krējumu, un tad vāra uz lēnas uguns, līdz vārīti dārzeņi.

Pirms pasniegšanas apkaisa trauku ar sezama sēklām un sasmalcinātu koriandrs. Complete dārzeņi daļa vārītiem rīsiem.

Subji. Recipe ar foto

Šis spilgti dārzeņu sautējums papildina ar dažādiem aromātisko garšvielu. Jūs varat kalpot to kā pamatēdienu vai kā garnīrs ar gaļu vai zivīm.

Sastāvdaļas:

• Pieci kartupeļi.
• Ceturtdaļa no kāpostiem.
• Viens burkānu.
• Trīs ēdamkarotes zirņu.
• 100 g skābā krējuma.
• 50 grami eļļas (krēma).
• 100 grami Paneer.
• 120 ml ūdens.
• Daži pinches melno piparu (zemes).
• Pus tējkarote kurkuma.
• Saskaņā ar vienu ceturtdaļu tējkarote zemes koriandru un zemes ingveru.
• Viens lauru lapu.
• Sestā tējkarote Asafoetida (garšvielas, garša, piemēram, ķiploku).
• Viena šķipsna ķimenes un fenheli.
• Ja nepieciešams, pievieno ķirbju, ziedkāposti, sparģeļi un Briseles kāposti.

Subji ar paneer, recepte, kas jums būs lasīt tālāk tiek vārīti ļoti vienkārši:

• Dārzeņi Mazgāt, mizas un karbonāde.
• Apakšā panna, ieliek kubiņos burkānus, tad sasmalcinātus kāpostus, tad kartupeļus un ķirbju.
• Pievieno ūdeni un lauru lapu. Vāra ēdienu uz lēnas uguns 20 minūtes. Atcerieties, ka sastāvdaļas nav nepieciešams maisīt.
• Kad dārzeņi ir pietiekami mīksts, pievieno krējumu, paneer, zaļie zirnīši, garšvielas, eļļa. Sajauciet produktus, sasildīt viņiem vēl piecas minūtes un pēc tam noņemiet no karstuma.

Gatavo trauku Pasniedz karstu.

Subji ar olām un tomātiem

Novērtējiet dažādus indiešu ēdienus, gatavot vakariņas visai ģimenei.

Kas produkti mums ir nepieciešams:

• 250 grami zaļo zirnīšu vai saldējumu.
• Seši smalki sagrieztu tomātu.
• Mazie tomāti (varat ķiršu) līdz rotā.
• Pieci vārītas olas.
• Tējkarote garam masala.
• Viena tējkarote zemes koriandrs.
• Viena tējkarote kurkuma.
• Karstā pipari pēc garšas.
• A little augu eļļa.
• Sāls.

Pirms jums subji recepti ar tomātiem un vārītām olām:

• Uzkarsē eļļu, sajauc to ar garšvielām. Cepiet garšvielas pusminūti, pastāvīgi maisot tos.
• Iemaisa zirņiem un pievienojiet sāli.
• Pēc kāda laika, pievieno sasmalcinātu tomātus.
• Kad ēdiens ir gandrīz gatavs, pievieno uz pannas un ķiršu pusītes vārītas olas.

Pēc piecām minūtēm ēdiens var pasniegt uz galda, dekorēšana ar sasmalcinātu koriandrs. Ja vēlaties, jūs varat papildināt to ar rīsiem un mājās gatavotas kūkas.

Subji brokoļi un kartupeļi

Kā Jums var būt guessed, tas ēdiens var pagatavot no jebkura dārzeņu, pievienojot tiem tīkams garšvielas un paneer (jūs varat to aizstāt ar Adygei sieru). Šajā laikā, mēs piedāvājam produktu klāstu:

• Asafoetida - pus tējkarote.
• Pulverveida ķimenes - pus tējkarote.
• Brokoļi - 200 grami.
• Karijs - ceturtā tējkarote.
• Ground koriandrs - pus tējkarote.
• Sviests - 100 grami.
• Fenigrīta pulveris - divas tējkarotes.
• Ground sarkano piparu - ceturtdaļa tējkarote.
• Tomātu sula - 200 ml.
• Ūdens - pusi tasi.
• Svaiga ingvera - viena tējkarote.
• Briseles kāposti - 200 grami.
• Kartupeļi - trīs.
• Kurkuma - pus tējkarote.
• Viens burkānu.
• Paneer - 200 grami.
• Zemes melnie pipari - pēc garšas.
• Sāls - šķipsnu.

Turpmāk ir vienkārša recepte subji.

Kā pagatavot

• Kartupeļus nomizo, nomazgā un sagriež nelielos kubiņos.
• Burkāni ir arī bez mizas un smalki sakapāt.
• Brokoļi izjaukt florets un Briseles kāpostiem, pārgriež uz pusēm.
• Paneer kauliņu.
• Attīrīts sadriskāt ingvers.
• Uzkarsē uguns panna ar biezu apakšu un pārlej to ar augu eļļu.
• Tad sāk izplatīties garšvielas. Pirmkārt, sasildīt ķimenes, tad ielieciet ingveru un sarkano piparu. Pēc kāda laika, pievieno melnie pipari, Asafoetida, Grieķu un kariju. Beigās ielikt pannā kurkuma.
• Apcep siers eļļā.
• Tad ielieciet panna kartupeļus un burkānus. Cepiet dārzeņus dažas minūtes.
• Pievienojiet Briseles kāposti un brokoļi.
• Pēc piecām minūtēm, ielej pannā ūdens un tomātu sulas, sāls produktiem.

Sajauc dārzeņus un sasildīt tos uz lēnas uguns vēl 20 minūtes.

Subji ar kāpostiem un paneer

Tas ir indiešu ēdiens katru reizi, jūs varat pagatavot dažādos veidos. Tātad, lasīt citu recepti un izmēģināt jaunu garšu.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• Pus vadītājs kāpostiem.
• Trīs vai četri vidējiem kartupeļi.
• One gatavs tomāts.
• Viens no sarkanā vai dzeltenā paprika.
• 200 grami Paneer (parasti viegla Adygei sieru var izmantot).
• Ķimenes sēklas - viena tējkarote.
• Fresh karsti sarkanā paprika - gabals no 0,5 cm.
• Tējkarote smalki sagrieztu ingvera sakni.
• Koriandrs pulveris - tējkarote.
• Šķipsnu Asafoetida.
• karijs lapas.
• Pus tējkarote kurkuma.
• Ceturtdaļa tējkarote maltu melno piparu.
• Ēdamkarote Grieķu lapām.
• Gī.
• Sāls.

Recepte subji jūs zināt, ja jūs lasīt tālāk sniegtos norādījumus.

Kā pagatavot

• Ielej eļļu uz pannas un karsē to vidējā siltumā.
• Put ķimenes, tad ingvers, sarkanie pipari un koriandrs. Tad nosūtīt uz pannas atlikušās garšvielas un karija lapas.
• Cut siers kubiciņos un cep to smaržīgā eļļā.
• Put kartupeļus pannā, sagriež kubiņos, tad kāpostiem un pipariem.
• Pēc pāris minūtēm, kad iemērc garšvielu aromāts dārzeņiem, pārlej ar ūdeni un sāls traukā.
• Beigās pievieno tomātus, sagriež šķēlītēs.

Samaisa produktus, aizveriet vāku un nolocīt to apkuri. Pavārs sautējums vēl uz 20 minūtēm.