Kādi pārtikas produkti satur dzelzs?

Jums ir trausli nagi un mati? Tu esi auksts un nevar saņemt sasildīt kad citu siltumu? Ātri nogurst un pastāvīgi gribu gulēt? Varbūt jums ir dzelzs deficīta anēmija. Izveidojiet sarakstu ar to, ko pārtikas produkti satur dzelzi, iekļaut tos uzturā, un jūsu stāvoklis uzlabosies.

Riska grupu par dzelzs deficīta anēmija:

• Grūtnieces;

• Strauji aug bērni līdz 5 gadiem;

• veģetārieši;

• Cilvēki, kas samazina to physique daudz asiņu, lai kāda iemesla dēļ (piemēram, dažos slimības kuņģa un / vai zarnu traktā, ar smago menstruācijas sievietēm, utt ...);

• pusaudži.

Ne visi zina, ka produkti satur dzelzi, hēma un kas nav hēma. Par labu veselību un lielisku stāvokli matu un nagu cilvēkam nepieciešama abām iespējām svarīgs elements. Augu pārtikas produkti satur dzelzs non-hēma, dzīvnieku - hēma.

Lūdzu, ņemiet vērā, ka daži pārtikas produkti, kas satur dzelzi , kas pietiekamā daudzumā, tomēr ir ierobežoti panākumi. Un viss tāpēc, ka tie ir, tajā pašā laikā, kopā ar dzelzi un kalciju ietver fitīni - savienojumi vai elementi, kas novērš absorbciju organismā tik nepieciešamo vielu. Tā, piemēram, spināti, olas un piens ir tikai šādi produkti. Tāpēc ir svarīgi ne tikai iekļaut uzturā pārtiku, kas satur dzelzi, bet arī zināt, kā tos izmantot.

Veicināt uzsūkšanās dzelzs:

• sistemātiski uzņemšana no C vitamīna;

• izmantot gaļas un zivīm.

Iemesli apspiešanu dzelzs uzsūkšanos:

• ēdiena gatavošanas un ēšanas maltītes graudaugu un pākšaugu bez ilgstošāka mērcēšana;

• uzņemot pārtiku, kas satur sojas proteīna;

• kafijas patēriņš, tējas (īpaši ar piparmētru vai kumelīšu), vīna sakarā ar polifenoli, ka tie satur (to negatīvais efekts tiek neitralizēts ar C vitamīnu tā sistemātiski uzņemšanas).

Īss saraksts. Kādi pārtikas produkti satur daudz dzelzs:

• pākšaugi;

• zaļie lapu dārzeņi;

• sarkano gaļu;

• dzelzs stiprināts graudaugi (starp citu, brokastu pārslas arī pieder pie tiem);

• rieksti;

• maize, klijas un melnas šķirnes;

• tomātiem;

• Poultry;

• zivis;

• Svaigi saulespuķu sēklas;

• pork;

• ķirbju sēklas;

• plūmes un sulas;

• Žāvēti augļi;

• jūras veltes.

Lūdzu, ņemiet vērā, ka dzīvnieku pārtika satur dzelzi, visvairāk pilnībā sagremojama. Lai būtu precīzi - par 20% robežās. Tā kā augu produktiem organismā saņem mazāk nekā 5%, kas nav heme dzelzs.

Optimal variants cilvēku pārtikā pielipuša tradicionālo metodi, lai novērot produkta attiecību 3: 1. Lielāks skaitlis norāda dzīvnieku izcelsmes produktiem. Tas ir optimālais līdzsvars izmantoto produktu novedīs pie stabilizācijai iekšējo orgānu, plūdmaiņas spēku un cilvēka enerģiju.

Ja laikā pēc labojot spēku pozitīvo attīstību nenotika vairāk, tas ir nopietns iemesls, lai meklēt profesionālu palīdzību. Terapeits noteiks iespējamās slimības un dietologs izvēlēsies īpašu variantu sabalansēta uztura.