Kā sagatavot jam Physalis?

Lielākā daļa no mums ir pazīstami apmetnis ērkšķogu kā dekoratīvu augu, un tikai daži ir informēti par tā ēdamo īpašības. Fakts ir tāds, ka no ogām, kas ir paslēptas Ķīnas laternu, jūs varat pagatavot gardus ēdienus. Physalis ir ļoti noderīgs augs, kas satur lielu daudzumu vitamīnu, kas ir laba ietekme uz mūsu ķermeņa.

Neskatoties uz to, ka tā lietderība ir pierādīts, apmetnis ērkšķogu nav ļoti biežs viesis Krievijas izvēlnē, jo tās audzēšana ir dažas problēmas. Atšķirt dekoratīvo, dārzeņu un ogu sugām šo augu. Pirmā pārtikas nevar patērēti, otrais parasti sālītas vai marinētas, un vārīti šķirņu ogu ievārījums Physalis.

Mūsu klimatiskajos apstākļos vislabāk ir augt sakņu šķirni. Viņš ir diezgan vienkārša, nogatavināšanas un ražīgs. Sakarā ar rūgtuma cape ērkšķoga tiek uzskatīts ne ļoti garšīgs, tāpēc to var ēst tikai pārstrādātā veidā. Ogas sālītas un marinētas, reizēm ievārījums. Ogu šķirnes ir arī audzē, bet tie ir vairāk finicky, tāpēc tas ir ļoti grūti augt savā vasarnīcā Physalis. Jam viņš kļūst ļoti salds un aromātisks, un ogas var ēst, pat tad, ja svaiga.

Ēdieni no šī auga, būs apmierināti ne tikai ar neparastu un ļoti patīkama garša, bet arī noderīgas īpašības. Physalis zemeņu ir vislabāk piemērota, lai sagatavotu saldo un aromātiskas ievārījumu vai sukādes. Recepte ir ļoti vienkārši izdarīt, un tas neaizņems daudz laika.

Tādējādi, lai sagatavotu ievārījums Physalis vajadzīgs 1 kg ogas, 0.5 L ūdens un 1 kg cukura. Vispirms jums ir nepieciešams, lai novērstu visas tasītes un mazgāt ogas sevi karstu ūdeni , lai novērstu lipīgo vielu. Ieteicams apmēram divas minūtes problanshirovat augļiem. Tas palīdzēs atbrīvoties no īpaša garša.

Physalis ievārījums būs skaisti, ja ogas paliek neskarts. Tāpēc viņi nav pārsprāgt, viņiem ir nepieciešams, lai pārdurtu ar adatu vai zobu bakstāmo. Sīrups ir izgatavots no ūdens un cukura. Augļi ielikt katlā un pārlej karstu sīrupu. Apaugļot viņiem ieteicams atstāt 10:00. Tad panna atrodas uz lēnas uguns, un ievārījums ir vērsta uz vārīties. Vāra tas būtu 5 minūtes.

Pēc tam, ogas joprojām uzstāt no 8.00. Jau trešo reizi ievārījums Physalis gatavot mazliet ilgāk, līdz piedāvājumu pār zemu siltumu. Visu laiku jums ir nepieciešams, lai maisīt to uzmanīgi, lai netiktu simpātiju ogas un nosmelt. Sterilais glāzes ievārījums iztikt karsts. Velmētas konteiners ir pagriezts otrādi un tur, kamēr forši.

Ja jūs vēlaties saņemt sukādes augļus, vārīti ievārījums papildus vārīt vēl 10 minūtes, tad izkāš caur caurduris, lai atbrīvotos no liekā šķidruma. Sami ogas izplata uz cepešpannas un žāvēti saulē vai krāsnī. Vārīti konfekšu var pārkaisa ar pūdercukuru un nodot burkā.

Dekoratīvie Physalis pārtika netiek izmantots, bet tiek izmantots interjerā. Ziemā, tas būs patīkams atmiņas karstās vasaras dienās. Tās augļi var izmantot kā apdares. Šim nolūkam, augiem nepieciešams lapas stick foliju un ļoti ogu apzeltīt. Saņemiet jauku rotaļlietu Ziemassvētku eglītes.