Šerbets - kas tas ir un kā gatavot to?

Šerbets - kas tas ir gardums? Būtībā tas ir atdzesēts augļu vai ogu biezeni ar cukuru, aromātisko vielu, šokolāde. Dažreiz saldējumi bez papildus tauku sauc sorbets. Kas tas ir un kā es varu sagatavoties? Kā tas atšķiras no saldējuma? Apskatīsim šiem jautājumiem šajā rakstā.

Šerbets un šerbets - kas tas ir?

Šerbets sauc arābu valstīs bagātu desertu izgatavots vārītu augļu ar riekstiem, šokolādi, garšvielas, sulu vai bezalkoholisko dzērienu salds. Ierodoties franču cooking, un pārveidoja vārdu pati ārstēt. To sauca sorbetu vai sorbetu. Kas tas ir, jūs varat iedomāties, iedomājoties garša ir ļoti viegls ogu saldējums ar atsvaidzinošu vērpjot. Tas ir ideāls uzturs deserts. To var pagatavot no jebkuras augļiem un ogām, pievienojot nelielu daudzumu cukura vai tās aizstājējiem. Ir svarīgi, ka viņi bija sulīgs, tad iegūtu tiesības tekstūru. Ļoti jauka deserts iegūti no melonēm un arbūziem, jo šķidruma saturu tiem, un atsvaidzinošu garšu.

Kā gatavot un kalpot sorbetu?

Berry deserts var izdarīt dažādos veidos. Pirmais ir vieglākais sagatavošanu kartupeļu biezeni, ielieciet to tādā veidā, lai iesaldētu un ielieciet ledusskapī. Tas būs nepieciešams, lai izturētu tur apmēram trīs stundas. Vissvarīgākā lieta sagatavošanā šerbetu, kā arī gatavošanā mājās gatavotu saldējumu, tas ir tas, kas ir bieži jāmaisa. Vēlams ik pēc pusstundas, un pēc tam ik pēc piecpadsmit minūtēm. Ja jūs pavārs sorbetu ogas, piemēram, zemenes, dzērvenes un jāņogas, tas ir svarīgi, lai berzēt tos caur sietu, lai atbrīvotos no mizām un sēklām, tad tekstūru desertu būs gluda un ļoti patīkama. To var arī izmantot, nevis biezeni sulas. Pievienojot sastāvdaļas skāba (citronu sulu vai kaļķa) būs sorbe atsvaidzinošu skābumu, īpaša garša tai dos nelielu daudzumu liķieris vai citu alkoholu. Protams, tikai tad, ja, ka ārstēt nebūs bērni.

Pasniedz sorbetu iespējamo glāzēs vai kremanki un izmantot kā pildījumam par pīrādziņi, iepriekš atdzesē tos. Izmantot visus veidus, kādos jūs rotā saldējumu. Šerbets ir ļoti laba mazos tases bezē. Par to sagatavošanai proteīna-cukurs putas tika turēti cepeškrāsnī zemā temperatūrā, līdz tas iegūst krējuma nokrāsa. Pre-nepieciešamība veikt bezē veidot krūzīti ar karoti. Tajā gatava, maz olbaltumvielu atdzesēts pelējums gulēja bumbu sorbetu. Izgreznot krēmu, veselas vai sacirstas ogas, mandeļu ziedlapiņas.

Vai man ir nepieciešams nopirkt saldētavā?

Ja veicat mājās saldējumu vai sorbetu lielos daudzumos un vēlas samazināt darbaspēka izmaksas, nopirkt speciālu mašīnu. Tādā veidā jūs glābt sevi no ņemot maisīt gaidāmo ārstēt katru pusstundu. Tas ir ļoti svarīgi, lai tekstūru saldējuma sorbetu un vienotas sasalšanas. Ir divu veidu šādām ierīcēm - tie, kas prasa iepriekšēju dzesēšanu, un tiem, kas var nekavējoties tikt iekļauti tīklā, un gatavot.