Kartupeļu rulete ar gaļu - ēdiens, kas apvieno gaļu un rotāt

Kartupeļu rulete ar malto gaļu - tas ir oriģināls ēdiens, kas apvieno gaļas un garnīrs. Turklāt rullis izskatās ļoti jauki, tāpēc tas var būt ieteicams gatavot svētku galda. Tomēr, lai normālas vakariņas vai pusdienas kartupeļu roll ar gaļu ir ideāls, jo faktiski ar savu ēdienu gatavošanas pārtikai jābūt visbiežāk, un būs nepieciešams laiks, lai sagatavotu mazliet.

Tātad, lai sagatavotu kartupeļu rulete pildīta ar malto gaļu, mums būs nepieciešams šādus produktus: kartupeļi - viena kilo maltā gaļa no jebkura gaļa (uz jūsu gaumes) - mārciņu, sīpolu, olas, tvaika kartupeļu cietes vai miltu - piecas ēdamkarotes augu eļļas, sāls, garšaugi . Ja vēlaties, varat izmantot dārzeņi - burkāni, kāposti, zaļie zirnīši un sēnes. Šie produkti būs pietiekami, lai sagatavotu sešas porcijas viltotais zaķis.

Kartupeļu mizas un likt vārīties. Ja jums ir saimniecība ir spiediena plīts, kartupeļus var vāra pāris, tāpēc viņš saņēma mazāk ūdeņaina.

Kamēr kartupeļi ir gatavi, mūs sagatavotu pildījumu. Saute sīpolu sviestā, tad pievieno malto gaļu uz pannas un lai to gatavību, neaizmirstiet sāls un sezonu ar melnajiem pipariem. Lai samazinātu kaloriju saturu pārtikā, summa pildīšanas var nedaudz samazināt, aizstājot to ar dārzeņiem, piemēram, kāposti un zaļās pupiņas. Jūs varat pievienot pildījumam sasmalcina zaļumiem. Sagatavojiet pildījumu būt nedaudz atdzist.

Gatavi biezeni kartupeļi būtu kā sagatavojot kartupeļu biezeni un pievieno sakultu olu un miltus vai cieti. Lai kartupeļu mīkla ir kļuvusi maigāka, to var pievienot nedaudz sviesta vai krējuma.

Ja jums ir saimniecība ir bambusa paklājiņš vārīšanai sarakstā, tai jābūt wrap pārtikas plēves un ieziediet ar sviestu. Ja tastatūra nav pieejama, filma ir nepieciešams, lai izklāj uz virtuves dvieli.

Spread uz folijas kartupeļu mīklas, izplatīt top pildīšanai, roll un savukārt, paceļot malas paklāja vai dvieli. Mēs nodot ritenī panna, kas ir iepriekš ietaukotā. Mēs uzdodam produktu tā, ka šuves parādījās apakšā. Lai iegūtu zeltaini brūns, ieeļļo mūsu kartupeļu roll ar malto gaļu virsū neliela daudzuma skābo krējumu, sajauc ar olu dzeltenumu. Jūs varat apkaisa ar sezama sēklām vai sieru, bet siers ir labāk pievienot tieši pirms gatavību. Roll cep 180 grādos apmēram pusstundu.

Gatavs kartupeļu rulete ar malto gaļu izplatīties uz šķīvja. Rotā ar zaļumiem un pasniedz. Labākais pavadījums šo ēdienu - dārzeņu salātiem.

Galvenokārt izmantojot tos pašus produktus var pagatavot vēl vienu versiju ēdiens - ripo malto gaļu un kartupeļiem. Šajā gadījumā mēs ņemam par pamatu malto gaļu un kartupeļu biezeni, tiks izmantots kā pildījumu. Mums ir nepieciešams šādus produktus: malto gaļu - 800 grami, kartupeļi - 400 gramiem, vienu lielu olu, mazliet rīvmaizē vai rīvmaizi, 5 ēdamkarotes labas tomātu mērci vai kečupu.

Vāra kartupeļus maisīšanai. Kamēr viņš gatavojas, mīcīt bļodā maltas ar papildus olas, rīvmaizi, trīs karotēm mērci, smalki sagrieztu sīpolu, sāli un garšvielas. Lai spice varat pievienot masu pāris karotes saldo franču sinepes.

No vārītiem kartupeļiem pagatavot kartupeļu biezeni, pievienojot sviestu un pienu vai krējumu.

Izplatiet malto gaļu pagatavotu uz pārtikas plēves vai folijas loksnes, kas ir nepieciešams vispirms taukiem, veidojot taisnstūri. Vidū šauru kalnu izplatību kartupeļu biezeni, un pēc tam, paceļot malas foliju, apvienot zemes liellopu pār pildījumu, veido rulli.

Mēs novirzīt savu produktu uz ietaukotas cepamās plāts, pārliecinoties, ka šuves parādījās apakšā. Ievietojiet loksni ar rullīšiem uz krāsni jau sakarsēta līdz 180 grādiem, trīsdesmit minūtes cept. Tad rullis tiek izņemts no krāsns, tā ieeļļo atlikušo tomātu mērci un indi atpakaļ dopekayut uz vēl divdesmit minūtes.

Gatavs roll mazliet atdzesē, sagriež porcijās un pasniedz ar dārzeņiem vai salātiem.