Pica no kārtainās mīklas

Pizza jau sen ir mīļākais ēdiens katrai ģimenei. Galu galā, sagatavojot to ātri un bez daudz problēmu. Viss, kas jums nepieciešams, lai šo ēdienu - mīklu un pildījumu, kā jūs varat izmantot jebkuru sastāvdaļu.

Diezgan garšīgs pica izrādās kārtainās mīklas. Malas viņas sulīgs, un ļoti plānas un kraukšķīgām tortilju.

Kārtainās mīklas var iegādāties jebkurā veikalā. Tas rada brīnišķīgu barankas, pīrāgus un aploksnes pildījumu. Tas ir vienkārši pietiekami, lai atkausētu, tad mala miltus, šūpošanās un var izplatīties uz cepešpannas.

Ļoti maiga Izrādās pica kārtainās mīklas, izgatavots mājās. Lai padarītu to, jums būs nepieciešams:

• 400g. milti;
• 40 gr. margarīna;
• tējkarote sāls;
• 150 ml. ūdens.

sagatavošana

Uz līdzenas virsmas (vēlams koka) Uzbērt miltus, lai iegūtu gorochku. Veikt nelielu iedobi vidū un ielej ūdeni to ar sāli. Ignorēt mīklu viegli tā, ka nav gabali tiek veidoti. Ielieciet to sausā bļodā, pārklāj ar dvieli un nodot aukstā vietā uz pāris stundām. No mīksta margarīna dzīvoklis kūkas formas ovāla un ielieciet ledusskapī uz stundu.

Atdzesētas mīkla izskrējienu tik plānas, cik vien iespējams. Tā vajadzētu līdzināties formu margarīnu, tikai divas reizes. In vidū mīklas Put margarīnu un tucks malas (aploksnē).

Bufete labu apkaisa ar miltiem. Liek mīklu uz to noteikti šuves un roll tik plānas, cik vien iespējams. Tad pievieno iegūtais kūka bija trīskāršojies. Roll. Tad atkal, kārtīgi kūku trīs reizes, un vieta ledusskapī vismaz divas stundas. Kārtainās mīklas ir gatavs. Tagad mums ir atritināt to vēlreiz, piešķirot formu nepieciešamo picu, un izvietojiet uz cepešpannas.

Pica no kārtainās mīklas ar gaļu

Lai sagatavotu ēdienu diviem viesiem, jums būs nepieciešams šādus produktus:

• 250 gr. puff pastry;
• viena ola;
• 150 c. pildījums;
• divas daiviņas ķiploku;
• mazas šalotes;
• bell pepper;
• Pieci melnās olīvas bez kauliņiem;
• majonēze;
• 150 c. parmezāna;
• kečups;
• augu eļļa;
• tējkarote raudene;
• garšvielas un milti.

Kā gatavot picas kārtainās mīklas?

Tas ir diezgan vienkārši. No iepriekš veidojot kūka mīklu, kas sagatavots saskaņā ar formu pannas. Lai nesabojātu slāņi jāpagarina no centra. Ja malas ir izrādījās nevienmērīga, jums ir nepieciešams, lai samazinātu tos ar nazi. Pirms nolikt mīklu panna jāeļļo ar eļļu. Lai nesabojātu kūka, ja apstrādi, jūs varat izmantot nelielu griešana kuģa vai plašu lāpstiņu.

Padarīt pildīšanai. Lai sagatavotu pildījumam labāk izmantot cūkgaļas un liellopu gaļas. Ritiniet gaļu caur gaļas mašīnā, tiek cauri preses ķiploku daiviņas. Viss ir sajaukts un izplatīties uz apsildāmā pannas. Šis process ir nepārtraukti maisīt cepšanas liellopu, tāpēc tas neslīd. Pievienojiet sāli un garšvielas. Kad gaļa ir brūni pietiekami, novietojiet to ar tējkaroti kečupu, samaisa un izslēdziet panna.

Bulgāru pipari sagriež lielos, taisnstūra gabaliņiem. Sīpolu - gredzeni, olīvas - gredzeni. Par rupjiem rīve berzēt sieru.

Te tā ir gandrīz gatava, mūsu picas.

Kārtainās mīklas par perimetru, kur tiks pildījumu, maigi caurdurt krūšu. Ar šo malu tortillas ir kuplas. Beat olas un ieeļļojiet tos malām mīklu. Uzkarsētā cepeškrāsnī uzstādītu panna ar mīklu tikai piecas minūtes.

Mēs iegūt slāņveida cake, pusceļā atkal sadursta ar dakšu, ieeļļo kečupu un majonēzi, apkaisa ar oregano un izplatītu pildījumu. Pirmkārt, ielieciet pildīšanai, tad sīpolus, papriku un olīvas beigās. Uz augšu visu bagātīgi pārkaisa ar rīvētu sieru. Mēs ielieciet picas krāsnī uz pusstundu, kamēr curvy malas nav jāizskalo.

Pica no kārtainās mīklas ir gatava. Labu apetīti!