Placināti pankūkas

World cooking ir ļoti universāls. Ar šo, es vēlreiz, ka, ja garšoja pie puse uzmet pankūkas realizēts. Šis ēdiens ir tik pārsteigts mani, ka atgriežoties mājās, es nolēmu meklēt visās vietās un grāmatas, lai atrastu piemērotu recepti. Es atklāju daudz receptes, no kuriem dažus es veikti, un es vēlos dalīties ar jums.

1) ruļļos pankūkas ar lasi. Pankūku mīkla mums ir nepieciešams 1 litrs piena, 1 ola, 1,5 tases miltu, sāls un cukura. Saputo olu ar sāli un cukuru, pievieno pienu un samaisiet. Miltu iepazīstināt mazās porcijās, lai izvairītos no sacietējumiem. Zhidenkoe iegūt mīklu no tā mēs cep plānās pankūkas.

Lai aizpildītu, mums vajag 200 gramus lasi (es izmantoju parasto saglabā lasis), paplātes un kausētā krējuma sieru, zaļumiem, jebkurš.

Ir vēlams, ka pankūkas ir karsti, kad mēs izplatīt krējuma sieru. Tad kaudze lasi, pārkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem, pagrieziet pankūku rulli. Cut pankūku apmēram 5-6 gabalos, skaisti izklāstīts uz šķīvja un pasniedz. Šādi ruļļi pankūkas ar sarkanajiem zivīm būs ideāls uzkodu.

2) Vēl viena recepte labi un garšīgs uzkožamais, ko iegūst no desu un sieru. Tātad, lai sagatavotu ruļļus pankūkas ar vārītu desu un sieru, mums ir 300 grami vārītu desas ( "doktora" vai "Milk"), 200 grami siera, majonēzi un zaļumiem. Par pankūkām mīkla piena, olām un miltiem: sagatavoti saskaņā ar pirmo recepti.

Desu un sieru sagriež ļoti plānās šķēlītēs. Gatavo pankūku uztriepi kārtiņu majonēzes, ielieciet desu, sieru, pārkaisa ar zaļumiem un pagrieziet sarakstā. Sagriež gabaliņos un pasniedz. No šiem rullīšiem, es nolēmu gatavot karstu uzkodas - vienkārši ņēma un cep no abām pusēm līdz zeltaini brūnas, nedaudz siera zemūdens flotes, tas iznāca ļoti garšīgs un apmierinošs.

3) Sweet pankūku rullīši ar apelsīniem un biezpienu. Šī recepte ir ideāls svētku desertu. Pankūkas gatavojas tādā pašā veidā, cept. Lai aizpildītu, mums ir trīs nogatavojušos apelsīnu, vaniļas kūka trīs sieri (katra 100 grami, kopā - 300 grami siera). Damn es iztaisnot, uztriepes krējuma sieru. Apelsīni ir tīrs, sadaliet daiviņās, un noņemt visus ādu. Šķēle cut kopā - iegūt plānas šķēle. Orange šķēles likts uz augšu no biezpiena, pankūkas curl roll un sagriež gabaliņos. Šādi ruļļi pankūkām lielākais salds zobs priecēs jauni un pieaugušajiem novērtēs.

4) rolls pankūkas ar spinātiem un kaviāru. Šī recepte ir nedaudz atšķiras no iepriekšējiem. Mīklu sagatavo saskaņā ar to pašu shēmu, bet arī pievienot to sasmalcinātus spinātus - pankūkas izrādīties nedaudz zaļa. Par krāsu kontrastu kā pildījumu izmanto sarkano kaviāru - vienmērīgi pa virsmu pankūku, wrap un sagriež gabaliņos. Ja roll pagriežas un tur tās forma var sadursta katrs rullis iesmu vai zobu bakstāmais.

5) Mīlētājiem gaļas piedāvāt maizītes ar šķiņķi un Adygei sieru. Mīklu var pagatavot pēc senām receptēm, bet par šīm pankūkām, es izmantoju jogurtu, nevis pienu. Olu sakult sāls un šķipsniņu cukura, etiķi, cepamais sodas nepilnīgs (masa kļūst sulīgi) milti velmēšanas nelielās porcijās un sastrādātas semiliquid mīklas cept arī uz divām pusēm. Tad šķiņķi un sieru sagriež plānās šķēlītēs, jo pankūku kaudze šķiņķi, sieru tad, wrap, un sagriež gabaliņos. Vienu pankūku man sagriež 5 vidēja ruļļos.

Parasti pildījumu var eksperimentēt, kāds mīl pomyasnee, kāds, piemēram, dārzeņu rullīšiem un bērni balsoja par saldu. Es cenšos lūdzu visiem uzreiz: gatavot un salds, un gaļu, un viņas vīrs laimīgs un bērni neņem nodarījumu. Labu apetīti!