Kā pagatavot dažādos veidos garastes

Ļoti noderīga un barojoši, bet tajā pašā laikā lēti baltās zivis - grenadieris. Kā gatavot tā, lai pabarotu ģimenes garšīgs un gandarījums? Mēs piedāvājam Jums pāris receptes, kas ir diezgan vienkāršs dizains.

Kā gatavot garasti krāsnī ar dārzeņiem foliju?

Tādējādi Cepta fileja rotā gan svētku un ikdienas galdu. Ceptas sēnes un dārzeņi palīdz padarīt šo ēdienu, bagāta ar olbaltumvielām, zemu kaloriju un garšas - piesātināts. Jums būs iespēja apvienot biznesu ar prieku. Par proteīna sagremojamību šis ēdiens neatpaliek gaļas ēdieniem. Noteikt, kā gatavot garasti, ja esat iegādājies veselu liemeni, tas ir nepieciešams, lai atkusnis un samazināt filejas. Jūs varat iegādāties attīrītu zivju daļas.

Turklāt, 600 g zivju filejas, jums būs nepieciešams 100 g sparģeļu, divi burkāni, galva fenheli, četras ēdamkarotes skāba krējuma, divas ēdamkarotes sviesta, nedaudz citronu sulas, malto baziliku, melnie pipari un sāls.

Learning to, kā gatavot garasti pēc cepšanas var marinēt citronu sulu. Cut filejas porcijās slices, apkaisa ar sāli un pipariem. Apkaisa ar citronu sulu, atstāj uz stundas ceturksni.

Tikmēr sagriež plānās šķēlītēs sēnes, burkāni un fenheli un irbulīšiem. Gatavot sparģeļus verdošā sālsūdenī, atdzesē un sagriež gabaliņos. Paplašināt loksni folijas vai piedurkne cepšanai, gulēja uz viņu fileju gabaliem, un uz augšu - ceptiem dārzeņiem, baziliku. Pour krējumu. Cieši noslēdziet folijas aploksnē (piedurkne var piestiprināt ar speciālām ierīcēm), un cep 20 līdz 30 minūtes. Pēc izņemšanas no krāsns, pārkaisa ar zaļumiem un rīvētu sieru.

Kā gatavot pannā garastes

Šī zivs ir būtisks trūkums - var zaudēt formu, kad vārīti. Tomēr, jo tas ir iespējams pagatavot lielisku fishcakes. Puse kilograms fileju ir nepieciešama, lai var uzlikt mince, pievieno pusi tasi nevārītas auzu, divi izejvielu olu dzeltenumus, sasmalcinātu svaigi garšaugi, sasmalcinātu sīpolu un piparus un sāli pēc garšas. Pildījumam vajadzētu stāvēt vēsā vietā. Tad sāk pelējuma pīrādziņus un cep tos eļļā - mīklu šiem produktiem nav nepieciešama.

Kā gatavot garasti testā

Nopirkt gatavu rauga mīklu, vāra 4 ēdamkarotes. l. baltie rīsi (ne tvaicētus). Sagatavojiet zivju fileju, to sagriež mazos gabaliņos. Izrullējiet mīklu slānī uz cepešpannas. Tā biezums ir ne vairāk kā centimetru. Ieziest ar eļļu. Ielieciet rīsus, pārkaisa no iepriekš ceptas sīpoliem. Izplatiet vairāk rīsu zivju gabalus. Pārlej ar izkausētu sviestu. Tad - vēl viens slānis rīsi, garšvielas (fenheļa) un garšvielas. Aizveriet otro rezervuāra testu. Tagad sagatavju jānovirza rasstoyatsya (tikmēr silts krāsns). Mētelis kūka ar olu un cep.

Salāti ar zivīm

No 400 g garastes (fileja), pāris kartupeļu, sīpolus un skābēti kāposti iespējams pagatavot lielisku uzkodu. Kartupeļi ir nepieciešams gatavot savas ādas, sagriež strēmelēs. Vāra zivis too. Sadalīt mazos gabaliņos. Sajauciet ar marinētiem sīpoliem, pētersīļiem, kāpostiem. Aizpildiet ar augu eļļu un vīna etiķi.