Pankūkas ar cukini: recepte katrai dienai

Atcerieties frāzi no kulta padomju filmu komēdija, "Caviar skvoša! Overseas "? Cieņa, skvozyaschee šajos vārdos par pārtiku pie svētki Ivana Groznogo, netālu no vēsturiskās patiesības. Eiropieši iepazinās ar šo eksotisko radinieku ķirbju tikai XVI gadsimtā un ātri novērtē savas derīgās īpašības. Turklāt, tas ir lieliski saglabāta un var (ja ādas neskartie) paliek uz visu ziemu. Un tiem, kas ir liekais svars, tas noteikti būs interesanti uzzināt, ka skvošs satur ļoti maz kaloriju. Bet tas nav svarīgi. Caviar - nav vienīgā lieta, kas var būt izgatavoti no šo augu. Ne mazāk garšīgs skvoša pankūkas, recepte , kas ir norādīts zemāk.

Šīs pankūkas ir garšīgs gan karstu un aukstu, kas ir ļoti ērti, lai pack pusdienas ceļa. To sagatavošana uzvalku gan jauniem, gan veciem cilvēkiem ir augļi. Tikai ar jaunajiem dārzeņiem pīlings nav nepieciešama, un cukini, kas savākti vēlā rudenī, jāiztīra no ārpuses un iekšpuses sēklu. Atkarībā no tā, ko jūs iekļaut vairāk trauka, un recepte mutēt. Foto «pankūkas no kabaču," jūs redzat, ir klasisks pankūkas, bez piemaisījumiem.

Divas vidēja augļi ir pamats ļoti smalka rīve. Mēs atstāt uz piecpadsmit minūtēm. Kad tukša sulas svars, uzmanīgi nolej šķidrumu. Atlikušajā mērci mēģina vadīt divas olas un pārlej piecas karotes miltu. Sāls un pipari mīklu. Ja nepieciešams, pārlej miltus, lai masa bija pankūkas. Cep pankūkas ar cukini receptes piedāvā uz augu eļļas. Tas ir nepieciešams, lai iesildīties labi un tad ar karoti nolikt mīklu uz pannas. Pēc tam, kad kļuva par zelta garoza kārdinošs - apgāšanos. Pasniedz ar skābo krējumu, ir vislabāk.

Noguris no klasiskās pankūkas cukini? Recepte var mainīt, lai iekļautu vairākus komponentu sīpolu un ķiploku. Šīs divas sastāvdaļas būs pievienot garšvielas trauka. Gatavošanas process ir gandrīz nav mainījusies. Bet man ir raudāt. Kopā ar vidējiem cukini arī būtu rubbed un tīrīt spuldzi. Bet divas ķiploka daiviņas var caur presi. Mīklu brauc olas, pievieno glāzi miltu, sarkano piparu un sāls. Tas izskatās labi tur un smalki sagrieztu diļļu. Fry, kā parasti, saulespuķu eļļu.

Un nākamais ēdiens - ne tikai uzkodas. Perfekti atbilst bada gaļas pankūkas ar cukini. Recepte ir nepieciešama viena veikt augļus 300 gramus gaļas. Jebkurš - cūkgaļa, liellopu gaļa, vistas un pat zivis. No sastāvdaļām mīklas Pārējais paliks tāds pats - divas olas, divi sīpoli, miltus un garšvielas. Bet šie garšīgas pankūkas tikai karsts, ar siltumu no karstuma.

Vai jūs zināt, ka jūs varat veikt desertu pankūkas cukini? Recipe piedāvā jauniešiem cukini, sagriež tos ar mizu, sagriež vispirms ripu un sāli. Kad viņi sāk up ūdeni, žāvētas, kā arī augļus nomazgā zem tekoša ūdens, lai noņemtu lieko sāli. Pēc tam, berzēt sarīvē cukini. Pievienot divas ēdamkarotes cukura masas ar slaidu mārciņu cukini, viena ola, cepamais sodas uz naža asmens. Ielej miltus partijās, sijāšana caur sietu, lai izvairītos no sacietējumiem. Mīklu atkal sita ar dakšiņu un izplatīt ar karoti labi sakarsēta eļļā. Uz galda ir pankūkas pasniedz ar medu, ievārījumu, skābo krējumu ar cukuru vai kādu citu saldu mērci.