Melleņu ievārījums: tradicionāls un ātri receptes

Melleņu - ogu garšīgi un vērtīgs to vitamīnu un minerālvielu sastāvu. Tā aug dažādos mežu mūsu valstī, un tiek uzskatīts par ļoti pieņemamām cenām. Kaut kā tā atgādina mellenes, gan garšas un izskata, bet nedaudz mazāk salds un lielāks. Un C vitamīna mellenēm saturs un avansi tas - kad 5. Starp īpaši vērtīgām īpašībām ogu - ārstniecisko darbību, ko tas iedarbojas uz organismu: kapillyaroukreplyayuschee un pretiekaisuma un pretdrudža. Tiek uzskatīts, ka tā ir spējīga pazemināt cukura līmeni asinīs un ir noderīga, diabēta, kā arī gastrīts ar zemu skābumu. Ēd, ne tikai svaigā veidā, piemēram, ir ļoti bieži ievārījums no mellenēm. Tā ir patīkama salda, skāba garša un maiga konsistence.

Tradicionālā recepte ievārījumu

Kā pagatavot ievārījumu no mellenēm par to pašu? Padariet to nav grūtāk nekā jebkurš cits -. Aveņu, zemeņu, ķiršu uc Vienā kilogramu ogu vajag kaut 4 tases cukura. Vispirms jums ir nepieciešams gatavot sīrupu. Jo panna ielej ūdeni (noteiktu skaitu aptuveni 1,5-1,75 tasi cukura), vāra un gatavot, maisot, līdz cukurs ir izšķīdis un sabiezē.

Mellenes, lai kārtotu, skalot vairākas reizes, un pārlej ar vārītu sīrupu. Viņai ir kādu laiku ievilkties - stundu vai divas. Tad ielieciet panna uz mazas uguns un vāra, līdz ogas vēl nav Uvarov. Pēc pieprasījuma gatavošanas procesu, var pievienot citronu sulu un garšvielas, piemēram, krustnagliņas. Viņi ievārījums melleņu pārvērst tīkams un interesanti garša. Tā joprojām ir tikai noplūde to uz bankām un satīt.

Ātrs veids, kā gatavot Ievārījuma Golubichnoe

Iepriekšējā recepte gatavošanos ziemai. Un, ja jūs vēlaties, lai ēst kaut ko garšīgu un veselīgu par vakara tēju, tad varat iet citu ceļu - lai sagatavotu ievārījums no mellenēm, kas multivarka. Šī ierīce ir plaši izmanto šodien, un saimnieces var darīt daudz dažādu ēdienu. Cepšana - nav viseksotiskākos ones. Lai ievārījums, jums ir nepieciešams, lai izmantotu kādu no šiem režīmiem - "ugunsdzēšanas" vai "zupa". Pavārmāksla laiku jābūt vismaz stundu.

Tiesības summa ogu, nomazgājiet un nosusiniet. Cukurs izšķīdināt iepriekš, ka tas nav pieturēties pie sienām bļodā. 250 grami cukura nepieciešama stikla, kas izšķīdināti 100 gramos ūdens. Reizes mellenes Multivarki konteineru, pārlej šo sīrupu un izvēlieties vajadzīgo režīmu. Laiku pa laikam jums būs atvērt vāku un maisīt Ievārījuma silikona lāpstiņu un noņemt putas. Par ievārījums konsekvence no mellenēm ir multivarka saņemt nedaudz atšķiras vārīti tradicionālā veidā. Tas būs mazāk viskozs, viskozs. Tomēr vitamīni tajā saglabās vairāk, un mazāk problēmu. Lieta ir, kad jums ir nepieciešams, lai ātri nākt klajā ar desertu par tēju.

citi varianti

Ja ir vēlēšanās, var arī tikt sagatavots ogu plate, piemēram, ievārījums ar melleņu, melleņu un kazenes. Tā notiek arī ar etmi ogām un avenes un jāņogas. Garša dos ievārījuma salds un skābo ābolu, un pat ķiršu. Proporcijas ir tādas pašas, tikai nepieciešams, lai aizstātu daļu no mellene ir atlasīta augļus.