Mazi triku: kā samazināt ananāsus

Ananāss, kas ir sulīgs un salds auglis, paātrina gremošanu, normalizē asinsspiedienu, veicina infekcijas slimību, centrālās nervu sistēmas un elpošanas ceļu ārstēšanu. Turklāt ananāss satur ne tikai vitamīnus, bet arī daudzus citus noderīgus elementus. Tomēr ne visi zina, kā izvēlēties un kā samazināt ananāsus.

Izvēloties ananāsu, jums tas jāpārbauda sulīgumam. Lai to izdarītu, augļi slēpjas vienā pusē, un skaņa ir nedzirdīga. Tāpat arī jānosaka augļa gatavība, tā āda ir dzeltenīga un mīksta, bet augšpusē - blīva zaļa.

Ņemot vērā jautājumu par to, kā samazināt ananāsus, var atzīmēt, ka tam nav viennozīmīgas atbildes. Šobrīd ir daudz veidu, kā to izdarīt, un kurš no tiem izvēlēsies atkarībā no kulinārijas vēlmēm. Bet pirms tam ir nepieciešams tīrīt augļus no mizas un atsevišķi.

Sākumā grieziet augļa pamatni tā, lai tā būtu labā stāvoklī uz grīdlīstes, un to bija viegli nogriezt no ādas. Šīs ārējās augļu āda ir stīvs un biezs, tāpēc to novieto uz dēļa un turot kātiņus, nogriež augšējo ādas slāni (apmēram 3 mm). No augšas uz leju. Jāatzīmē, ka ananāsus tad pārklās ar melniem punktiem, kas izvietoti pa diagonāli. Pirms ananāsu griešanas, šīs diagonāles rindas ir jāapgriež, padarot rievas aptuveni 5 mm dziļa. Pēc tam augšējo augļu slāni sagriež.

Pēc tam, kad viss ir darīts, jums ir nepieciešams izgriezt vidū. Lai to izdarītu, ananāsu sagriež no augšas uz leju četrās daļās, no kurām iekšpusē ir redzama stingra vidusdaļa, un to ir nepieciešams noņemt.

Apspriedīsim vairākus veidus, kā samazināt ananasu pēc tā sagriešanas:

1. Apgriešana ar trīsstūriem. Tas ir visizplatītākais veids, jo maza gabali ir ļoti ērti ēst.

2. Griešana aprindās. Ar šādu griešanu, augļiem būs skaists izskats, bet tas ir nedaudz neērti, jo tas rada lielu daudzumu sulas.

3. Ielieciet ceturtdaļās. Cepts un mizots ananāss sagriež četrās daļās, no kurām katra vēlāk sagriež mazos gabaliņos.

4. Sagriež šķēlēs. Augļi tiek sagriezti tā pilnā garumā, kas var radīt nelielas neērtības tā lietošanai, visbiežāk no tādām daivām pārtrauc mazus gabaliņus, ko tās izmanto.

5. sagriezšana ar kvadrātiem. Ielieciet mizotos ananāsus ceturkšņos, katru no tiem sagriež mazos kvadrātos. Šī metode ir diezgan ērta un tiek lietota, piemēram, sagriež augļus salātos vai citā traukā.

Neatkarīgi no tā, kā samazināt ananāsus, to var izmantot kā izejvielu dzemdes kakla, sulu vai dažādu ēdienu pagatavošanai. Bet jāatceras, ka šī augļa ādai ir bromelīns, kad tas nokļūst gļotādā, tā iekaisums notiek. Tāpēc ieteicams lietot divus nažus ananāsu sagriezšanai.

Ananāss, kas šodien ir diezgan populārs, satur lielu daudzumu ūdens, kā arī monosaharīdi, organiskās skābes, vitamīni, bioaktīvās un minerālvielas, tāpēc šiem augļiem ir ārstnieciskas īpašības. Tātad, tas palīdz attīrīt zarnas un nieres, labi sadalās olbaltumvielas, tāpēc cilvēka ķermenis tās labāk absorbē. Pēc ēšanas, ieteicams ēst ananāsu šķēlīti, lai samazinātu gāzu veidošanos zarnā, un tas arī palīdz novērst nelabumu. Ir zināms, ka ananāsi stiprina muskuļu un skeleta sistēmu, izslēdz redzes zuduma risku gados vecākiem cilvēkiem, artrīta un saaukstēšanās risku.

Tādējādi, zinot, kā tīrīt un kā samazināt ananāsus, to var regulāri ēst, uzlabojot un nostiprinot savu veselību. Tomēr jāatceras, ka tā pārmērīga lietošana var kaitēt mutes dobumam un kuņģim.