Kā padarīt smilšu kūka mīklu - galvenos ieteikumus

No visiem mīklas veidu, kraukšķīga - ļoti viegli, lai sagatavotos. Atcerieties pamatnoteikumi tās partijas, tas ir, kā padarīt smilšu kūka mīklu, no kura jums būs dažādas krāsns kūkas un pikantus mīklas izstrādājumiem. Tad, ar praksi, par prieku mājās cept vienu no daudzām kūkas.

Kad mīkla ir nepārtraukti sekot šīm vadlīnijām, nevis būt vīlies gala rezultātā viņu darbu.

Miltu vienmēr uzbērt ar sāli. Hands, sastāvdaļas un instrumenti vienmēr būtu forši.

Eļļas vai tauku, ir nepieciešams, lai sasmalcina pirkstiem, nevis jūsu rokās.

Ūdens ir pievienots stingri norādīts recepšu apjomu.

Tas nav nepieciešams pielietot pārmērīgu spēku, abras, veltām šo procedūru, nelielu daudzumu laika, pretējā gadījumā tas būs grūts.

Rolling pin un darba virsmu, lai novērstu pielipšanu mīklas, kas pārkaisa ar miltiem.

Kā veikt smilšu mīklas classic

Lai sagatavotu miltu jāizmanto vairāk nekā tauki, divas reizes. Tas ir labāk ņemt pusi sviestu un pusi speķi. Eļļas dos bagātīgu krāsu un garšu, un tauku - maigu drupana konsistence,. Margarīns veiksmīgi nomainīt eļļu un eļļas - augu eļļu. Par labāko garšu vajadzētu pievienot šķipsniņu sāls, pat saldo mīklu.

Soli pa solim, kā padarīt smilšu kūka mīklu:

1. Uzbērt divi simti gramus miltu un šķipsniņu sāls uz lielu, plašu konteinerā.
2. Drupināt taukus un eļļu no piecu milimetru kubiņos un sajauc ar miltiem.
3. Izmantojot pirkstu galiem uzmanīgi berzēt maisījumu pār lielu bļodu. Rezultātā vajadzētu izskatīties kaut kas līdzīgs rīvmaizē.
4. Dodeyte ūdens (7 v. L.). Visu samaisa, ja nepieciešams, pievieno vēl nedaudz ūdens.
5. Mīklai jāsamaisa ar rokām. In sagatavošanā homogēnā maisījuma blind jo tas lodītes un wrap to plastmasas plēvi. Tad ielieciet ledusskapī uz pusstundu vismaz.

Tas ir vienkārši, un jūs jau zināt, kā padarīt smilšu kūka mīklu. Bet tur ir ne tikai klasisks versija sajaukšanās, bet arī citas, ar dažādām piedevām, piemēram, sieru vai medu.

Smilšu kūka mīklas ar sieru iet visas tās pašas sagatavošanas darbības, kā ierasts mīkla uzkrāta tikai polpachki sieru, vēlams ar augstu procentuālo tauku. Šī mīkla ir variācija smilšu produktiem. Īpaši garšīgs cookie-biezpiens, kurā jūs varat sagatavot sevi un iegādāties jebkurā veikalā, kurā ir nodaļa ar konditorejas izstrādājumi.

Mēs paskatījās kā padarīt smilšu kūka mīklu. Bet ir pietiekams daudzums mīklas produktiem vienkāršas receptes, kas arī ir jāzina un jāspēj gatavot viņiem dažādus garšīgus un noderīgas lietas. Piemēram, bāzes picu. Apskatīsim, kā padarīt mīklu picas ar raugu.

Uzbērt divi simti gramus miltu ar šķipsnu sāls par lielu apsildāmu konteinerā. Sasmalcina piecus gramus rauga ar simts un piecdesmit mililitriem karsta ūdens un atcelt siltā vietā uz piecpadsmit minūtēm.

Mīcīt mīklu un pārlādēt jūsu darba virsmas. Mīcīt līdz elastīgs. Atcerieties mīklu, lai tā atstāja bedres. Apkaisa ar divām ēdamkarotēm eļļas, pagaidiet, kamēr eļļa tiek vienmērīgi uzsūcas, mīkla var vilcinājās to darīt.

Sformuyte mīklas bumbu, vietu ietaukotas bļodā, tad pārklāj ar pārtikas plēves. Put par stundu siltā vietā, lai mīkla ir apjoms pieauga par pusi. Tad izņemiet un roll. Tas ir ļoti svarīgi izdarīt pareizo malu picas. Tas ir pateicoties pareizā augstumā atlokiem, produkts būs sulīgs un garšīgs, jo sulu, kad vārīšanas pildīšanai krāsnī nebūs "palaist prom", un priecēs visu savu neaizmirstamu garšu.

Nebaidieties, lai padarītu mīklu pats. Ar nelielu pieredzi, tas ir diezgan viegli.