Radu ģimene želejas ķirši

Jelly - iecienīts gardums ne tikai bērniem, bet arī pieaugušajiem. Šī oriģinālā deserts vienmēr būs vieta jebkuru maltīti. Jelly var piegādāt kā atsevišķu ēdienu, vai arī izrotāt to ar palīdzību pīrāgus un kūkas. Protams, šis deserts ir viegli iegādāties jebkurā veikalā. bet tas ir labāk vienkārši pagatavot pats. Jelly ķirši darīt, ir ļoti vienkāršs. Gatavot to, jums nav nepieciešams daudz retu un dārgu sastāvdaļu. Taču šāds baudījums apmierinās pat tie, kuri pastāvīgi skatoties savu skaitli. Pēc želeja satur ļoti maz kaloriju. Izgatavošanas recepte ir ļoti vienkārša.

Tātad, kā pagatavot želeju no ķiršiem? Sākt ar produktu izvēli. Jums ir nepieciešams neliels daudzums želatīna (aptuveni pāris ēdamkarotes), 4 tases ūdens, 200 grami ķiršu. Ogas vispirms izņemiet sēklas. Tas arī prasa pusi tases cukura. Ideālā gadījumā šo recepti iesaka izmantot svaigu ķiršiem. Bet jūs varat diezgan sagatavot želeja no saldētām ogām. Piemērots pat ķiršu kompotu. Jebkurā gadījumā, trauku būs izrādīties neticami garšīgs.

Kā gatavot želeju ķiršiem par to pašu? Lai uzsāktu aizdevumi želatīnu. Ir jābūt rūpīgi izšķīdina ūdenī. Par šķidruma daudzums nedrīkst pārsniegt daudzumu želatīna apmēram 6 vai pat 8 reizes. Use vārītu un atdzesētu ūdeni. Kad graudi tiks būtiski palielinās (pampt), drenāžas lieko šķidrums.

Nākamais, jums ir nepieciešams, lai saņemtu ķiršu sulu. To var izdarīt manuāli, izmantojot parasto karoti vai prese, kā arī, izmantojot speciālu aprīkojumu. Otrajā gadījumā želeja ķiršu būs piedāvājums. Bet mums ir nepieciešams koncentrēties uz jūsu vēlmēm. Jelly ar ogu mīkstums ir ne mazāk garšīgs un sulīgs.

Nelietojiet skriešanās, lai mest prom atpūsties pēc vērpšanas ķiršu masu. Tā ir arī noderīga, lai jūs procesā sagatavošanas želejas. Piepildiet to ar nelielu daudzumu karsta ūdens, pievieno cukuru. Iegūto maisījumu jāsilda uz šķīvja un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Želeju izmanto kā ķiršu sula, kas iegūta tiešās griešanās un līdzīgu buljonu.

Rezultātā ogu salds sīrups jābūt rūpīgi iztukšo. Izmantot marles, salocīts vairākas reizes. Turklāt, sīrupā tika pievienota pietūkušas graudiņiem želatīnu. Iegūtais maisījums tika uzsildīts bez vārot, un pēc tam kopā ar sulu.

Pour gandrīz gatavi želejā veidnes sagatavoti jau iepriekš. Dish atdzesēts ledusskapī uz stāvokli želejas. Nekādā gadījumā nelieciet veidnes saldētavā.

Jelly ķirši var saturēt nelielu daudzumu alkohola. Šajā gadījumā tas kļūs brīnišķīga izsmalcināta garša un neparasta garša. Veidnes arī aicināti nodot dažus ogas dekorēšanai ēdieniem. Ēdināšana var papildināt ar svaigiem ķiršiem un putukrējumu. Šis deserts ir paredzēta ātrai lietošanai. Tomēr daudzi mājsaimnieces gatavot želeju ziemā, ritošā to iepriekš sterilās burkās. Šis produkts ir spēja stāvēt pāris sezonām un iepriecināt savu piesātināto sulīgu garšu viesiem jebkurā gadalaikā.