Pankūkas ar sīpoliem. vienkāršas receptes

Pankūkas ar sīpoliem iegūta ļoti sulīgs, aromātisks un garšīgs. Metodes šādu produktu sagatavošanā pastāv pārpilnību. Mēs nolēmām jūs iepazīstināt divas receptes, no kurām viena ietver izmantot jogurtu, bet otrs - visu pienu.

Mīkstās pankūkas ar sīpoliem: recepte

Tas ir noslēpums, ka kēksi veikti ar kefīru, ļoti mīksts un pūkains. Ja šādi produkti pievienot mazliet zaļo sīpolu, jums ir ne tikai garšīgi un atbilstošu, bet arī aromatizēti uzkodas, ka jūs varat droši pieteikties gan pusdienās un vakariņās.

Tātad, lai padarītu pankūkas uz jogurtu ar zaļajiem lociņiem, mums ir nepieciešama šāda komponentu kopums:

• olu neliels vistas - 1 gab;.
• baltā cukura - ir nepilnīga ēdamkarote;
• high-tauku jogurts (2,5 vai 3,2%) - 400 ml;
• soda bez etiķa izzušana - aptuveni ½ deserta karoti;
• iodized sāls - lieto pēc saviem ieskatiem (apmēram ½ mazajiem karotes);
• Svaigi zaļie sīpoli - vidēja staru;
• Kviešu milti - 200-300 g (pievienotās ieskatiem).

abras

Lai pankūkas ar jogurtu ar sīpoliem, vajadzētu mīcīt mīkla ir bieza un viskozs. Šim augstu tauku piena dzērienu nedaudz uzsildīts par zemu siltuma, pēc tam cepamais sodas un enerģiski maisīt.

Pēc kefīru putas pārtrauc izplatīt to balto cukuru un sakultu olu. Šīs sastāvdaļas sajauc līdz uniformā un pēc tam lēnām pievieno miltus. Pour šo produktu būtu tik ilgi, kamēr jums bieza un viskoza bāzi.

Mīcīt mīklu pankūkām, doties uz zaļo apstrādi. Fresh onions rūpīgi nomazgā un smalki sasmalcina ar asu nazi. Tad tas izplatījās bļodā ar pamatni un rūpīgi izmaisa.

Kā gatavot uz plīts?

Pankūkas ar sīpoliem vajag apcept biezu pannā. Tas ir stingri apsildīts ugunsgrēka iepriekš pievienojot nedaudz eļļas (saulespuķu eļļa, rafinēta). Tad izplatīt mīklu bļodā ar jogurtu, izmantojot ēdamkaroti.

Standarta čuguna panna laikā, jūs varat cept līdz četriem oladushek. Kad brūni produktus zem viņu maigi apgrieztā izmantojot lāpstiņu.

Odu cep pankūkas abās pusēs, izplatīt tos uz šķīvja un uz pannas likt jaunu partiju produktiem. Tādā gadījumā trauki vispirms ielej nedaudz eļļas.

Kā un ko iesniegt vakariņām?

Kārdinoša un mīkstas pankūkas ar sīpoliem uz galda iesniegta tikai karstā veidā. Izmantojiet tos kopā ar saldu tēju, kā arī tomātu mērci vai kečupu.

Pavārmāksla pankūkas ar sīpoliem pienā

Tikai daži cilvēki zina, bet ar pareizajiem sagatavošanas pankūkas piena iegūti ar tām pašām sulīgs un mīksts, kā arī līdzīgiem produktiem jogurts. Šīs ēdienu noslēpums ir tas, ka tā satur lielu skaitu olas. Bet vispirms lietas pirmās.

Tātad, lai padarītu savu pankūkas ar zaļajiem lociņiem un olu, mums vajag šādus produktus:

• mazas vistas olas - 3 gab;.
• baltais cukurs - pilna ēdamkarote;
• augstu tauku saturu govs piena (2,5 vai 3,2%) - 600 ml;
• soda bez etiķa izzušana - aptuveni ½ deserta karoti;
• iodized sāls - lieto pēc saviem ieskatiem (apmēram ½ mazajiem karotes);
• Svaigi zaļie sīpoli - vidēja staru;
• Kviešu milti - 400-600 g (pievienotās ieskatiem).

Preparation of mīklas

Mīklu sastrādātas par piena oladushek viegli. Vistas olas izplatās dziļā bļodā un noslaucīt smagi, izmantojot mikseri.

Lai iegūtu viendabīgu masu un sulīgs, tas pamazām ielej pienu. Tajā pašā sastāvdaļas turpina jaukšanai nepārtraukti. Ir arī piena olu maisījumu pievieno ēdamkaroti cepamais sodas, cukuru un iodized sāls.

Pēc tam, kad visi lielapjoma sastāvdaļas izšķīst, viņi pievienoja vairākas reizes izsijāti milti. Pour to līdz mīkla nesaņems lipīga un bieza konsistence. Šajā veidlapā, tas ir pārklāts ar vāku un atstāj malā ¼ stundu. Tikmēr, doties ar svaigiem zaļumiem apstrādi. sīpoliem spalvas rūpīgi nomazgā siltā ūdenī, krata spēcīgi un smalki sadriskāt. Tad tas tiek pievienots, lai mīkla un rūpīgi izmaisa.

Termoapstrādei process

Pankūkas ar sīpoliem un olu vārītu tikai karstā pannā. Kā viņa uzlej nedaudz augu eļļas, un pēc tam izplatīt biezu mīklu. Šī procedūra tika veikta, izmantojot ēdamkaroti.

Cep pankūkas būtu tik ilgi, kamēr to apakšējā daļa ir viegli brūni un top - ir klāta ar burbuļiem un sausa. Pagriežot ierīci, no otras puses, tie gatavo kādu laiku. Pēc tam, pankūkas ar sīpoliem izplatīties uz šķīvja un nekavējoties iesniegts tabulā.

Jāatzīmē, ka jāeļļo tik biezas pankūkas ar sviestu nav ieteicams, jo tie ir tik cepts taukos. Ja sagatavošanas citām pusēm, uz pannas laikā nav pievienot augu eļļu, tas ir iespējams, lai aromāts pankūkas cepamo eļļu. Tādā gadījumā viņi saņems augstu kaloriju un garšīgs.

Kā iesniegt cepto produktu uz galda?

Gatavošanās pankūkas ar zaļajiem lociņiem pienā, viņi nekavējoties pasniedz uz galda. Šādus produktus var izmantot ar jebkuru dzērienu, kā arī tomātu pastas, kečupu vai mērci.

Starp citu, daži no mājsaimnieces izvēlas kalpot pankūkas ar sīpoliem ar medu, ievārījumu vai iebiezināto pienu. Tomēr šie kombinācija produkti, piemēram, tas ir ne visi mīļotājiem biezas pankūkas.

Apkopojot

Tagad jūs zināt, kā padarīt sulīgs un mīksts pankūkas ar zaļajiem lociņiem. Jāatzīmē, ka, lai izveidotu tādus produktus kā iespējamos un citiem līdzekļiem. Par šā pamata bez zaļās izplatību uz karstas pannas un viegli pielīdzināt savu lielo karoti. Tad, centrā tika ievietots pankūku smalki sagrieztu zaļo sīpolu (1-1,5 lielās karotes) un atkal segtu savu testu.

Fry abās pusēs produkta, ir sulīgs un biezas pankūkas ar garšas pildījums iekšā. Starp citu, kā piemēram, pildvielas var izmantot ne tikai sasmalcinātu zaļo sīpoli, bet arī vārītas olas. Izmantojot šādu pildījumu, jūs saņemsiet veida sulīgs un mīksts kūka, kas būs ļoti augstu siltumietilpību.