Delicious kārtainās mīklas: receptes

Izstrādājumi no kārtainās mīklas iegūta īpaši konkursu, kūst mutē. Neskatoties uz to, ka šī partija prasīs mazliet vairāk laika nekā parasti, jo vairumā gadījumu, tas ir tā vērts. Kārtainās mīklas ir rauga un svaigs, jaunākais kulinārijā tiek izmantots biežāk. Nav absolūti nekāda cukurs, un galvenās sastāvdaļas ir olas, milti, ūdens un eļļas.

Lai sagatavotu kārtainās mīklas, Jums vajadzētu ievērot dažus pamata punktus. Pirmkārt, ja sajaucot ir nepieciešams, lai mēģinātu izvairīties pat mazāko izskatu gabalos. Otrkārt, tikpat svarīgi, pilnībā izskrējienu mīklu pirms cepšanas jums ir nepieciešams vismaz septiņas reizes. Ir ļoti svarīgi ievērot temperatūras režīmu. Tas nozīmē, ka mīkla un sviestu pirms gatavošanas jāuzglabā aukstumā.

Mājās, šeit ir ieteicams pievienot nedaudz citronskābi. Dažas receptes ieteikt ūdens izmantošanu jogurts vietā. Visas sastāvdaļas ir augstākās kvalitātes.

Kārtainās mīklas, kas ar dažādiem pildījumiem. Tas var būt kūkas, pīrāgi ar zivīm, sēnēm, un tā tālāk. D. Tas mīklas, lai padarītu savu grūti pietiekami. Tad palīdzēt daudzi mājsaimnieces pienācis pārtikas ražošanu. Gatavie saldēta mīkla var iegādāties gandrīz jebkurā veikalā.

Svētku un garšīgi var saņemt pīrāgs ar sēnēm. Gatavot jums ir nepieciešams 350 grami sēņu sasmalcinātu un cep. Kartupeļi (tik daudz) tīras, karbonāde mazos gabaliņos un ielieciet katlā. Dārzeņi piepilda glāzi verdoša piena, sajauc ar 100 gramiem saldā krējuma. Tas arī nodot sasmalcinātu ķiploka daiviņu, sāli, piparus un garšvielas pēc garšas. Uz plāts mīklu izveltnē. Uz augšu tas stacked sēnēm, tad vārīti līdz pusei vārītiem kartupeļiem, visu pārkaisa ar rīvētu sieru. Torte ielieciet cepeškrāsnī uz laiku, kamēr mīkla iegūst zeltainu nokrāsu.

Jāatzīmē, ka tauki panna, kas būs gala produkts no kārtainās jucis mīklas, tas nav ieteicams. Trauki gatavošanai vislabāk samitrināt ar ūdeni, un apkaisa ar miltiem.

Vispopulārākās ir kārtainās mīklas kā samosas. Lai sagatavotu aizpildot to nepieciešamību puskilogramu gaļas, tikpat daudz sīpolu un gabali no saldētas sviesta. Sāls un pipari pēc garšas ievietots šeit. Gatavo mīklu izveltnē plānā kārtiņā (2 mm), sagriež nelielos kvadrātos, kura malas ir apmēram 10 cm, savā centrā novietoti uz karoti maltā, sajauc ar sasmalcinātiem sīpoliem, top -. Pat ar sviestu. Papildu zascheplyayutsya malu tā, ka rezultāts bija forma aploksnē. Lai gan jūs varat veikt samosas un trīsstūra.

Uz augšu mīklas smeared ar saputotu olas, un pēc tam trauku iet krāsnī pusstundu. Pavārmāksla laiks var atšķirties. Samsa tiek uzskatīts gatavs, kad top kļūs spilgti zelta nokrāsa.

Jāatzīmē, ka tas ir ļoti garšīgs kārtainās mīklas ar saldo pildījumu. Tas varētu būt kūkas un smalkmaizītes. Kūkas kārtainās mīklas ir pamats slavenā kūka "Napoleons".