Cūkgaļa krāsnī ar sēnēm: Yum

Cūkgaļa - mīļākā gaļa lielākā daļa krievu. Ir daudzas receptes tās sagatavošanā. Ātrāk un vieglāk gatavot cūkgaļu cepeškrāsnī. Cepta gaļa kļūst mīksta, flavorful un garšvielas vai garšvielu piešķir tai gardu garšu.

Rotā jebkurš banketu tabulu var būt cūkgaļa krāsnī ar sēnēm. Uz mārciņa cūkgaļas fileju nepieciešamību

• 300 grami sēņu
• krējums kauss
• uz pusglāzi ūdens un tauku satura pienu
• trīs ēdamkarotes sausa baltvīna
• citronu sula
• milti
• garšaugus, garšvielas, garšvielu

Fileju sagriež mazos plānās šķēlītēs, rullis rīvmaizē vai miltos un cep eļļā ļoti augstu siltumu, bet ne vairāk kā minūti katrā pusē.

Kad gaļa ir gatava, tajā pašā eļļā apcep, līdz caurspīdīgu smalki sagrieztu sīpolu, tad pievieno sēnes, sagriež strēmelēs. Jūs varat izmantot jebkura veida sēnes, taču mežs dos lielāku garšu un garšu.

Atsevišķi nepieciešams veikt mērci. Lai to izdarītu, vispirms eļļu, krējumu, pienu, sajauc ar sviestu, vārītas. Tad pievieno vīnu, citrona sulu, garšvielas un garšaugi. Tiem, kam patīk salds un krēmveida garšu mērci, kas padzirdīti cūkgaļu krāsnī ar sēnēm, var pievienot cukuru pēc garšas. Atkal vāra.

Izplatiet cepšanas cepta cūkgaļa uz augšu - sēnēm un sīpoliem. Visas aizmidzis ar rīvētu sieru, pārlej sagatavoto mērci. Cepta ēdiens ir 25-40 minūtes. Pēc tam, cūkgaļa krāsnī ar sēnēm gatavi.

Daudzi cilvēki negaršo salds gaļu krējuma mērcē un cūkgaļas cepeškrāsnī ar dārzeņiem saldskābajā mērcē.

Par viņu, jums ir nepieciešams veikt:

• cūkgaļas fileja
• sīpoli - 1 galviņa
• burkāni - 2 pcs
• sēnes
• bell pepper
• pastinaks
• speķis vai žāvēts speķis
• ķiploki
• soy saldskābās mērces -3 karotes
• medus - 3 ēdamkarotes
• kečups -2 karotes
• sinepes - 1 ēdamkarote
• maisījums dažādu peppers

Lai sāktu griešana bekons sīpolu, bekonu, neapstrādātu burkāni. Sīpoli, burkāni, pipari, balts saknes nedaudz apcept pannā.

Tad pagatavotu mērci, sajaucot blenderī sojas mērce, kečups, medus, ķiploku, sinepju, paprika. Speķis starpība par mīkstuma ceptiem dārzeņiem, kas pārklāti ar mērci, sāli, pipariem, gulēja krāsnī. Pēc 30-40 minūtēm, ņem ārā, pārlej ar atlikušo maisījumu krāsnī .. Cūkgaļa ar sēnēm un dārzeņiem gatavi.

Vēl vieglāk gatavojas cūkgaļas krāsnī ar uzmavu. Par šo ēdienu, jūs varat veikt griešanas, kakla, ribas. Fileja, sulīga, protams, bet arī citus produktus, tiek iegūtas ļoti garšīgs. Trauku izrādās ļoti sirsnīgs, smags, tādēļ nevajadzētu ļaunprātīgi.

Kādi produkti ir nepieciešami?

• 1 kg cūkas
• 3 lieli sīpoli
• 8-10 lieli kartupeļi
• 1 liels burkāns
• Sēnes. Jūs varat - marinēti, jūs varat - vārīta vai cepta
• 1 ēdamkarote degvīna
• 20g majonēzes
• Pipari, sāls, garšvielas, garšvielas

Gaļu vispirms marinēta. Lai to panāktu, ir samazināt vidējo gabaliņus, pārlej garšvielas, piparus, sāli. Pievieno degvīnu, pusi majonēzi.

Kamēr miesa marinē, sagatavo dārzeņus. Tos nomazgā, sagriež lielos gabalos, un pēc tam sajauc ar atlikušo majonēzi un kartupeļu. Visas sastāvdaļas ir izplatās uzmavu, cieši mezgloti to, nosūtīt to krāsnī uz pusstundu.

Rezultātā ēdiens ir sulīgs duhovitym, ļoti apmierinošs. Tās galvenā priekšrocība - neesība tauku. Cūkgaļa ir vārīti savā sulā. Pat majonēze pēc izvēles var aizvietot ar ūdeni. Bet tas nebūs tik labi, lai gan, un izpalīdzīgi.

Tiem, kam nepatīk vai nevēlaties sajaukt ar dārzeņiem, jūs varat cept cūkgaļas ribiņas. Tos nomazgā, sadalīts gabalos a la carte, izplatīt cepamajā traukā. Apkaisa ar sīpoliem, sāli, pipariem, apkaisa ar rīvētu sieru. Krāsns darīs pārējo. Pēc apmēram 40 minūtēm ribu jāizsniedz.

Pork var cep ar tomātu, majonēzes, ar caurumu vai foliju. Tas ir garšīgs ar dārzeņiem bez tiem. Ņemot uz rokas lielu gaļas gabalu, jūs varat diezgan patstāvīgi nākt klajā ar jaunu recepti, ņemot vērā mīļākie pārtiku viņam.