Shawarma recepte: vienkāršs ēdiens, bet pārsteidzoši garšīgi

Shaurma (savādāk - shaverma) attēlo oriģināls east pārtikas - raušus, kas ir salocīts garšīgu pildījumu. Dažreiz rodas no dažādu šķirņu gaļas, smalki sasmalcina, sajauc ar nelielu daudzumu garšvielas un mērces, un dažreiz kā uzpildes atļauts izmantot salāti ar svaigiem dārzeņiem. Shawarma recepte iesaka izvēloties aizpildīšanas liellopu vai aitas, mājputnu gaļa, piemēram, tītaru, bet mūsu valstī, daudzi cilvēki izvēlas izmantot, gatavojot gardus ēdienus no Orient vistu.

Neatkarīgi netika izvēlēta gaļu, tā tiek apstrādāta ēdiena gatavošanai shawarma jānotiek pašu scenāriju: tai jābūt sagriež filejas gabaliņi, nedaudz pārspēt off (iepriekš ietin kādu plastmasas wrap tā, lai zaudēt vienu gramu gaļas sulas) un beicēt. Ja Shawarma recepte, izvēlētā liellopu, labākais marināde par to būs sarkano vīnu un citronu sulu ar sīpoliem un vistas jāņem majonēzi ar garšvielām, un cūkgaļa būtu marinēt balto vīnu vai etiķi (ābolu vai vīna), tika veikts ar sīpoliem un garšvielām. Kad gaļa marinovochnoy turēt maisījums ir ne mazāks par 12 stundām, tas ir iespējams, lai mazuļi: ideāli - uz atklātas uguns, citos gadījumos - pannā ar biezu apakšu.

Jūs varat izvēlēties jebkuru Shawarma recepte, kas būs sagatavot šis ēdiens ir garšīgs, cik vien iespējams, it īpaši, ja jūs izmantojat vienu noslēpumu - ieliet gaļu, kamēr tas ir grauzdēta, apelsīnu sulu, lai fileja iemērc un delikatesi bija sulīga un flavorful. Cepta gaļa būtu sašķaidīšanu galveno un sākt gatavošanas procesu. Tas prasīs veikt gatavas sasmalcinātu fileja (700 gr.), Sīpoli (1 mērķi.), Gurķi un tomātu (1 gab.), Ķiploki (2-3 zobu.), Pitas maizi un visas garšvielas veidus. Turklāt, tas ir nepieciešams majonēze vai krējums (50 ml.). Dārzeņi ir sagriezt "nūjas", lai izveidotu savienojumu ar gaļu, laist kūka, pitas maizi, pārlej ar mērci, tad roll tortes "aploksni", un nedaudz apcep no abām pusēm. Gatavo shaurmu var cept pāris minūtēm cepeškrāsnī, minūte "protomai" mikroviļņu krāsnī vai cepta pannā ar biezām sienām un apakšas. Hot ēdiens ir nedaudz pārlej majonēzi, lai padarītu to vēl flavorful un sulīgs.

Tāpat kā daudzas citas receptes no vistas krūtiņu Shawarma recepti ar vistas gaļu, var tikt atzīta par vienu no kulinārijas gardumiem sagatavoti mājās. Atzīmēt šo pāri lapām nepieciešams lavašs (plānas), vistu (350 g.), Gurķus un tomātus (2 gab.), Kāposti (100 g.), Un burkānu korejiešu (200 g.). Par sulīgs mērce piemērota kečupu un majonēzi (. 45 ml), un papildināt - garšaugus, garšvielas, un "bultas" no sīpoliem. Vispirms ir nepieciešams gatavot gaļu, kā aprakstīts iepriekš - sagriež šķēlītēs, marinē 12 stundas, lai mazuļi un sasmalcina. Tālāk jums ir nepieciešams, lai karbonāde svaigus garšaugus, apvienot bļodā ar kubiņos dārzeņiem un sīpoliem. Pēc tam shawarma recepte aicināja veikt montāžu ēdienus - uz galda ir jāpaplašina pitas maizi, uztriepes ar majonēzi, likts uz rindā dārzeņus, gaļu, "korejiešu" burkāniem un kāpostiem un zaļumiem. Top shawarma pārlej mērci - maisījums kečupu un majonēzi, tad pildījumam būs iespējams sajaukt un pitas maizi roll roll, maigi, lai nav bijusi pildīšanai, un cep.

Principā, stingrie noteikumi sagatavošanas grezns austrumu ēdienu tur - jūs varat gatavot Shawarma uz iepriekš receptēm, un jūs varat pievienot savus komponentus. Piemēram, var izmantot papildus sinepju mērci un lielu skaitu garšvielu un virskārtas izņemot gaļu veikt jebkādu sieru vai dārzeņus. Jūs pat varat gatavot Shawarma ar veģetāro stilā - ar dārzeņiem un gaismas zema tauku majonēzi. Jebkurā gadījumā, mēģiniet atmest tik brīnišķīgu ēdienu var tikai piespiest, kaut ko ļoti eksotisku, piemēram, ruļļos ar vistas recepti.