Pelmeņi ar kāpostiem

Pelmeņi - ēdiens neapšaubāmi ir populārs. Tā ir sagatavota katrā mājās dažādos intervālos. Īpaši apmierināti ar to, ko viņi var darīt ar jebkuru pildījumu no ķiršiem un beidzot ar kartupeļiem ar aknām. Šis ēdiens nāk no Ukrainas virtuvi, bet, tomēr, ir ieguvusi popularitāti daudzās valstīs.

Pelmeņi parasti tiek izgatavoti no neraudzētās mīklas, proti, neizmantojot rauga. Tie var būt pilnīgi atšķirīgas formas: trīsstūrveida, pusapaļas vai pat taisnstūrveida. Vāra tos sālsūdenī piecas līdz septiņas minūtes virs mērenu siltumu. Kad klimpas uzpeld virspusē, kas nozīmē, ka tie ir gatavi. Pirms pasniegšanas, tie parasti ir smeared ar sviestu. Ja jūs pavārs klimpām ar ķiršiem vai citām ogām, tās ir atdzisis līdz piedāvājot mājsaimniecību.

Pelmeņi ar kāpostu kāpostiem - nav tipiski trauku vidusmēra ģimene. Parasti, tie ir sagatavoti ar kartupeļiem, ogām vai citu pildījumu. Bet, ja jums nav mēģinājis klimpām ar kāpostiem, tad mēs zaudējām daudz dzīvē. Viņiem ir neparasta garša, bet pārliecinieties, lai kļūtu jūsu mīļākais ēdiens. Īpaši tāpēc, skābēti kāposti, ir daudz pozitīvu īpašību, noderīgas organismam. Tā ir bagāta ar C vitamīnu, folskābes un citām vielām. Tās lietošana izraisa paaugstinātu imunitāti, palīdz novērst rašanos peptiskas čūlas slimības, palīdz stiprināt asinsvadus un tā tālāk. Tādējādi ir skaidrs, ka jums noteikti vajadzētu zināt atbildi uz jautājumu par to, kā padarīt pelmeņi ar kāpostiem atbildi.

Lūk viena recepte. Jums būs nepieciešams kāpostus - litru burkā, vienu sīpolu, saulespuķu eļļa, sāls, ūdens, miltus un pipari. Begin pildījumu sagatavošanā. Kāposti jums ir labs sašaurināšanu noņemt lieko šķidrumu no tā. Pēc tam, vāra to verdošā ūdenī apmēram piecām minūtēm, bet ne vairāk. Tikmēr smalki sasmalciniet sīpolus un apcept to pannā pār augstu siltumu, līdz tas iegūst zeltainu krāsu. Tad loks ir nepieciešams, lai izkārtotu kāposti, dekantēto ūdeni. Tas viss tiek cepta, līdz kamēr no pannas iztvaikot šķidrumu. Process var pievienot arī melnos piparus un sāli kāpostus un sīpolus.

Tagad nāk tests. Tas ir elementāri. Jums vienkārši nepieciešams pievienot vienu kilogramu miltu, divas tases ledus ūdens un tējkaroti sāls. Tas viss tiek rūpīgi sastrādātas un atstāj atdzist pusstundu. Tālāk jums ir nepieciešams, lai izveidotu klimpas. To var darīt katru. Vienkārši roll mīklu bieza "desas", sagriež gabaliņos un roll katrs pa apli. Pilsētas centrā, novietojiet pildīšanai un tucks malas. Iepriekš iestatīts, lai uzsildītu ūdeni, podsolite to tikai pēc tam, kad vārot, jūs varat likt pelmeņus pannā, viņi nekavējoties ir jāpārtrauc, citādi tie pristanut leju. Pēc Pelmeņi peldēt, pavārs viņiem vēl apmēram minūti. Jūsu gardu maltīti ir gatava. Pasniedz klimpām ar kāpostiem un skābo krējumu vai majonēzi.

Ļoti oriģināls un pelmeņi ar kāpostiem un sēnēm. Šis ēdiens ir pārliecināts, ka patīkami pārsteigs. Jums būs nepieciešams 800 grami kāpostiem, divi kaltētas sēnes, 100 gramus sviesta un margarīna, viena sīpolu, 100 grami tauku un sāls un pipariem. Sēnes vispirms iemērc aukstā ūdenī apmēram divas stundas. Tad vāra tos tajā pašā šķidrumā, un karbonāde mazos gabaliņos. Nospiediet kāposti, karbonāde, vāra kādu laiku ar taukiem un nelielu daudzumu ūdens, un tad lejot sēņu buljonu. Tad kāpostu sajauc ar sēnēm un sīpoliem, tur tiek pievienots sāli un pipariem. Mīklai var veikt uz iepriekšējo recepti. Vāra klimpas ar kāpostiem, kā ierasts. Pirms pasniegšanas, līņāt tos ar kausētu speķi. Labu apetīti.