Kā pagatavot risoto ar tītara un dārzeņiem

Iespējams, jums nebūs satikt cilvēku, kurš nebūtu mīlu plovu - īstu lepnumu nedaudzajām valsts kulinārija. Starp citu, East ir reti, lai atrastu sievieti, kura gatavo ēdienu. Viņi nodarbojas ar vīriešiem, kuri ir īstie eksperti kulinārijas smalkumus. Pat desmitajā gadsimtā tā tika izsniegts lieliem svētkiem. Tā ir neatņemama sastāvdaļa att. Atlikušo diapazons. Šeit šodien mēs, kā iespēju, apsveriet , kā gatavot risotto ar tītara un dārzeņu vairākos veidos.

Recepte un izmantošana plovs ar Turciju

Šodien mēs piedāvājam jums recepti luksusa plovs, kas izrādās ir ne tikai garšīgi, bet arī tāpēc, ka lielisko smaržīgā kombināciju garšvielas, piemēram, koriandru, kanēli, ķimenes un kardamonu. Pievienot viņiem buķeti aromātu sulīgu konkursa tītara un rīsu, kas bagātināts ar riekstiem garšu Priplyusuem dzērveņu mērci - un iegūt lielisku garšu kompozīciju. Papildus šo tītara gaļa ir neticami noderīgi, un iesaka ārstiem diētas pārtikas produktiem. Lai sagatavotu gardu risotto ar tītaru un dārzeņiem, mums ir nepieciešams, lai garša - olīveļļa, viens sīpols, viena ķiploka daiviņa, četras kardamona pākstis, tējkarote ķimenes zemes, viena kanēļa standziņu, simts gramus maisījuma savvaļas un brūnie rīsi, 300 ml dārzeņu buljona, 300 g tītara gaļas, nedaudz riekstu, viens stars no zaļās koriandra, garšas - maltu melno piparu un sāli, barošanai - dzērveņu mērce.

Pavārmāksla plovs

Un tagad viņš piedāvā receptes plovs ar Turciju, soli pa solim:

1. Izskalo tītara gaļu, obsushivayut, sagriež mazos gabaliņos.
2. Likts uz plīts dziļu pannu, ielej olīveļļu, iesildīties, un nodot to tītaru. Cep uz visām pusēm līdz zeltaini brūnas, sezonu ar sāli un pipariem.
3. Mēs maiņu ceptu gaļu uz šķīvja.
4. Šķīstīt, nomazgājiet un smalki sakapātus sīpolus, ķiplokus, attīra, un mana davim ar nazi, tad shinkuem smalki smalki.
5. Atveriet kardamons pākstis, sēklas un izvēlēties simpātijas piestā.
6. Jāmazgā ūdenī vairākas reizes att. Mēs sasmalcina riekstus.
7. Atkal likts uz uguns pannā, pārlej eļļu, iesildīties un pārlej ar ķiploku un sīpolu, cep, līdz sīpoli kļūst mīksti, pievienot tītara, nedaudz iesildīties un pārlej ar buljonu, un tad samazināt uz nelielu uguns vārīties.
8. Pievieno ķimenes, kanēļa standziņu, kardamonu, sāli pēc garšas un labi samaisa.
9. Plovs vārīšanās līdz vārītu rīsu.
10. Tajā pašā laikā, sagatavo zaļumus koriandrs - aizskalo, un sadriskāt obsushivayut.
11. Kad ēdiens ir gatavs, izņemiet to no krāsns, izplatīties uz plāksnēm, pārkaisa ar zaļumiem un riekstiem kalpo plovs ar tītara un dārzeņu pie galda ar dzērveņu mērci.

Vēl viena interesanta recepte Plovs - kādā katlā

Mēs piedāvājam Jums recepti no uztura maltītes. Starp citu, mēs publicēsim dažus datus par to. Plovs tītara: kaloriju - 416 5 kcal, ogļhidrāti - 235, 7 gramus tauku - 9.9 grami olbaltumvielu - 69.9 grami. Aprēķins ir dota viena porcija svēršanas 236,7 gramus. Tā ņem vērā no sastāvdaļu svara, nevis gatavo ēdienu. Uztura tas tiek uzskatīts par iemeslu, ka atšķirībā no jēra, tītara gaļa ir absolūti nav tauku. A sastāvdaļas četrās porcijās mums ir nepieciešama šāda: tītara krūtiņa - 0,5 kg, kā vienu lielu sīpolu, burkānu - divus gabalus, vienu tasi rīsu, garšvielas - ķimenes, sarkano piparu, ķiploku (trīs neapstrādātajām krustnagliņas), augu eļļas un sāls. Un tagad jums pastāstīt, kā gatavot risotto ar Turciju šajā recepti.

Sagatavošanas process plovs

Ierosinātā soli pa solim recepte:

1. Mēs sūtām tējkannu uz plīts, pagrieziet spēcīgāko uguns.
2. Kaut gabals plāksnes tiek apsildīta, mēs gatavojam gaļu: labi izmazgā un sagriež mazos gabaliņos.
3. Notīriet sīpolus, nomazgā un sagriež gredzenos vai pusi gredzeniem.
4. Ar lielu tējkanna pārlej augu eļļu ar aptuveni diviem centimetriem, gaidīt, līdz parādās dūmi, un ļoti uzmanīgi, lai ne apšļākt vārot eļļu, likt mūsu gaļu un cep to.
5. Tad ielieciet gaļas sīpolu, nedaudz samazina uguni un cep visu kopā.
6. Ātri sagriež sloksnes mazgātas un nomizoti burkānu, un tas ir arī - katls.
7. Pēc obmyaknet burkānu, guļ garšvielas: nepilnīgu tējkarote ķimenes, papriku -, pamatojoties uz to garšas vēlmēm, un sāli. Tagad visi samaisa un cep piecas minūtes.
8. Tā pienāca kārta rīsu. Mēs nomazgājiet to un ielej katlā. Aizpildiet karstu ūdeni no augšas un ar pusi centimetrus virs līmeņa putraimi. Samazina uguni, aizveriet katls vāku.
9. Pēc 15 minūtēm, atstatus no rīsu brūna ķiploku, atgriezt vāciņu un pat samazina uguni. Pusstundu -, un ēdiens ir gatavs.

Plovs recepte multivarka

Daudzi Multivarki aprīkots ar programmu, kas paredzēta, lai sagatavotos plovu. Bet tas nenozīmē, ka ēdiens ir viegli pagatavot - nospiedis pogu un saņēma perfektu risotto. Tas ir nepieciešams precīzi aprēķināt sastāvdaļu Miežu nav iestrēdzis kopā, kā tas notiek, vienā lielā mīklu. Tāpēc komplekts Multivarki obligāti ietver mērīšanas tases. Pati recepte par to, kā gatavot risotto ar Turciju multivarka neatšķiras no standarta, bet arī ietaupīt pavadīts pie plīts laiku. Tātad, mums ir nepieciešams: 300-400 g gaļas, vienu krūzīti (no Multivarki) tvaicētu garengraudu rīsu, tas pats - tomātu sulu un ūdeni, divi burkāni, divi sīpoli, trīs karotes adzhika, sviests, tējkarote garšvielu plovs, piecas krustnagliņas ķiploku, fenheļa vai sīpolu spalvām zaļš, augu eļļa / olīveļļa un sāls.

Process cooking plovs in multivarka

DONE plovs ar tītara multivarka recepti piedāvā arī soli pa solim:

1. Notīriet sīpolus un sagriež vidēja lieluma gabaliņos.
2. Rīvēts burkāns berzēt.
3. tītara krūtiņas sagriež kubiciņos, ja gaļu no kauliem, tad nav pieskarties to.
4. Aizpildiet nedaudz augu eļļas katlā, kas sagatavo plovu, un noteikt multivarku cepšanai vai cepšanas režīmā.
5. Burkānus un sīpolus apcep desmit minūtes ar vāku atvērtā.
6. Ielieciet gaļu katlā un cep vēl 10-15 minūtes.
7. Pour tomātu sulu ar šķēles tomātu un adjika, visa maisījuma vāra vēl 20 minūtes, nemainot programmu. Tad izslēdziet multivarku.
8. Mazgāt rīsus un nodot mūsu statusā, pievieno ķiploku daiviņas ar mizu, apkaisa ar zaļumiem, garšvielas un pievieno nedaudz sāli.
9. Ir pienācis laiks, lai pārlej ar verdošu ūdeni, rīsi ar gaļu un dārzeņiem.
10. Mainīt programmu "plovs" vai "attēlu", un darīt savu lietu.
11. Pēc tam, kad operācija skaņas atvērtu vāku, samaisa un pievieno svara gabaliņu sviesta.
12. Vāks aizveras un "silda" atvaļinājums vēl 20 minūtes.

Plovs ar tītaru un dārzeņiem gatavi, izņemiet to no ķiplokiem, samaisa, izplatīšanos uz plates un kalpo.

Zelta un kraukšķīgus risoto ar tītara

Sastāvdaļas recepti: 400 g tītara krūts, pusi tase tvaicēti rīsi, vienu lielu burkānu, vienu lielu sīpolu, trīs glāzes ūdens, saulespuķu eļļas, un garšu - garšvielas, sāli, garšvielas un ķiploku. Mēs sagatavotu šo plovs ar tītara pannā. Sagriež tītara krūtiņu mazos gabaliņos, ielej katliņā eļļu, ielieciet to gaļu, smalki sagriež sīpolus un nosūtīt to pašu. Trīs uz rupja rīve burkāniem, un - ar gaļu. Visi kopā, vāra uz lēnas uguns, līdz zeltaini brūnas. Mēs ielej tīru ūdeni un vāra, tad pievieno garšvielas garšaugi, sāls. Tad pārlej rīsus. Vāra uz lēnas uguns 25-30 minūtes bez vāka, un pēc tam vēl 10 minūtes, aizveriet vāku. Visi mūsu risoto ir gatavs, jūs varat ielej bļodas un pasniedz pie vakariņu galda.

Labu apetīti!