Kā veikt kārtainās mīklas mājās: receptes un noslēpumi

Lai uzzinātu, kā padarīt kārtainās mīklas mājās, zina ne katrs saimniece. Galu galā, šodien pusfabrikāts var iegādāties jebkurā lielveikalā. Tomēr vienkārša pieejamība šo produktu nav vienīgais iemesls, ka lielākā daļa cilvēku izmanto, ir iepirkšanās pamats. Šāda popularitāte kārtainās mīklas, kas ražošanas vidē, sakarā ar to, ka daudzi mājsaimnieces nevēlas apgrūtināt sevi ar ilgu un rūpīgu mīcīšanu. Bet tajā slēpjas viņu dziļu kļūda, jo nekas vieglāk nekā gatavot kārtainās mīklas sevi. Un tāpēc, ka jums ir redzējis pats, iedomājieties jums soli pa solim recepte sajaucot to.

Kā padarīt kārtainās mīklas bez rauga vien?

Lai sagatavotu pusloka saldūdens būs nepieciešams iegādāties šādus elementus:

• izsijāti kviešu milti - 2 tases (pievienot pēc izvēles);
• atdzesēts vārītu ūdeni - nedaudz;
• svaiga sviesta vai margarīna labi cepšanai - 260 g;
• liela vistas ola - 1 gab;.
• citronskābe - schepotochka;
• sāls neliels - schepotochka.

Maisīšanas process

Pirms veicat kārtainās mīklas mājās, jums ir nepieciešams, lai mīcīt divas dažādas masas. Pirmkārt, tas ir nepieciešams, lai sakult fork olu, pievieno šķipsniņu citronskābes un tās sāļiem, un pārlej ar atdzesētu karstu ūdeni, tādējādi ierīci ar kopējo tilpumu 270 ml. Tālāk, izsijā kviešu miltus, kā rezultātā izdarīts padziļinājumā Hill, ieliet olu maisījumā un sastrādātas mīklai rokās gludumu. Šīs procedūras laikā, par pamatu var pievienot nedaudz mīkstināts sviestu vai margarīnu. Tātad mīkla būs elastīgāka un mīksts. Galu galā tas ir nepieciešams, lai ieslēgtu maisiņā un ievieto ledusskapī uz pusstundu.

Otrā daļa Šādā struktūrā notiek vēl ātrāk. Lai to izdarītu, biezeni ar dakšiņu sviesta vai margarīna, un tad ielej dažas lielās karotes miltu līdz rezultātam, izrādījās diezgan blīvu masu. Ir arī vēlams novietot dzesētāja brīdi.

Lai saprastu, kā padarīt kārtainās mīklas mājās, mums jāatceras, ka šāds regulējums ir ne velti ir tā nosaukums. Jo tas sastāv no daudziem plānā slānī, kas tiek izvirzīti termiskās apstrādes laikā, veidojot krāšņs, mīkstu un ļoti maigu produktu. Lai izveidotu daļēji gatavo produktu ir nepieciešama no ledusskapja mīklas un roll to taisnstūra formu. Turklāt, uz sagatavotas pamatslānis ir rūpīgi sadalīts sviestu, kas iepriekš sastrādātas ar miltiem. Rezultātā slānis ir nepieciešams, lai wrap aploksni, tā, ka galu galā jūs esat izveidojuši veida laukumu. Tas ir nepieciešams, lai roll atpakaļ uz taisnstūra formas, un atkārtojiet procedūru. Visi šie pasākumi ir ieteicams izmantot 3 vai 4 reizes.

Pēc iepriekš minēto darbību pabeigšanas pamats ir ieteicams likt ledusskapī uz pusstundu. Cerams, ka tagad jūs saprotat, kā padarīt kārtainās mīklas mājās.

Protams, šāda svaiga pamats mēs sastrādātas iemesla dēļ, kā arī kulinārijas sasniegumiem. Tātad, ko darīt ar kārtainās mīklas un to, kā cept to? Atbildes uz šiem jautājumiem mēs apskatīsim turpmāk.

Cik ātri un garšīgi gatavot mājās pizza?

Pica recepte ar kārtainās mīklas ir īpaši populārs starp tiem, kuri nevar iedomāties savu dzīvi bez šī ātru un sirsnīgs itāļu ēdienus. Lai sagatavotos, jūs vienkārši sajauc svaigu pamatu, kā tas tika prezentēts nedaudz augstāks, un iegādāties visu nepieciešamo pildījuma sastāvdaļas, proti:

• aromātisks ham - 150 g;
• olives vai olives - standarta jar;
• zema tauku majonēze - 90 g;
• nogatavojušos tomātu - 3 gb;.
• gurķi - 3 vidēja gab;.
• cietais siers - 180 g

sagatavošanas process

Kā veikt kārtainās mīklas mājās, mēs esam aprakstītas sākumā šo rakstu, tas ir nepieciešams, lai uzzinātu, kā šādu sistēmu ieviešanu praksē. Šim nolūkam pusfabrikātu produkts ir pieprasīts no ledusskapja un tad roll gar vienu pusi tievu taisnstūra formu. Pēc tam mīklu jānovieto uz plāts un viegli mīdīt rokas tā, ka tas ir labi izplatās pa trauka. Pēc tam, substrāts ir pienākums izplatīt šķēles svaigu tomātu, smalki sagrieztu gurķi, olīvas un līdzīgi apstrādāts piegaršu šķiņķi. Pēc tam, kad visas sastāvdaļas, kas pārklāts acs majonēzi un rīvētu cieto sieru. Sagatavot picu jāsilda krāsnī apmēram 40 minūtes. Ir vērts atzīmēt, ka Itālijas ēdiens veikta tādā veidā, kas ir ļoti plānas, maiga, sulīga un pārsteidzoši garšīgs.

Soli pa solim recepte kūka ar kārtainās mīklas

Sagatavot kūka šādu sistēmu, var būt ar dažādiem pildījumiem. Šodien mēs aplūkojam vienkāršu iespēju, lai izveidotu desertu ar svaigiem augļiem. Tas prasīs:

• bezsēklu rozīnes (brūns vai melns) - ½ cup;
• lielas, nobriedušas bananas - 2 gab;.
• saldie nogatavojušies āboli - 2 gab;.
• soft bumbieri - 2 gab.

sagatavošanas process

Lai izveidotu šādu saldu kūka ir nepieciešams, lai roll divas bāzes Nestabila neraudzētu mīklu. Šajā gadījumā viens no gultas, lai būtu mazliet vairāk. Ir jāliek uz cepešpannas, lai veidotu dzegas līdz 4 cm. Tālāk, mīkla jāliek uz plānām nomizotu ābolu, sasmalcinātus bumbieru, banānu gabaliņiem un tvaicēti bezsēklu rozīnes. Pēc tam, augļi vēlaties publicēt otro daļu pamatni un malas skaistās pīt pārtop sava veida bizes. Cep desertu jābūt uzkarsētā cepeškrāsnī apmēram 45 minūtes.

noderīga informācija

Tagad jūs zināt, kā padarīt kārtainās mīklas mājās un pareizi piemērot to vienlaikus radot gardu un smalku produktus. Ir arī vērts pieminēt, ka jūs varat izmantot ne tikai svaigu bāzi, bet un bagātīgu rauga cake mix ēdiena gatavošanai un citi iesniegtie ēdieni (deserti). Tādā gadījumā jūsu cepšanai būs augstu kaloriju, barojošs un sulīgs.