Kotletes no Herkulesa - ļoti garšīgs, izmēģiniet to!

Jūs kotletēm auzu kādreiz mēģinājis darīt? Jūs sakāt - tas ir pieņemams tikai veģetāriešiem, bet tukšā dūšā ticīgo? Un šeit es nepiekrītu. (Lai gan, protams, tiem, kas ievēro gavēni, ir lieliska iespēja.)

Tomēr, ja jūs nekad neesmu mēģinājis šādas cutlets, un jums patiks tiem manas acis aizvērtas, es domāju, daži varētu uzminēt, no kā tās pagatavotas. Garša un izskats tie atgādina gaļu. Un pats svarīgākais, Hercules burgeri tiešām garšīgs, viņi var ēst daudz, kārtīgi pietiekami. Bet kopš tie nepatīk lētāku izmaksas gaļas, un tas nav žēl - gan kalnup ēst. Turklāt šī ir lieliska budžets iespēja gadījumā, ja mājās nav gaļas, un uzkodu kaut vēlama.

Gatavošanās cutlets auzu pārslas ir ļoti vienkārši - nav īpašas iemaņas.

P etsept cutlets no auzu

Divas tases auzu vajag divas olas, sīpolus, vienu vai divus sīpolus (atkarībā no izmēra), pāris daiviņas ķiploku un buljona kubiņš (ar garšu gaļas vai vistas), miltus, lai mīklu.

Tātad, lai "maltā" par šādiem kotletēm, vāra divas tases ūdens, pievieno buljona kubiņu, lai garšas, kas ir vairāk kā to, un met to buljonu auzu. Vāra piecas minūtes līdz septiņiem, maisot, lai iegūtu diezgan bieza putra. Noņem no uguns, atdzesē (mūsu haoss vēl nedaudz sabiezināts tajā laikā), un mēs sagriež smalki sīpolu un ķiploku. Atdzesēto leju, jūs joprojām varat silts, bet ne karsts vārīti auzu mēģina vadīt olas, samaisa, pievieno sīpolus un ķiplokus, pievieno tējkaroti vai divas miltiem un diezgan daudz cepamā soda, burtiski uz galu nazi. Atkal, rūpīgi sajauc un sāk veidoties nelielas pīrādziņi, obvalivaya tos miltiem. Ja mājā ir siers, varat likt iekšā kotletes uz nelielu gabalu, ja ne - tas nav svarīgi, un tas būs garšīgi. Vēl mazuļi tos saulespuķu eļļā, pirmkārt, no vienas puses, līdz zeltaini brūnas, un pēc tam pagriežot lāpstu uz otru.

Kas kategoriski noraida buljona kubiņus, es varu teikt, ka bez viņiem izrādās ļoti ēdami, tikai neaizmirstiet sāls liellopu, pirms pelējuma kotletēm auzu pārslas un pievieno mazliet melno piparu zemes. Jūs joprojām varat Tipināt dilles un arī pievienot to pildījumam.

Jūs nevarat pagatavot biezputru maltās gaļas un tvaicēti auzu ar verdošu ūdeni naktī. Pat no tā paša stikla milzu graudaugu, es ielej glāzi verdoša ūdens, kurā izšķīdināts buljona kubiņš, jums būs diezgan daudz pamatiem no rīta saskaņā ar burgeri, kas nevar veido, kā iepriekšējā gadījumā, rokās. Tikai darot mazliet atšķirīga - pietūkušas auzu par nakti (ja ūdens pēkšņi ne visi uzsūcas, tad izspiediet lieko), diski ar olu, pievieno smalki sagrieztu sīpolu, zaļš. Viskozitāte pievieno nedaudz miltus un soda par krāšņumu, un izplatās kā pankūkas, ēdamkaroti karstā kastrolītis. Pagrieziet karbonādes, no vienas puses uz otru, jo tie nosarka. Man, vēl labāk ir iegūta.

Man personīgi patīk krējumu iesniegt tos tieši uz šo kotleti virsū likt karoti krējuma - yummy!

Bet mana mamma dara kotletēm auzu, izmantojot masas, kas viņai bija atlicis pēc infūzijas brūvēšanas veselības želejas. Viņa padara to cauri milzu labību. Tādā gadījumā, pēc apvienošanas kuļot dubļaina ūdens ekstrakts (pamats nākotnei želejas), atlikušais celulozes jāmīkstina tikai nedaudz mazgāt caurdurī un drenāžas visu, pievieno visas tās pašas sastāvdaļas. Iegūtie ne mazāk garšīgi burgeri, tikai ar nedaudz skāba, kā Kiselny infūzijas pievienots jogurts par rūgt.

Tomēr kopumā, sagatavot kotletēm auzu pārslas - vienmēr garšīgs iegūts.

Noteikti, lai mēģinātu padarīt tos vienu no šādām receptēm - un baudīt savu maltīti!