Cūkgaļa ar baklažānu un tomātu ar siera cepurīti

Cūkgaļa ar baklažānu izrādās ļoti garšīgs un augstu kaloriju. Tas vakariņas ir labi piemērots svētku galda, jo, sagatavojot to kā a la carte ēdieniem. Tādā gadījumā gaļa klāj ne tikai dārzeņi, bet arī majonēzi un rīvētu cieto sieru.

Pastiprināšanu cūkgaļa recepte ar baklažānu

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• zema tauku majonēze - 180 g;
• celulozes svaiga cūkgaļa - 1 kg;
• Jauni baklažānu augi ir nelieli - 2 gab;.
• svaigu ķiploku lielie - 2 daiviņas;
• pētersīļi un dilles (svaigas tikai) - par nelielu gaismu;
• augu eļļa - 35 ml;
• Holandiešu siers - 190 g;
• sīpolu spuldzes ir neliels - 2 gab;.
• sarkans nogatavojušies tomāti - 3 gab;.
• smaržīgos piparus, sāli un visas garšvielas - pēc saviem ieskatiem.

No gaļas produktu pārstrāde

Lai cūkgaļa ar baklažānu izrādījās sulīgs un piedāvājumu, jo tas ir labāk izmantot sagatavošanu celulozes, bez kauliem un taukiem. Tas ir nepieciešams, lai nomazgātu, noņemiet nevēlamus elementus, un tad sagriež steika (pāri šķiedras) līdz 2 cm biezs, un atvairīt ar 2 sāni kulinārijas āmuru. Pēc tam, kas jums ir nepieciešams, cūkas un piparus, sāli un atstāj malā uz pusstundu.

dārzeņu apstrāde

Cūkgaļa ar baklažānu, būs daudz labāk pabaroti, ja, papildus iepriekš minētajām sastāvdaļām, papildus pievieno tomātus un sīpolus. Tie būtu labi mazgā, nomizoti ja ir vēlēšanās, un pēc tam sagriež lokiem un gredzeni. Jo tieši tādā pašā veidā, jums ir nepieciešams darīt ar jaunajiem baklažāniem.

Process no sagatavošanas mērcē

Cūkgaļa cepta ar baklažānu, obligāti ietver izmantot aromātisko mērci. Tās sagatavošanai jāpieslēdz bļodā rīvētu ķiploku un sieru, sasmalcinātas garšvielas, smaržīgos piparus, nedaudz sāls un zema tauku majonēzi. Visas sastāvdaļas kārtīgi nepieciešams mix lielu karoti.

Par veido ēdieni process

Cūkgaļa ar baklažānu būtu duhovochny izklāstīts uz lapas slāņiem. Lai to panāktu, panna ieeļļot ar eļļu, ielieciet to šķeldo daļas gaļu, un pēc tam šādas sastāvdaļas: gredzeni sīpolu, šķēles baklažānu, tomātu un aromatizēti ar ķiploku mērci un sieru. Pēdējā sastāvdaļa nav vērts ietaupīt, jo tas dos majonēze cūkgaļa bagātu un maigu garšu.

Termiskā apstrāde pārtikas

Kad gaļas steikus tiks pilnībā klāta ar dārzeņiem un majonēzi, tiem ir nepieciešams nekavējoties izstrādāt duhovochny skapī. Sagatavot trauku ieteicams vidējā siltumu stundu. Pirms jums cūkgaļu, tai vajadzētu būt pārliecināti, lai pārbaudītu maigumu.

Kā lai pie galda

Cepta steiks ar dārzeņiem jāizņem no krāsns un precīzi porcijās pāreju uz plakanām plāksnēm, izmantojot asmens. Katrs galvenais ēdiens ir ieteicams apkaisīt ar žāvētu baziliku un sasmalcinātu puravu. Šāds vakariņas pārliecinieties iesniegt asu tomātu mērci, svaigu baltmaizi un dārzeņu salāti ar gurķiem, sīpoliem un tomātiem, garšvielām ar olīveļļu.