Brokoļi - receptes gardiem ēdieniem

Pēc ekspertu domām par uzturu, pareizu foundation izvēlne dārzeņi, augļi un visiem graudaugiem. Par to, kā tas ir lietderīgi, mēs punktveida uzmanību ne. Pēc šī kulinārijas mākslu, tāpēc mēs esam vairāk ieinteresēti garšas aspektos. Bez tam, kāds tas izskatās garšīgus ēdienu, jo labāk tas šķeļ. Tas ir arī sen pierādīts fakts. Šodien, varone mūsu kulinārijas eseju - brokoļi, receptes , ko mēs esam atlasīti.

Gratin dārzeņi

Skaists franču nosaukums trauka ir tikai parastā kastrolis. Kā likums, tā ir sagatavota, izmantojot krējumu, sieru un olas. Lai sagatavotu dārzeņu gratin, ir nepieciešams divi veidi kāpostu: . Ziedkāposti un brokoļi, 500 g, šķiņķis - 150 g, olas - 2 gabali, siers jebkurš (solid) - 100 g krējuma 10% - 1 tbsp, Nut muskatriekstu, pipars , sāls, žāvēti augi vai svaigi.

Kāpostus attīra, vāra sālsūdenī apmēram piecas minūtes, - septiņi, un ieliek formā, sāli, piparus, pārkaisa ar zaļumiem. Put šķiņķi virsū, sagriezti strēmelēs. Olu noslaucīt, sajauc ar krējumu un pārlej kāpostus. Berzēt muskatriekstu un pievienot kastrolis. Sagatavots traukā uz 20 minūtēm.

Brokoļi - receptes itāļu virtuvi

Par makaronu kombinācija ar dārzeņiem tikai pēc pirmā acu uzmetiena izskatās neparasts. Patiesībā, brokoļi ar sieru un makaroniem, ir ļoti garšīgs un veselīgs.
Turklāt bagāts ēdiens var izmantot kā garnīrs, vai patstāvīgi.

Lai to sagatavotu, nepieciešami 300 grami brokoļu (diezgan labi un saldēta produkts), makaronus "spalvas" - 400 g sviesta - 1 ēdamk. l, neliela spuldze, krēms -. 1 st, rīvēts siers -. 100 g, sāls un pipari, timiāns un baziliks.

Kāpostus sagriež mazos gabaliņos un nodot sietu un nometiet verdošā ūdenī piecas minūtes. Shinkuem sīpolu un cep kopā ar kāpostiem sviestā, līdz dārzeņi ir ļoti mīksts. Pievienojiet sieru un krējumu un vāra, uz kuriem vēl piecas minūtes. Mēs sasmalcina garšaugus, pievienot dārzeņu, sāli un pipariem.
Vāra makaronus al dente (nav ved uz pilnīgu gatavību), mazgāti un nodot pannā uz dārzeņiem. Samaisa un kalpo, pārkaisa ar rīvētu sieru.

Brokoļi - receptes diētas maltītes

Makaronu salāti - tas ir neparasts, barojošu un garšīgi. Starp citu, makaroni, kopā ar dārzeņiem - diezgan diētisku ēdienu, tāpēc tās var mieloties ar sirdi, nebaidoties par savu vidukli.

Galvenie komponenti salāti, protams, vārītu makaronu un brokoļi. Pārējās sastāvdaļas var uzņemt ar savu garšu. Perfekti piemērota šim nolūkam tomātu, gurķu, pikantās zaļumi, parmezāna sieru, ciedru rieksti, pipari. Kā pildījumu, neizmanto majonēzi, un maisījums olīveļļas un citronu sulu. Pikantā piezīme Gatavā ēdiena pievienot pikantajā zaļumus, čili pipari vai paprika.

Brokoļi, atšķirībā no krāsas, nav nepieciešams ilgs gatavošanas, pietiek 5 - 7 minūtes, lai nodzēstu.

Sautēti brokoļi ar krējuma mērci

Šis ēdiens ir vārīti ļoti ātri, viss process neņem trīsdesmit minūtes. Turklāt kalorijas tajā pavisam nedaudz, tāpēc var droši pasniegtas vakariņas.

Lai sagatavotu nepieciešamo brokoļu - 600 g, mazo burkānu, sīpolu, sēņu - 200 g saulespuķu eļļa, krējuma siera - 400 g piena - 100 ml, šķipsnu kurkuma, piparus un sāli pēc garšas.

Sēnes un sīpolu smalki sagriež, iesildīties eļļu pannā un cepta maisījumu. Pēc kāda laika, mēs pievienot rīvētu burkānu. Kad dārzeņi ir mīksti, ielieciet sadalīta mazos florets brokoļi, pievienojiet pienu, sieru un pārklāj ar vāku. Pašās beigās mēs pievienojam kurkuma pulveris, nedaudz sāli un piparus.
Post var ar rīsiem vai kā atsevišķu ēdienu.

Ļoti līdzīga garša ziedkāposti un brokoļi. Receptes, kas tiek izmantoti, lai vienu, labi piemērots citu.

Labu apetīti!