Kas augļu visvairāk dzelzs? Kuri dārzeņi bagāti ar dzelzi?

Normālu organisma, ieskaitot vielmaiņu, nav iespējama bez šādas noderīgu un svarīgu ķīmisko elementu, kā dzelzs, šajā hemoglobīna. Tas ļauj ātri aizpildīt katru šūnu mūsu organismā ar skābekli un piegādāt to uz visiem iekšējiem orgāniem. Pietiekams daudzums dzelzs samazina iespējamību stresu un depresiju, stiprina imūnsistēmu. No Fe trūkums izraisa anēmiju un citām veselības problēmām. Iegūt mums nepieciešamo ikdienas prasību šī elementa ir iespējams ar ēdienu, bet, kas jums ir jāzina, piemēram, kurā auglis visvairāk dzelzs, tas ir tur dārzeņiem un citiem pārtikas produktiem.

Kāda veida dzelzs ir?

Dzelzs var iedalīt divos veidos: hēma un nav hēma. Pirmajā gadījumā tas attiecas uz ķīmisko elementu ietverto dzīvnieku pārtikas avotiem. Spilgts piemērs ir gaļa, zivis un vistas. Otrajā gadījumā tiek pieņemts iekļauto dārzeņiem un augļiem mīlēja ar daudziem cilvēkiem dzelzs.

Atšķirība starp pirmo un otro, ir pakāpe sagremojamību tik svarīgs un nepieciešams, lai mūsu dzīvi kā elementu Fe. Salīdzinājumam: ja patērējošiem ražojumiem, kas satur hēma dzelzs atbalsta aptuveni 15-35%, netiek hēma - 2-20%.

Kuri gaļas produkti ir dzelzs?

Lai patstāvīgi risināt ar pareizo pārtiku, jums ir nepieciešams izvēlēties atbilstošus noteikumus. Šeit ir daži izlases dzelzs bagātu pārtiku (saraksts tiek atstāta jūsu ērtībai):

• Veal aknas (100 g šādu gaļu 14 mg Fe);
• cūkas aknas (100 g ietverti 12 mg dzelzs);
• vistas aknas (B100 g - 8.6 mg);
• liellopu aknas (100 g - 5.7 mg.);
• beef (3.2 mg.);
• aitas (2.3 mg);
• tītara (1,8 mg);
• pork (1.5 mg).

Jāatzīmē, ka tumšāka gaļa, jo lielāks procents no dzelzs tā satur. Tādējādi, dark vistas satur 1,4 mg Fe un gaismu 1 mg. Jūs redzat atšķirību?

Vai ir dzelzs jūras veltēm?

Daudzi dzelzs elementi ir sastopami jūras veltēm un zivīm. Jo īpaši, liels skaits no ķīmiskā elementa pašreizējā gliemenēs. Otrajā vietā rezervju Fe ir mīdijas ar 6,8 mg - trešais austeres (5.7 mg), ceturtais - sardīnes metāla pot (2.9 mg), piektais - mazo garneļu un vēžveidīgo - 1 , 7 mg, un sestais - tunzivju konservu - 1.4 mg. Neliela daļa no dzelzs klāt labi sālītas siļķes, makreles un pārējo zivju sugu.

Tabula: dzelzs saturs pārtikas

Papildus jūras produktu un gaļas, ir dzelzs olām. Kopējais skaits elementu tajā ir aptuveni 2,5 mg. Tas ķīmiskais elements ir klāt lielākajā daļā riekstiem. Piemēram, nelobītu pistācijas satur vismaz 4,8 mg.

Par lazdu ir 3,2 mg, neapstrādāta zemesriekstu - 4,6 mg, mandeles nedaudz mazāk - 4,2 mg, un valriekstiem un Indijas rieksti nucleoli - 3,8 un 3,6 mg, attiecīgi. Priežu rieksti, nevar lepoties ar augstu dzelzs saturs. In viņiem tas tikai 3 mg. Tas viss ir pieejams katram produktam, kas satur dzelzi. Kādā produkti ir visvairāk Fe, aprakstiet zemāk.

Tur Fe in ķirbju sēklas (14 mg) un saulespuķu sēklas (6.8 mg). Savā sezama 14,6 mg. Dzelzs klātbūtne atrodama farmācijā un hematogenous - 4 mg. Šī delicious plate ar gabaliņiem, garša tāpat īriss. Atbilst arī izpirkt no anēmijas elementa šādiem produktiem:

• siers (Swiss ir 19 mg);
• piens (0.1 mg);
• desas un gaļas produkti (1,9-1,7 mg);
• zivju ikri (1,8 mg);
• makaronu un maizes izstrādājumu (1,2-3,9 mg);
• medus (1.1 mg);
• baltās sēnes (35 mg);
• biezpiens (0.4 mg);
• griķu putra (8.3 mg);
• alus raugs (18.1 mg);
• kakao (12,5 mg);
• sviests (0.1 mg);
• milti un citi.

Te ir paraugs tabula (dzelzs saturs pārtikā):

Ļoti bagāta satura konkrētā ķīmiskā elementa tiek uzskatīts sīrups (21,5 mg). Ieraksts numurs elementa glabājas jūraszāļu (16 mg).

Kas augļi un ogas satur dzelzs?

Ogas, kas satur Fe, iespējams, var izdalīt mellenes. Tā satur ļoti lielu daudzumu iepriekš minētā elementa (7 mg). Upeņu to mazāk - 5,2 mg, avenes - 1,7 mg. Runājot par augļiem, persikiem, kas satur A - 4.1 mg, āboli - 2.2 mg, un banāniem - 0,8 mg.

Kā jūs varat redzēt, atbildot uz jautājumu, kurā auglis lielākā daļa no dzelzs, varat droši izvēlēties svaigus un sulīgs persikus. Bez tam, ir noderīgi ne tikai svaigus augļus, bet arī dzert sulas, augļu dzērieni un augļu dzērieni izgatavoti no tiem. Tātad, lielākā daļa pārstāvi tiek uzskatīts plūmju sula viņu brāļu vidus. Vienu tasi šī bieza un skābo dzērienu uzņem Jūsu organisms nav mazāks par 2,9 mg dzelzs. In granātābolu sulas nedaudz mazāks Fe - 0.1 mg.

Dažās žāvēti augļi ir dzelzs?

Domājat, kurā auglis visvairāk dzelzs, neaizmirstiet par žāvētiem augļiem. Piemēram, 4,7 mg šā elementa ir ietverts žāvētu aprikožu, 0.4 - in vīģu, rozīnes white - 3.8 mg dried ābolu - 15mg, bumbieriem un plūmēm - 13 mg. Līdz ar to ieraksts par Fe tiek žāvēti āboli.

Pākšaugi un dzelzs

No daudzām dzelzs līderi, protams, ir pākšaugi. Piemēram, aptuvenais saturs ķīmiskā elementa vārītiem zaļajiem zirnīšiem ir 6.8 mg, un svaigs - 7 mg. Pupiņas un pupiņas var atrast līdz 5,5-5,9 mg Fe. Ieraksts ietver arī pākšaugi uzskatāmi lēcas, kas ietver līdz 11.8 mg locekli.

Kas dārzeņi satur dzelzs?

Jūs nezināt, jo jebkuri augļi vai dārzeņi vairāk dzelzs? Mēs palīdzēsim jums saprast to. Kad runa ir par dārzeņiem, ir vērts pievērst uzmanību viņu lapu sugas ar raksturīgo tumši zaļš dzinumu. Par šādām iekārtām būtu šādas dārzeņi:

• spināti (kas satur 3,6 mg dzelzs);
• ziedkāposti (1.4 mg);
• Ķīnas kāposti un Briseles kāposti (kas satur 1,3 mg);
• mangoldiem (3.1 mg);
• brokoļi (1.2 mg);
• pētersīļu (5.8 mg);
• selerija (1.3 mg);
• in rāceņi pārsedzes (1.1 mg).

Interesanti, ka skābētiem kāpostiem skābe ir arī līdz 1,7 mg dzelzs. Tur vēlamais ķīmiskais elements mikroshēmas (1.2 mg). Bet, ja pavārs saturs Fe samazinājās un summu 0,8 mg. Starp lapu dārzeņi izraisīt pētersīļus, un starp citu ģimenes locekļiem - kāpostus.

Kur visvairāk dzelzs?

Pirmajā vietā pēc skaita dzelzs noved pupiņas. Dažos no tās formas var būt līdz 71 mg. Otrajā vietā lazdu riekstiem un pastas (51 un 50,1 mg). Trešajā vietā auzu (45 mg). Ceturtajā - siera gatavots no vājpiena (37 mg). Piektajā - svaigas sēnes (35 mg). In sestā - kviešu mannas (31 mg). On septītā - cūkas aknas (29.7 mg).

Tagad jūs zināt, kādu augli visvairāk dzelzs. Esam arī norādījuši dārzeņus un citus produktus, kuros Ir nepieciešama un neaizstājama sastāvdaļa.