Kā cept skumbrijas krāsnī ar foliju

Makreles, ir viens no visvairāk delicious zivīm. Šajā gadījumā viens no interesantākajiem un garšīgas receptes tā sagatavošanā ietver cepšana īpašā marinādē. Ir vērts atzīmēt, ka, lai iegūtu šo zivi, kā redzams daudzās fotogrāfijas, makreles, cepta folijā, būtu vārīti veselumu.

sastāvdaļas

Lai sagatavotu ēdienu, jums būs nepieciešams:

- svaigas skumbrijas - 3 gab;.

- Lemon - 1 gab;.

- Ķiploki - 3 zobi;

- olu - 1 gab;.

- augu eļļa - 150 ml;

- ingvera;

- sāls;

- pipari.

sagatavošanās darbi

Pirmkārt, jums ir nepieciešams samazināt zivis un nomazgājiet to kārtīgi. Lai cept skumbrijas krāsnī folijā vienmērīgi liemeņus jāveic vairākās pakāpēm. Tad pipari zivis, sālītas un ļāva brūvēt. Šajā brīdī, doties sagatavošanas marinādi. Lai to izdarītu, visas sastāvdaļas ir jaukta un kārtīgi saputo ar iegremdēšanas blenderis. Tad zivis tiek ievietoti rezultātā sālījumi un nostādina trīsdesmit minūtes. Jums nevajadzētu pārspīlēt to mērcē vairāk nekā stundu, jo tad tas būs pārāk mīksts un nebūs savs aromāts.

cepšanai

Kad zivs marinēti, to ietin folijā un ievieto uzkarsētā līdz temperatūrai 180 grādu krāsnī. Tur tā tiek atstāta uz noteiktu laiku. Kā cept skumbrijas folijā risina katru šefpavārs pats. Tomēr speciālisti ir ļoti ieteicams, lai pārspīlēt zivis ievieto krāsnī un samazināt viņu palikt tur līdz divdesmit minūtes. Tajā pašā laikā, cept skumbrijas krāsnī ar foliju, bet, lai iegūtu garoza, ieteicams divdesmit minūtes, lai izvietot paketi, un šādā veidā, lai sagatavotu ēdiens vēl piecas minūtes. Pēc tam, izslēdziet uguni un atstāj zivis nāk rēķina jau izsaukto temperatūras. Tātad, tas ir pilnīgi propechetsya, un būs zeltaini brūns, kas dod trauku labu izskatu.

Funkcijas aukslēju un barība

Šī plāksne atšķiras no citiem realizācijas variantus, ka tā ir garša aukstā un karstā - diezgan atšķirīgi. Tas ir iemesls, kāpēc, pirms jūs cept skumbrijas krāsnī folijā, tas ir nepieciešams, lai noteiktu, kādā statusā viņa tiks piegādāts. Ja ēdiens tiek likts uz galda karstu, tas tiks pozicionēts kā galveno. Tad tas ir labi piemērots garnīrs rīsu vai ceptiem dārzeņiem. trauku kalpoja kā uzkodas vai auksti. Tad tas ir nepieciešams izjaukt zivis mazos gabaliņos, kas apkalpo lielā šķīvja kā samazinājumiem vai ietver daļu kanapē. Dzert uz šķīvja labi piemērota degvīna vai baltā vīna. Arī jauki apvienot ar viņu tomātu sulu vai dzērveņu sulu.

funkcijas marinādē

Jāatzīmē, ka šī recepte stāsta, kā skumbrijas Cep cepeškrāsnī folijā var būt piemērots citām metodēm termiskās apstrādes. Tas ir īpaši labi piemērots ēdiena gatavošanai zivis virs atklātas uguns, izmantojot grils. Jūs varat arī ievietot zivi ietin folijā ar dzesēšanas oglēm, kas ir nepieciešams, lai pilnībā aizpildītu visu paketi. Kad viņi ir atdzisis, skumbrija var noņemt un izplatīt uz šķīvja.