Ko gatavot uz Jauno gadu? Receptes, priekšzīmīga ēdienkarte

Vecgada ēdienkarte bieži padara jūs brīnums. Galu galā, brīvdienas nāk, un es gribu darīt kaut ko jaunu, īpašu un interesantu. Ko gatavot uz Jaungada šoreiz apkārt? Ir gads Monkey, un mēs piedāvājam vairākas iespējas svētku ēdienkarte, sadalītas galvenajās grupās: uzkodas, pamatēdiens, deserts un dzērienus.

Jaunais gads: kā, lai sasniegtu šo vilcienu?

Jūs piekrītat, ka šajā brīvdienu, mēs vienmēr ceram ar prognozēšanu. Tik daudz cerību viņa priekšvakarā, jaunas spilgti iespaidi un prognozējot lielu notikumu dzīvē.

Ko ģērbties un sagatavoties Jauno gadu? Kaut kas interesants, neparasts un jaunu. Talisman gads ir pārliecināts, lai jums veicas, ja jūsu mājās ir gaišs, galds - bagāts, un noskaņojums - laimīgs un jautrs. Neaizmirstiet, ka krāsu gadu - sarkanā. Tāpēc iesaistīties viņu viņa attēlu, un uz galda.

Viņš mīl mērkaķis?

Kas jums ir nepieciešams, lai sagatavotos Jauno gadu? Pērtiķi, kas būs simbols 2016., priekšroku dārzeņu ēdienus un zaļumiem. Tātad, protams, vispirms uz galda, jums ir nepieciešams, lai uzkodas un augļi. Ja Jums ir ļoti mīl gaļu, izvēlēties liesa, pievieno mazāk eļļu. Ideāls variants būtu uz svētku galda mājputnu, zivju ēdieniem, ar jūras veltēm. Tāpat arī atcerieties, gatavojot ēdienu, lai Jaunais gads - gads Monkey - tvaicēta krāsnī ar foliju.

Jāatzīmē, ka obligāti ir jābūt pārstāvētām pārpilnība dažādas garšvielas un mērces uz galda. Tāpēc, kad vārīšanas, var izmantot arī dažādus interesantus garšvielas, kas padara ēdienu vienkārši garšo labāk. Galvenais - nav pārspīlēt to. Monkey būs ļoti priecīgi satikt jaunus interesantus ēdienus, jo tas ir ļoti ziņkārīgs dzīvnieks, un viss ikdienā viņš ātri zaudē interesi.

Ko gatavot uz Jauno gadu, kā desertu? Meklējiet atbildi uz šo jautājumu jau ilgu laiku nav nepieciešams. Pamata sastāvdaļas padarīt banānu. Tas var būt augļu salātus dažādās kombinācijās: vazelīns, pīrāgi, kūkas, smalkmaizītes, kūkas, torte vai interesantas krēmu, saldējumu.

Neparasti banānu uzkodas - appetayzer

Par šo ēdienu ir nepieciešams šādas sastāvdaļas: banāni, 3, 400 grami bekona, sviesta, iesmi (zobu bakstāmajiem).

preparation:

1. Cut uz banānu šķēlēs 2-3 cm biezs. Sagatavot sloksnes speķa.

2. šķēle banānu ietīšanu šķēle speķa un nostipriniet ar zobu bakstāmo.

3. Uzkarsē pannā ar sviestu un izplatīt mūsu sagataves. Cep līdz kraukšķīgus.

Neaizmirstiet, ka sagatavoties Jaungada uzkodu diezgan riskants, jo ne visi jūsu viesi novērtēs šo neparasto kombināciju garšu. Vēl ir vērts mēģināt, jo tas tiešām ir ļoti garšīgs. Ir arī svarīgi, lai iesniegt ēdiens uz galda karstu.

Pat kā uzkodu, jūs varat izmantot augļu plati - augļi, var izvēlēties, ko jūs vēlaties, kad tas ir labāk organizēt to neparastā veidā.

Cūkgaļa muguras ar āboliem

Šī recepte - visvairāk interesanti galvenajā kursu grupā. Šo produktu daudzums ir paredzēts 8-10 cilvēkiem. Neskatoties uz to, ka galvenā sastāvdaļa izvēlēta cūkgaļas, augļi un garšvielas šis ēdiens ir izsmalcinātu garšu un noteikti patiks talismans nākamajā gadā.

Sastāvs: 2 kg cūkgaļas filejas, 1 ēdamkarote miltu, svaigi zemes melnie pipari un sāls, 2 tējkarotes sasmalcināta rozmarīna, 4 ēdamkarotes sviesta, 3 spuldzes (sasmalcināta) vidējiem 2 ķiploka daiviņas (saspiesta) 4 zariņi rozmarīna (by pēc izvēles), 5 ceturtdaļas cepti āboli, 0,5 tases spēcīgas sidru, ¼ tases kalvadosa (ābolu vai bumbieru brendiju).

Paņēmiens fileja ar ābolu

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 325 grādiem. Pavārmāksla gaļu ietin auklu apmēram ik pēc 5 cm. Nelielā bļodā sajauc miltus, sāli, piparus, rozmarīnu un slīpēti. Vienmērīgi rub muguras Iegūtais maisījums.

2. Uzkarsē norādīto daudzumu eļļu lielā pannā un cep gaļu, pagrieziena, lai veidotu zelta garoza. Tālāk, mēs novirzīt gaļu un visu saturu panna cepamajā traukā. Ir arī pievienot sīpolu un ķiploku. Cut atlikušo sviestu (2 ēdamk. Spoon) gabalos mazāku sadalīties un formu, kā gaļu. Pārklāj ar foliju un ievieto uzkarsētā krāsnī.

3. Pavārmāksla 45 minūtes, tad pievieno ābolus un sidru formas. Pour gaļas sulu no tā, pēc tam atkārtoti vāks ar foliju un vāra 30 minūtes. Paaugstināt krāsns temperatūru līdz 400 grādiem, noņemiet foliju, pārlej ar gaļas sulas un vāra vēl 15 minūtes.

4. Mēs iegūstam gaļu un biļetens noņemt diegu un atstāj atpūsties uz 10 minūtēm. Tikmēr mēs pārvietot sīpolus un ābolus uz apkalpo plate. Samazinot šķidruma daudzumu formā pusē pievienotās formā kal'vados un aizdegties. Jebkurā gadījumā, blakus, lai saglabātu vāku, lai jūs varētu aptvert, ja liesma ir spēcīga. Tālāk, atstājiet mērci uz lēnas uguns, un tikmēr karbonāde filejas gabali šķēles. Izplatiet gaļu ap āboliem un sīpoliem, un pasniedz ar mērci.

Šāds karsto ēdienu būs izcelt izvēlnes Jaunajā gadā. Ko gatavot - tas ir, protams, jums. Varbūt jums nav īsti, piemēram, gaļu un zivis dod priekšroku. Ir daudz gardu receptes cepamā zivs ar dažādām garšvielām. Tas vienmēr ir garšīgi un ne tik bagāti ar kalorijām.

Cēzara salāti ar garnelēm

Mēs vienmēr sagatavotos salātus par Jauno gadu. Tā ir neatņemama daļa no svētku ēdienkartes. Protams, mēs izvēlēties un sagatavoties Jaungada (receptes ir tik dažādi, jo), kaut kas neredzēts un jauns.

Mūsu ierosinātā iespēja precīzi rūpēties gaumēm talismanu, jo ēdiens ir spilgti, garšīgi, tas satur jūras veltes un sarkanā krāsā.

Tātad, četras porcijas šī salāti būs nepieciešams: ķekars salātu, 100 g siera, 600 grami svaigu nomizotu garneļu, 2 tomāti un paprika, bageti vai klaips.

Marināde salātu sastāvēs no 2 tējkarotes medus, 2 tējkarotes citronu, 2 ēdamkarotes olīveļļas, šķipsniņu sāls un svaigi malti pipari. Visas marinādi samaisa un gatavs.

Mērce: divas olas, puse tējkarot iesniedz sinepes, vienu tējkaroti citronu, 40 ml olīveļļas, 80 mL no attīrīta saulespuķu eļļas, divas daiviņas ķiploku, divas tējkarotes Worcester mērce.

Kā pagatavot salātus "King Cēzars"

1. Mizoti garneļu maisījums ar sagatavoto marinādi un atstāj uz pāris stundām.

2. Sagatavot ķiploku eļļu , kā pamatu mērci: 80 ml eļļas aizpildīt bļoda ar sasmalcinātu ķiploku daiviņas, ir pakļauta pāris stundām arī.

3. Sagatavot krekeri: kaltē cepeškrāsnī 200 grādos bageti kubiņos. Par katru garšvielu cracker var paberzē ar ķiplokiem. Apkaisa ar augu garšvielām.

4. Garneļu apcep uz sausas pannas.

6. Par mērci: vāra vārītas olas, un iegūt no tiem dzeltenumus. Tās pievienojiet sinepes, citronu sulu. Getting un sitieniem procesā pievienojot olīveļļu. Mērce ir kā šķidrā majonēzi. Turpināt jaukšanai, pakāpeniski pievienojot Worcestershire mērci. Mēs darām visu ar mēru, ka mērce netiek salapot.

7. Lapu salāti piepilda ar aukstu ūdeni 20 minūtes, žāvēti ar papīra dvieļiem un asaru mazos gabaliņos, pārkaisa mērce. Izplatiet tos uz paplātes. Tālāk, gulēja garneles, atkal pievienojiet mazliet mērci. Rub sieru uz augšu. Cut tasi tomātiem un pipariem un pievienot salātiem, too. Papildu, krekeri un apkaisīt mērci. Bet mēs noteikti pievienot tos vismaz, ka tie nav mērcēti iepriekš.

banānu siera kūka

Kā likums, mēs sākam gatavoties jau iepriekš izvēlni Jaunajā gadā. Ko gatavot desertu nevajadzētu radīt problēmas, jo tur ir gads Monkey. Protams, lai to desertu banānu. Mēs sagatavosim biezpienmaizīte bez cepšanas.

Par "mīklas" uz kūka, jums būs nepieciešams: 200 gramu cepumu, 50 g sviesta (izkausēta), 1-2 ēdamkarotes piena.

Par krēmu nepieciešams: 400 g biezpiena tauku 9%, 200 ml krējuma tauku saturs 33%, 100 g krējuma tauku saturs 15%, 8 g želatīna (nepieciešams tūlītējo) 3 veselu banānu, 4 ēdamkarotes medus, 3 ēdamkarotes citronu svaigas sulas, 2 ēdamkarotes pulverveida cukura, 1 tējkarote citrona miziņas, 1 tējkarote vaniļas cukurs.

Kā pagatavot siera ar banānu

1. Split (nepieciešams) forma pergaments apdari un piepilda tajā cookie skaidiņas, kas iepriekš sajaukts ar sviestu un pienu. Saplacināt maisījumu uz apakšā pelējuma un noņemt laikā ledusskapī.

2. Mērcēt želatīnu citronu sulu. Banāni blenderis līdz biezeņa veida. Turklāt, želatīna maisījums tiek likts ūdens vannā, un pievienot biezeni. likts arī aukstumā uz 10-15 minūtēm.

3. triturated biezpienu caur sietu, pievieno tam citrona miziņu, medu un krējumu nedaudz noslaucīt.

4. Sajauc krējumu un pūdercukurs. Pievieno vaniļas cukuru un noslaucīt.

5. Tagad mēs savienot mūsu sagatavju - banānu, biezpienu un krējumu maisījumu (soli 3-5), un noslaucīt līdz gluda.

6. Ielej krēmu iegūto formā un ielieciet aukstumā vairākas stundas, vēlams visu nakti, tāpēc viņš iesaldēja. Uz augšu biezpienmaizīte, jūs varat izrotāt ar putukrējumu.

banāns parfē

Tā kā mēs nolēmām, lai sagatavotos Jaunajā gadā būs pievilcīga talismans ēdieniem, parfaits tikai atbilst minētās kritērijiem.

Par to būs nepieciešams šādas sastāvdaļas: 500 grami smagā krējuma, 2 banāni, 1 ola, 2 olu dzeltenumi, 100 g cukura, 1 ēdamkarote citrona miziņas, 1 ēdamkarote rums vai brendijs, 2 ēdamkarotes "Amaretto", 1 ēdamkarote citronu sulas 2 ēdamkarotes rīvētu šokolādi.

Pavārmāksla banānu parfē

1. Pievienojiet cukurūdeni un aizdedzināts. Tas ir nepieciešams, lai šo maisījumu līdz viršanai un vāra 1 minūti.

2. Tikmēr Saputo olu dzeltenumus labi un pievienojiet miziņu un pārlej ar sīrupu. Tagad tas tiek atdzesēts ātri saldētavā, un tad atkal līdz noslaucīt līdz tā atdziest līdz istabas temperatūrai.

3. sasmalcina ar banānu un sajauc to ar citronu sulu, pievieno alkohola komponentus.

4. Beat krēms ar putu un pievienojot olu masu banānu biezenis, kā arī šokolādes. Uzmanīgi samaisiet.

5. Īpaša formu un bija pārklāta ar pārtikas plēves. No aizpildiet pelējuma novākti svars un likt saldētavā vismaz 8 stundas.

6. Pirms pasniegšanas parfē dekorēta ar svaigiem augļiem un rīvētu šokolādi, var pievienot mazliet virs sabruka sīkdatnes, bet tas nav obligāti.

Dzērieni uz Vecgada

Pērtiķi, kas ir simbols šajā gadā, kā jūs zināt, mīlestība augļus. Tāpēc, no dzērieniem, jūs varat izvēlēties piena un augļu mocktails - variācijas par šo tēmu, ir arī ļoti daudz. Jūs varat eksperimentēt tieši pie svētku galda ar viesiem.

Ja mēs runājam par alkoholu, tas ir labākais, arī šis bija bezalkoholiskie dzērieni, piemēram, kokteiļos. Various liqueurs ir arī piemērots.

Vissvarīgākais, lai jums dušā bija brīvdiena, jo tas būs galvenais bāka talismans nāk gadu. Ar to savā mājā laimes nāks.

Tātad, mēs pilnībā atbildēt uz jautājumu par to, lai sagatavotu Jaunajā gadā. Monkeys - tie nav ļoti izvēlīgi cerības. Galvenais viņiem - tas viss bija gaišs un skaists. Tātad, tas ir diezgan vienkārši, jums ir nepieciešams tikai pilienu iedvesmas un drosmi, un pārliecinieties, ka izrādīties garšīgus ēdienus, festivāls notiks neaizmirstams, un gads nesīs daudz prieka un veiksmes.