Makaroni ar garnelēm krējuma mērcē: receptes gardiem un aromātiskiem ēdieniem

Makaroni ir garšīgi pati un kopā, piemēram, garneles, tas parasti kļūst par delikatesi - patiesi garšīgs ēdiens ar maigu garšu un pārsteidzošu, pikantu garšu. Kā pagatavot makaronus ar garnelēm? Krējuma mērci! Recepte šo ēdienu nav pārāk viegli, bet gala rezultāts ir vairāk nekā maksāt par pūlēm. Pavārs to tikai vienu reizi, jūs varat būt pārliecināti, ka iepriekš ir mīļākais ēdiens pie sava rakstāmgalda.

Makaroni ar garnelēm krēmīgā mērcē. Recipe ar sēnēm

Nepieciešams, lai sagatavotu pārtikas komplektu:

• makaronu (itāļu) - 100 g;
• baltās sēnes (ledus krēmi.) - 150 g;
• shrimp (tīģeris) - 150 g;
• eļļa (drain.) - 30 g;
• svaigs krējums (11%) - 120 ml;
• sīpols (mazs) - 1 gab.

Kā pagatavot makaronus ar garnelēm krējuma mērcē? Recepte ietver gatavošanas šādas darbības:

1. Sēnes sagriež plānās šķēlēs, sīpolu - pusgredzeniem.

2. Siltuma panna, izkausētu sviestu. Cep sīpolus, pēc tam pievieno sēnes.

3. Tālāk jums ir nepieciešams ievietot mizoti garneles, apcep tos un pēc tam ielej krējumu. Kad mērce nāk līdz vārīšanās temperatūrai, pagrieziet siltuma off.

4. Paralēli vārīties makaronus (kā rakstīts uz iepakojuma), ūdens aizplūst, un ielīmēt tika likts uz šķīvja vai plāksnes. Pour garneles un krējuma mērce ar sēnēm.

Recepte makaroni ar garnelēm (ar fotogrāfijām), kas multivarka

Šodien ir īsts multi-boom: Daudzfunkcionālā Multivarki izspiest tradicionālo virtuvi ar katliem un pannām. Minētā vienība var pagatavot gandrīz visas ēdienus, tai skaitā makaronu.

Sastāvdaļas (pamatojoties uz vidēji 4 porcijām):

• 300 g of itāļu makaronu;
• 300 g no galvenajiem, nomizoti garneļu;
• ķiploku daiviņas;
• 200 ml svaiga krējuma (25%);
• 1 ēdamk. l. augu eļļas un citronu sulu;
• zariņi garšaugi (pētersīļi un dilles).

Kā gatavojot makaronus ar garnelēm krējuma mērcē? Recepte ir diezgan vienkāršs, bet ar multivarka saimniece būs vēl vieglāk.

1. Vāra spageti saskaņā ar režīmu "Makaroni", līdz gatavam valstij.

2. Drain (izmetumi makaroni ar caurduris), novirzīt bļodā, pārklāj plāksni.

3. Smalki sakapājiet ķiplokus, iestatiet režīmu "Multipovar" ielej eļļu un cep pusminūti. Tad pievieno nomizotus garneles, pārlej citrona sulu, pievienoties krējumu, sajauc visu kārtīgi.

4. Vāra 5 minūtes, līdz mērce kļūst bieza.

5. Tad pievieno spageti, atkal labi samaisa un izslēgt pēc 5 minūtēm.

6. Gatavo ielīmēt likt uz šķīvja un pasniedz ar zaļumiem.

Ceptas garneles krēmīgā mērcē ar dārzeņiem un vīnu

Nepieciešamie sastāvdaļas:

• shrimp (tīģeris) - duci;
• sparģelis - 300 g;
• Buljons - 100 ml;
• smagā krējuma. (25%) - 200 ml;
• Sausais baltvīns - 0,5 glāzes;
• ķiploka daiviņa;
• sviests - 10 g;
• skābs krējums - karote (ēdamzāle);
• naftas rafinēšanas. - 20 g;
• spuldze šalotes.

garšvielas:

• citronpipari;
• Clary uzgrieznis (rīvēts);
• kajēnas pipari.

Apskatīsim , kā gatavot ceptas garneles krēmīgā mērcē ar spageti.

Vispirms sagatavo garneles:

1. Noņemiet apvalks, samazināti par muguras un velciet zarnas no liemeņa.

2. Veikt dziļu pannu ar biezām sienām un apakšas, ielej eļļu (Sol.), Un stingri apsildītu garneļu mazuļi katra puse ir ne vairāk kā 2 minūtes. Vairs tur, jo garneles ir sausa īpašums.

3. Put garneles traukā, apkaisa ar pipariem un sāli.

Tagad par dārzeņiem:

1. Attīrīts sparģeļus un sagriež Julienne burkānu, mest verdošā sālsūdenī (0,5 glāzes). Dzēst 10 minūtes, tad flip uz sietu un drenāžas buljonu tasē.

2. Sasmalcinātu šalotes, ķiploki apcep sviestā. Ielej vīnu un vāra uz lēnas uguns, līdz pusei ir iztvaikojis.

3. Pievienojiet krējumu, dārzeņu zupa, visu samaisa un vāra uz lēnas uguns 5 minūtes.

Tops ar garnelēm, vārītiem burkāniem un sparģeļiem, samaisa, vāku. Pēc pāris minūtēm krēmīgā garneļu dārzeņu mērcē var piegādāt kā atsevišķu ēdienu vai ar piedevām, piemēram, ar basmati rīsiem. Ja nepieciešams, rotā zaļš.