Vistas ar krējumu

Vistas - tas, iespējams, ir visvairāk pieejamu un plaši izmantots produkts. Vistas gaļa krējuma mērcē - piedāvājums un barojošu maltīti. Varbūt pirmo reizi tas būs grūti, lai sagatavotu, bet pieredze nāk nākotnē, un līdz ar to tās pašas noslēpumi.
Kad pusdienas tiek plānots vistas, var prognozēt, ka tuvākā viņš patiks. Jūs varat uzņemt dažādas iespējas. Pēc tam, kad putns tiek ceptas, sautētas, vārītas. Skābas krējums tiek pievienotas dažādās stadijās.

Kas daļu no šīs putnu uzvalku? Tas viss ir atkarīgs no personiskajām vēlmēm. Krējumu var pagatavot gandrīz visu liemeņa daļu. Lai vistas krējuma mērcē bija dāsna un izpalīdzīgs, tas ir kopā ar dažādiem dārzeņiem un garšaugiem. Un, jūs varat savienot savu iztēli. Ja jums ir vismaz pieredze cooking - jūs varat nākt klajā ar savu recepti.

Par svētku galda var barot vistas krūtiņa. Tās ir arī lieliska izvēle ģimenes vakariņām. Tas ir daļa no liemeņa mīkstāka, salīdzinot ar citiem. Jūs varat izmantot iespēju ar sēnēm un skābo krējumu. Alternatīvi, jūs varat izmantot kājas un augšstilbiem. Bet viņi būs process, un problēmas ar atdalīšanu gaļas būs vairāk. Ļoti garšīgs izrādās vistas krējuma mērcē. vajag viņam:

• 500 g vistas;
• maza tase piena;
• 250 g sēņu (sēnes fit vai sēnes);
• 250 g skābā krējuma;
• 2 sīpoli;
• sāls, garšvielas pēc garšas.

Labāk lietot svaigas sēnes. Tām vajadzētu mazgāt, tīra, mazgā atkal pārlej ar mērenu daudzumu ūdens, tad uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Gatavot tos 15 minūtes. Tad tie ir notecēt. Vai pārdošanā jau vārītas sēnes, kas saldētā veidā. Tie būs tikai to sagriež gabaliņos.

Vistas gaļa ir arī nepieciešams samazināt gabalus. Sīpoli tīrs. Apsildāmais, pārlej eļļu panna gabalus no vistas. Viņiem ir nepieciešams, lai cept no abām pusēm (tas aizņem kaut 7 minūtēm). Tad palēnināt uguni uz vidēja un vāra 20 minūtes sēnes uz pannas ar eļļu un cep iztvaikot visu šķidrumu (tas aizņems apmēram 10 minūtes). Par sēnēm, pievieno sīpolu, apcep to pat 10 minūtes, ceptas sēnes pāriet uz vistas, sīpoliem, too. Podsolit, sezonu ar garšvielām.

Skābais krējums un piena maisījums. Ja jums nav pievienot pienu - skābais krējums būs sastingt nekavējoties. Vārīšanās apmēram 15 minūtes, bez aizvērt vāku, pēc tam, kad šķidrums ir iztvaikojis nedaudz. Saņemtā trauku var kalpot kā neatkarīga un dārzeņiem dažādos veidos.

Tagad ļaujiet mums apsvērt vienkāršu recepti - vistas krējuma mērcē ar ķiplokiem. Tas dod iespēju izbaudīt maigu barojošu vakariņas. Mums ir nepieciešams produktus:

• 1 vistas svars ir aptuveni 1 kg;
• skābs krējums - aptuveni 250-300 grami;
• bunch of pētersīļu;
• bunch of dillēm;
• vairāki zobi ķiploku;
• augu eļļa;
• sāls.

Dalot vistas gabalos a la carte, tu cep to eļļā, līdz pusei vārīti stāvoklī. Ķiploki un svaigi garšaugi karbonāde, sajauc ar krējumu, sāli uz un samaisiet. Iegūto krējuma mērci krituma katrs gabals vistas, tad ieliek katlā uz nākamo rūdīšana. Skābais krējums, kas joprojām izplatās pār gaļu. Pievienojot 1-1.5 tases ūdens, sautē uz mazas uguns, lai nedaudz mazāk kā pusstundu.

Vistas gaļa krējuma mērcē ar krāsnī

Lai sagatavotu nepieciešamo visu vistu, krējums - 100 g, garšaugus, garšvielas vistas, sāli, pipariem.

Putnu nodot dziļu bļodu vēlākai cepšanai. Ziede pipars un sāls. Saskaņā ar ādu izvietot sagrieztu ķiploku gredzeni. Tālāk viss vistas pārklāta ar skābo krējumu. Inside kautķermeni var likt citrona vai plūmes (pēc garšas). Mēs ieliekam cept, kur temperatūra ir jābūt līdz 180 grādiem. Kad jūs redzēt skaisto un zeltaini brūnas, var pieņemt, ka ēdiens tiek gatavots. Cepta vistas ar krējumu izskatās ļoti kārdinoši, un to var droši padod svētku galda, iepriekš rotāta ar svaigiem zaļumiem un citrona šķēlītēm.

Labu apetīti.