Kā sagatavot zupa sarkanā zivs: recepti ar lašu komplektu

Zivju zupa jau sen ir tradicionāls krievu ēdiens, kas tiek pasniegtas kā pirmais un ir sagatavots ne tikai restorānos, vai mājās, bet arī pēc būtības. Daudzi mājsaimnieces izvēlas gatavot zupa sarkanā zivs, lai iegūtu izsmalcinātu garšu, trāpot savu piesātinājumu un barojoši.

Ir vērts atzīmēt, ka daudzi cilvēki uzskata, ka šī produkta cena ir ļoti augsta, tērēt to uz zupu. Šodien, tomēr, veikalos var atrast par saldētu lašu diapazonu, kas bieži vien tiek pārdoti ar galvām pārdošanā. Šo kopu izmaksas ir mazas, kas padara trauku šāda veida zivju pieejama gandrīz ikvienam.

sastāvdaļas

Lai ausu galvas pagriezās sarkano zivju bagātību un garšīgi, jums ir nepieciešams, šādus produktus:

• laša zupa komplekts - 0,5 kg;
• vistas buljons;
• kartupeļi - 4 gab;.
• Sīpols - 1 gb;.
• laurel;
• Burkāni - 1 gab;.
• pētersīļu;
• dilles;
• melns pipari;
• sāls.

treniņš

Vispirms jums ir nepieciešams atkausēt zivis. Tad jums ir nepieciešams samazināt dārzeņus. Kartupeļi tīras un sagriež kubiņos. Burkāni lokus un smalki sakapātus sīpolus. Greens smalki sasmalcina, kā salāti. Praktiski visi griešana tiek veikta tādā pašā veidā kā parastu zivju zupu.

sagatavošana

Vistas buljons veidos pamatu tādiem ēdieniem kā zupa sarkanā zivs. Recepte liecina, ka tas ir, ja zivis tiks pagatavotas. Tomēr, lai sāktu Pannā likt kartupeļus, sīpolus un burkānus. Šajā gadījumā, veikt nelielu uguns un segums neattiecas. Tas ir šādā veidā vārīšanas buljons iegūt vēl garšīgāka un aromātisku.

Divdesmit minūtes vēlāk, dārzeņi jāsagatavo. Tad pievieno buljonu mazgāto laša diapazonus un galvu. Šie zivju pusfabrikātu produkti ir šajā laikā pilnībā atkusis. Put tos buljons nedaudz vairāk. Tātad mēs auss sulīgs lašu. Recepte liecina, ka šajā laikā trauku vajadzēja likt lauru lapas, garšvielas un sāli. Tad visu vāra desmit minūtes un aizpildīt yushku zaļumiem.

Kad uguns ir izslēgts, tad ēdiens vēl nav uzskatāma gatava. Viņam vajag mazliet brūvēt, lai saņemtu bagāts zupa sarkanā zivs. Recepte, kuru var atrast žurnālos vai tīklā var norādīt, pievienojot nelielu daudzumu alkohola, bet šajā gadījumā tas nebūtu jādara. Tas, ka alkohols tikai sabojāt aromātu un garšu ievainots. Arī tas nav nepieciešams šajā ausu nodzēst degšanas žurnāli (ir tādas receptes). Red zivis ir ļoti savdabīga, pikanta un nevar pieļaut šādus eksperimentus.

Dažādas garšas

Dažreiz ir iespējams mainīt recepti dažādus papildinājumus. Daži pavāri izmanto vairāku veidu zivis, veidojot kombināciju garšas. Ir sastāvdaļa, kas padara ēdienu, jo īpaši piesātināta, ausu un lasi. Šī recepte ietver krējumsieru, kas tiek pievienota yushku tikai gada beigās. Jāatzīmē, ka parasti siers nav piemērots, jo tas nav seethe buljons un sniegt nepieciešamo garšu - tikai krēmu. Noņemt šo zupu no karstuma, kad siers ir pilnīgi izšķīdis, tas kļūs par daļu no yushki un padarīt viņu bagātu. Jūs varat arī ievietot traukā ar mīdijas vai garneles.