Pkhali biešu Gruzijas. Aizstāt garlaicīgi salātus

Izvārgušie banāls salāti, kas ir, lai sagatavotos katram svētku galda? Es gribu kaut ko jaunu, oriģinālu izkārtojumu un, protams, ļoti garšīgs? Tad savukārt jūsu uzmanību uz maltīti ar neparastu nosaukumu pkhali biešu gruzīnu. Ēdiens tiek gatavots diezgan ātri, un tas ir labs galda rotājums brīvdienu vai ģimenes svētki.

sastāvdaļas

• Bietes - divi gabali, kas sver 200-250 gramus.
• Kāposti - viena maza galva.
• Valrieksti - simts grami.
• Viens liels sīpols - sarkans, salds.
• Pāris ķiploku daiviņas.
• Divi simti gramu spinātiem (varat ņemt saldētas).
• Pus tējkarote safrāns.
• Garšvielas: apiņi-suneli, koriandrs, pāris karotes akūtu adzhika.
• Sāls, malti melnie un sarkanie pipari (pēc garšas).
• Garšaugi - koriandrs, pētersīļi.

Ēdiena gatavošanas bietes

Lai sāktu gatavot dārzeņus krāsnī. Galvenā sastāvdaļa recepte pkhali bietes, protams, sarkano skaistumu, kas mums būs cept. Lai to izdarītu, bietes attīrīšanai, var sagriezt mazos šķēles, un var cept visu (atkarībā no tā, cik daudz laika jums ir, lai sagatavotu, jo viss bietes tiks ceptas mazliet ilgāk). Katrs gabals jāiesaiņo bietes foliju un ievieto uz cepešpannas. Put uzkarsētā cepeškrāsnī un vāra četrdesmit četrdesmit piecām minūtēm.

Pavārmāksla kāpostu

Pkhali bietes gruzīnu nav bez vārīta kāpostiem. Daudziem šāda sastāvdaļa var šķist nebaudāms, bet nav jāsteidzas spriest. Jums vispirms mazgāšana kāpostu un izjaukt to uz soļa. Mēs likts uz uguns katlā ar ūdeni, pievieno nedaudz sāli to nedaudz un viegli nomest kāpostu lapām. Sautējums kāpostu būs gatava. Kā likums, tas ir apmēram 15-20 minūtes.

Pavārmāksla spināti

Spinātus pkhali bietēm, kas gruzīnu, recepte, ko mēs piedāvājam, tiks vārīta arī, piemēram, kāpostiem. Atcerieties, ja jūs nevarat atrast to svaigu (iespējams būs), varat izmantot saldētas maisus no veikala. Pirms gatavošanas vajadzētu būt nedaudz atsaldēt. Kamēr jūs galā ar kāpostiem un bietes, spināti let apgulties mazliet istabas temperatūrā. Pēc tam to var pazemināts uz sālītu verdošu ūdeni un vāra līdz piedāvājumu.

mēs izmantojam gaļas mašīnā

Blakus gatavot gardu pkhali bietes, mums ir nepieciešama virtuves palīgs - gaļas mašīnā. Tāpat, lūdzu būt vairāki atsevišķi plate. Samaisa un apvienot sastāvdaļas mēs vēlāk. Atsevišķā bļodā būtu sasmalcinātu valriekstu. Otra dosies plate sīpolus, ķiplokus un zaļumus. Šeit var uzreiz pievienot garšvielas - hops-suneli un koriandrs.

Pēc tam, kad kāposti un bietes ir gatavas, tām vajadzētu būt nedaudz atdzist. To var izdarīt, vienkārši gaidot kādu laiku. Un jūs varat likt dārzeņus dažām sekundēm zem auksta ūdens. Tagad viņi ir tāpat kā visu pārējo sastāvdaļu, karbonāde ar gaļasmašīnā. Atcerieties, ka katra no šīm sastāvdaļām ir jābūt līdz viņa plate.

Form bumbiņas

Tā joprojām ir tikai, lai savāktu kopā visus sasmalcinātus produktus. Pkhali biešu - ir mazas bumbiņas, piemēram, kotletes. Tas ir veids, mēs nepieciešams, lai sasniegtu. Lai gan jūs varat eksperimentēt un radīt savu sākotnējo formu pīrādziņi.

Visu mūsu sastāvdaļas no divu veidu pkhali. Recepte Bietes: sajauc kopā sakapātus bietes, valrieksti un nedaudz zaļš ar ķiplokiem un sīpoliem. Recepte spinātu: sajauc bumbiņas vārīta kāpostiem, zaļumiem, ķiplokiem un sīpoliem, vārīta spinātiem. Tā rezultātā ieguvām divu veidu bumbas: zaļš un sarkans. Uz augšu no tiem var būt dekorēti ar lielām lapām koriandrs un dilles. Oriģinālās Gruzīnu receptes var atrast pkhali bietes, kas ir dekorēts ar granātābolu sēklām. Īpaši iespaidīgs ir apdare būs apskatīt zaļo pkhali.

šķirnes pkhali

Šis ēdiens būs ļoti neparasts apdare galda. Man jāsaka, ka pkhali biešu ir ideāli kā dārzeņu garnīrs gaļas sautējumu, grilu un grilu. Taču Gruzijas iedzīvotāji paši tic, ka pkhali - ir īpaša veida pārtiku. Ja eiropieši dārzeņu uzkodas tiks pasniegta ar gaļas ēdieniem, gruzīni būs ēst tikai pkhali. Īpaša sāta šis ēdiens pievienots tauku un bagāta ar vitamīniem valrieksti, tāpēc ēst šo ēdienu ir diezgan iespējams.

Lai rotā ēdiens (ja jūs nolemjat, lai iesniegtu to kā savu), varat izmantot ceptiem sīpoliem. Smalki sakapājiet divas mazas sīpoli, mazuļi tos pannā ar papildus maltas ķiploku un attiecas uz pkhali.

Ir vairākas šķirnes pkhali. Veido kotletes var būt izgatavotas no dažādiem produktiem:

• Vārītas baltās pupiņas, ķiploki, pētersīļi.
• Kāposti, zaļumi, sīpolus un ķiplokus.
• Vārīta sakapātus baklažāni, zaļumi, ķiploki un sīpoli.
• Green pupiņas, zaļumi, sīpoli un sasmalcināti ķiploki.
• Pat mājputnu gaļu, sajauc ar vārītiem sasmalcinātiem dārzeņiem, vārīti pkhali dažreiz, bet tas ir tikai fantāzijas lidojums autoru un Gruzija nav nekāda sakara.