Marinētu pollock

Ir daudzas uzturvielas katras zivs, kas ir tik būtiski, lai mūsu ķermenī. Tas ir iemesls, kāpēc daudzi dietologiem un gastronterologi ieteiktu vismaz reizi nedēļā ēst zivju produktus. Mēs jūs iepazīstināt ar dažiem garšīgs un veselīgas receptes zivīm sauc par "Pollock." Tātad, vienkāršākais un visvairāk garšīgi veidi marinēšana.

Pollaks marinēti dārzeņi

sastāvdaļas:

milti - 2 ēdamkarotes Art;.

sīpolu - dažus gabalus;

burkāni - 3 gb;.

etiķis;

pollock - 450 g;

sāls, bay leaf, pepper

Pollock jātīra, tad sagriež šķēlītēs. Tad roll miltos, tad katrs no šķēles pārkaisa ar sāli, pēc tam nedaudz apcept. Leiliski burkānus un sīpolus smalki sasmalcina. Tagad apcep dārzeņus 3-4 minūtes. Tad pievieno ūdeni, sāli, piparus un nedaudz etiķa. Vāra uz lēnas uguns apmēram 12 minūtes. Tad ielieciet zivi veidnē vai panna, novietojiet dārzeņus virsū, kam seko atlikuma zivju un dārzeņu vēlreiz. Marināde, kas tika izveidota ugunsgrēka laikā, pārlej zivis. Tad sautējumu 14 minūtes.

marinētu pollock

lai sagatavotu sastāvdaļām:

Sīpoli - 1 gab;.

Pollock - apmēram 0,9 kg;

Sāls, cukurs un pipari;

garšvielas;

Citronu sula;

Burkāni - daži gabali;

Tomāti - 4 gab.

Zivis jātur pusstundu maisījumā garšvielas un citronu sulu. Tad apcep, iepriekš roll miltos. Tagad sagatavo marinādi Mintaja. Lai to izdarītu, sagriež pusgredzenus sīpolus, sarīvē burkānus un apcep eļļā. Arī rīvēt tomātus bez ādas. Visas sastāvdaļas sajauc un pievieno tam sāli, garšvielas, piparus, nedaudz cukura. Visas sautējums un pievieno etiķi, tējkaroti. Tagad cepta pollaks pārlej ar mērci un atstāj ievilkties uz nakti.

Marinēti pollaks mikroviļņu krāsnī

Lai sagatavotu:

pollock - 750 g;

augu eļļa;

sīpolu - dažus gabalus;

tomātu mērce - 3 ēdamkarotes Art;.

Burkāni - pāris gabaliem;

pipars, sāls;

Siers - 60 g

Vispirms jums ir nepieciešams tīrīt un mazgāt zivis, tad sadalīt vienu liemeni trīs daļās. Katrs gabals pārkaisa ar pipariem, sāli un atstāj uz 16 minūtēm, lai uzsūktu. Tikmēr tīrīt sīpolus un burkānus, tad sarīvē uz rīve. Sīpolu gredzeni vai pusgredzeniem. Pēc tam, visi dārzeņi apcept eļļā, līdz pusei rastiitelnom. Pievienot viņiem tomātu mērci apmēram 4 minūtes, tad pievieno nedaudz sāls. Siers režģa. Tad cep gabalu Mintaja panna un nodot īpašā trauku dlyamikrovolnovoy krāsns. Uz augšu no zivju nolikt marinādi un apkaisa ar sieru. Ielieciet cepeškrāsnī 8-12 minūtes. Marinēti Pollock gatavs! Pasniedz siltu ēdienu.

Aukstā marinēti Pollock

Lai sagatavotu jums būs nepieciešams:

augu eļļa;

pollock - 0,8 kg;

tomātu pastas - 2 ēdamkarotes Art;.

Bow - pāris gabaliem;

citronu sulu;

zivju buljons - 1 L;

sāls, pipari, cukurs;

Burkāni - 1 gab;.

lauru lapas, krustnagliņas.

Vispirms jums ir nepieciešams tīrīt un mazgāt zivis, un pēc tam to sadala fileju. Tad atkal izskalot un nosusina ar dvieli bmazhnogo virtuvi. Tagad pollock filejas sagriež šķēlītēs, apkaisa ar nedaudz sāls, garšvielas, pipariem un roll miltos. Tad no visām pusēm mazliet apceptas sviestā, lai veidotu garozu ir zeltaini brūna. Tad nolikt gabalu zivs uz šķīvja un ļauj atdzist.

Tikmēr sagatavo marinādi. Lai to izdarītu, ochitsit dārzeņus un izskalot. Tagad karbonāde sīpolu un burkānu nūjiņas vai režģa. Tad ielieciet uz pannas un cep augu eļļā, līdz vārīti. Kad dārzeņi ir gatavi tos pievienotu tomātu pastas un garšvielām. Vāra uz lēnas uguns marinādi zem slēgtā vāka 18 minūtes, bet laiku pa laikam apmaisot. Tad pievieno etiķi, zivju buljonu, sāli un cukuru. Visu vāra un vāra dažas minūtes. Pēc tam, atdzesē un pārlej ar marinādi cepta Pollock. Liek ledusskapī uz vairākām stundām. pollaks marinēts pasniedz aukstu.

Labu apetīti!