Kā gatavot zupu ar kotletēm

Zupas garša ar kotletēm ir pazīstama daudziem jau no agras bērnības. Mūsu mātes un vecmāmiņas spēja garīgi un garīgi barot visu ģimeni, šķiet, no vienkāršām sastāvdaļām. Mūsdienu mājsaimniecībām ir jāzina, kā padarīt zupu ar kotletēm.

Galvenās tās sagatavošanas priekšrocības ir vienkāršība, sastāvu produktu pieejamība, cilvēka organisma atvieglošana, laba sagremojamība un uzturvērtība. Vēlaties uzzināt, kā ātri pagatavot zupu ar kastroļiem, un ka tas izrādīsies garšīgi, ēstgribu un noderīgi?

Par klasisko versiju ņem podu, uzpilda ar 1,5 litriem ūdens, uzkarsē un iemest 1 sīpolu, smalki sakapātus, kartupeļus (3-4 gab.), Rīvētus burkānus (1 gab.) Un gatavot 10 minūtes. Šajā laikā Jūs varat pagatavot kotletes no maltas gaļas. Tas ir labi, lai to stieptu, ielej 1 olu, pievieno sāli un garšvielas un veido nelielas gaļas bumbiņas. Iemaidiet tos verdošā ūdenī un gatavojiet 20 minūtes.

Ēdiena beigās varat pievienot sasmalcinātus zaļumus zaļumiem, pētersīļiem un zaļajiem sīpoliem, 1 lauru lapu, kuru pēc zupas noņemšanas no plīts jāizņem no zupa. Ļaujiet tai uz pusstundas vāra zem vāka, un jūs varat sākt ēst.

Zupas sagatavošana ar kotletēm, ņemot vērā mazus trikus, ļauj saimniecei pagatavot to pēc individuālas garšas, krāsas un aromāta, ņemot vērā katra ģimenes locekļa garšu. Praktiski ir pievienot zupa sīpolu galvu un pēc tam vienkārši to izmest, ja kādam nepatīk vārīta sīpola. Maziem bērniem un novājinātiem cilvēkiem pēc slimības zupa tiek sagatavota bez cepeškrāsas. Un faniem, kas apmierina pārtiku, ir ērtāk ceptu daļu sasmalcinātu sīpolu un burkānu iepriekšējā traukā.

Maltītes laikā varat pievienot ne tikai olas, bet arī garšvielas, ķiplokus, mīkstumu no baltmaizes, sausās sēnes vai kāpostu sulu un ķiploku jutīgumam. Mīklas drupināti maltai gaļai būs godīga gaļas bumbiņas, un krāsainie vai baltie kāposti ir īpaša buljona pikanta.

Daudzi cilvēki, kas vispirms izmēģina šo neparastu ēdienu, vienmēr uzdod jautājumu: kā gatavot zupu ar kotletēm un kāpostiem? Un tas ir ļoti viegli un ātri, lai savelinātu to pats. Gaļas mīklu (300 g) pievieno pusi glāzes rīsu, 1 olu, formas rīvmaizi, ķiploku šķēle un garšvielas. Gatavās gaļas kotletes ir zemākas verdošā ūdenī, turklāt pievienojiet kartupeļus, burkānus sasmalcinātus salmus, kāpostu plānas mikroshēmas, mazgātos rīsus. Pagatavošana pusstundu. Tad ielieciet zaļumus, piparus, lauru lapu.

Gatavo zupu ieliet šķīvī, papildinot, lai uzlabotu garšu 1 st. L. Skābs krējums. Virtuvē ir svarīgi vienmēr izmantot praktiskus kulinārijas mazus padomus, lai gatavošanas process neaizņemtu daudz laika un pūļu. Piemēram, veidojot kubiņus, lai malto gaļu nepieskartos savām rokām, tās periodiski jāsamierina aukstā ūdenī.

Zupas ziemā varat lietot saldētus dārzeņus. Izmantojiet iepriekš sagatavotu buljonu. Tas viss ļauj ietaupīt laiku, dažādot ēdienkarti un radoši tuvināties gatavošanas procesam.

Vēlaties uzzināt, kā padarīt zupu ar kotletēm meksikāņu valodā? Šis ēdiens ir ļoti populārs un noderīgs ziemas un aukstajās dienās. Lai to izdarītu, lielā kausiņā ielej gaļas buljonu (liellopa gaļu, vistu) un atšķaida ar 3 glāzes ūdens. Vienmērīgi zemāk verdošā ūdenī sasmalcinātus sīpoli (1 gab.), 2 šķēles sasmalcinātā ķiploka, selerijas kātiņa.

Tad pievieno 3,5 glāzes sakapātus kartupeļus, 2 gab. Dzeltenais čili pipari, kas iepriekš sagriezti augšā un apakšā. Kamēr dārzeņi ir vārīti, jums ir nepieciešams ātri sagatavot pildījumu. Pievieno sāli, ķimeņu, raudeno, ķiploku daiviņas un ½ svaigi sīpolus, 1/4 tase vārītu rīsu un miltus. Tad ielej trešo glāzi buljona un kārtīgi samaisa, līdz gluda. Gaļas kārpas neredzīgajiem, ielieciet buljonā un pagatavojiet 30 minūtes.

Gatavošanas beigās sasmalcina 4 gab. Burkāni un ½ tasi koriandra, 2 tases spināti, labi mazgāti un sagriezti. Šos dārzeņus vajadzētu pievienot neilgi pirms beigām un gatavot ar zemu siltumu. Lai zupa karsta, tiek izmantoti īpaši meksikāņu pipari. Bet tas ir amatieris. Dažreiz pietiek ar to, ka nelielos daudzumos var lietot papriku un čili piparus.

Jaunās mājsaimnieces, kas ir noderīgas, lai zinātu, kā padarīt zupu ar kotletēm saskaņā ar tradicionālo recepti. Atcerieties, ka tos vajadzētu vārīt tikai vārglāzē, bet nekādā gadījumā nedepiet un nedaudz sautējiet atsevišķi. Un, pamatojoties uz galveno recepti, spēlējot ar sastāvdaļām un garšvielām maltai gaļai un buljonam, jūs varat izgudrot savus ēdienus.

Gaļas kārpas var izgatavot no gaļas un zivīm, pievienojot sēnes, pupiņas un zaļumus. Buljonā pievienojiet tomātus vai tomātu pastas, sēnes vai pākšaugus. Ļoti garšīga zupa tiek iegūta podos vai multivarkā, kas šodien ir īpaši vērtīga jaunām un biznesa saimniekiem.