Sālīti forele: Recipe

Daudzi cilvēki vienkārši nevar iedomāties svētku galdu bez sālītu sarkano zivīm par to. Diemžēl, mums nav milzīgs atlases iespējas, tikai lasi vai foreles. Bieži vien, lielākā daļa cilvēku dod priekšroku uzreiz nopirkt gatavu zivis. Bet tas nav tik veselīgi un garšīgi, kā arī forele sālīta recepte, ka jūs mēģinājis praksē un vērtēti.

Foreles sālīta, recepte , kura ir redzams zemāk, var saukt ļoti vienkāršs, pēc tam, kad, sagatavojot to ātri un nav nepieciešama enerģijas izmaksas. Un visbeidzot iegūst ēdienu, kam ir tāds pats ievērojamu garšu.

sastāvdaļas:

- 500-700 grami svaigu foreļu fileju;

- loks ir;

- viens citrons;

- sāls un pipari;

- ķekars pētersīļi (tas ir noderīgi, lai rotā gatavo ēdienu).

preparation:

Tas tikai tā gadījās, ka šī recepte foreles ir pārsteidzoši vienkārša. Visgrūtāk jūs varētu saņemt ļoti foreles. Tā kā par šo ēdienu ir vislabāk piemērota tieši atkaulota zivis (jūs nevēlaties, tad, lai saņemtu tos zobus?), Jums ir nepieciešams, lai atrastu tieši foreles filejas. Ja tas ir grūti, tas ir nepieciešams gatavot pats.

mēs filejas

Tātad, pirmā lieta, kas jādara, - nogrieztas galvas, astes un spuru foreles. Cut stumbrs zivju sānos vēderplēves, tā, ka vienā no pusēm bija grēda. Tagad, kad puse no tā būtu jāsamazina, atceļot ar to ribas kaulus.

Tādējādi, jūs saņemsiet divas pusītes foreļu, kurām nav kaulus. Bet tie ir ādas, kas mums nav nepieciešams.

Lai noņemtu to, jums ir nepieciešams, lai veiktu griezumu vidū gaļas gabalu ar ādu, pārgriež fileja ar viņu. Otrā puse fileja, kas vēl nav sagriezti, "get", jums ir nepieciešams pilnīgi pretējā veidā: satveriet ādu, un jau tas nogriezts pārējo.

Tagad jums ir forele, un tas ir nepieciešams, lai to sagriež plānās šķēlītēs. To vislabāk var izdarīt visā platumā, tāpēc jums būs izrādīties garos gabalos. Un viņi jau samazināt, kā jūsu sirds vēlas. Bet nav padarīt gabalu ir pārāk liels, vai arī tie var nebūt laika prosolitsya.

Sālīti forele: Recipe

Vieta šķēlēs dziļā bļodā un sezonu ar sāli. Tas ir ļoti svarīgi nezaudēt ar fizioloģisko šķīdumu. Ja jūsu mērķis - sālītu foreles, jebkurā gadījumā, nav pārspīlēt to, labāk nedaudz vēlāk dosolit.

Pēc tam, kad identificēti un sālītas zivis, apkaisa ar melnajiem pipariem. Bet atkal - nav pārspīlēt to, labāk tad pievienot savu garšu. Tagad sasmalciniet sīpolus plānās gredzeni. Nu tas Gmina Promna ka viņš atbrīvots sulu. Pievienot sīpolu uz zivīm un atkal labu Gmina Promna.

Rūpīgi sajauc visas sastāvdaļas. Pēc tam, kad izdarīts, mazgāt rokas un samazināt pusi citrona. Izspiest sulu taisni bļodā ar zivīm, aizveriet visus vākus un labi sakratiet visu saturu. Ļaujiet trauku norēķinās apmēram 10 minūtes.

Tagad novietojiet bļodu ar forelēm saldētavā, kur tas tiks glabāts vismaz 15 minūtes. Tas nepieciešams, lai nodrošinātu, ka zivis ir nedaudz atdzisis, bet nav sasalis. Kā variants - ieliek ledusskapī uz 2 stundām izgriezt gabalu foreļu būtu pietiekami.

Tātad jums sālīta foreles, recepte, ko jūs tikko iemācījušies. Pēdējais solis ir nolikt šķēles uz foreļu šķīvja. Rotā visu pētersīļus un citrona šķēlīti. Ja jūsu sālīta forele bija vārīti tikai ģimenes vakariņām, varat izlaist pēdējo soli, nevis rotā neko.

Piezīmes:

Ir vēlams atdalīt gabalu foreļu Pirms pasniegšanas ar marinētiem sīpoliem. Galu galā, kāds nevarētu mīlēt šo augu. Un, ja tas nav laiks, lai ēst visus ēdienus, marinēti sīpoli dot ne no patīkamākajām garša pārējās zivis.

Turklāt, vārīta zivs par šo recepti varat veikt salātus ar foreļu sālītas. Izrādās, ļoti garšīgs ēdiens.