Juicy cūkgaļa krāsnī: soli pa solim receptes

Juicy cūkgaļa krāsnī ir ideāls barošanai un gardas svētku vakariņas. Ir īpaši jāatzīmē, ka šāda gaļa ir vārīti apbrīnojami viegli un ātri. Šis ēdiens ir vislabāk izdarīt no pleca, kakla vai šķiņķi dzīvnieku.

Soli pa solim recepte sulīgs cūkgaļas krāsnī

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• svaiga gaļa - 1 kg;
• sauss baltvīns - 1 tase;
• mazs ķiploku - 3-4 krustnagliņas;
• Burkānu neliels - 1-3 gab;
• Melnie pipari - 6-8 gab;.
• Laurel atstāj - 5-7 gab;.
• žāvēta timiāna, oregano - ½ karoti;
• iodized sāls - 1,5 mazas karotes;
• malti melnie un sarkanie saldie pipari - pāris šķipsniņas;
• paprika - pēc garšas;
• ingveru - pēc garšas;
• Svaigu ziedu medus - 2 lielas karotes.

Par galveno sastāvdaļu pārstrāde

Juicy cūkgaļa krāsnī pilnīgi iegūti no mīkstuma dzīvnieka ar nelielu tauku daudzumu. Iegādātais produkts ir labi mazgāti, attīrīti no liekā tauku un kauliem, ja jūs vēlaties, un pēc tam atcelt, kamēr marināde tiek sagatavota viņu.

Process no sagatavošanas mērcē

Juicy cūkgaļa krāsns garšīga un smaržīga iegūti, izmantojot jebkuru marinādi. Šodien mēs aplūkojam vienkāršu versiju ar sauso baltvīnu. Alkoholisko dzērienu tādā apmērā pirmā pilnā glāzē būtu ielej emaljētā traukā, un pēc tam pievienojiet melnos piparus, lauru lapas, oregano un timiānu. Visas sastāvdaļas jāsamaisa un mērcēt tos lielu rieciens iepriekš pārstrādātu gaļu. Pickle pork kļūmes aptuveni 1,5 stundas.

dārzeņu apstrāde

Lai sulīgo cūkgaļas krāsnī, lai iegūtu vēl vairāk, garšīgi, tas ir arī ieteicams pievienot burkānus un ķiplokus. Tām jābūt labi nomazgā, notīra, un pēc tam karbonāde plānās šķēlītēs.

veidošanās kursi

Beigās atvēlētajā laika iemērc cūkgaļa jāizņem no vīna marinādē un drenāžas nedaudz, piespiežot to ar papīra dvieļiem. Pēc tam, gaļa ir nepieciešama visām pusēm un melnos svārkos ar sarkanu smaržīgos piparus, papriku, ingveru un iodized sāls. Tālāk uz virsmas cūkgaļas, ir nepieciešams veikt samazinājumus, kas pēc tam ieteicams novietot plānas šķēles ķiploku. Cept šādam produktam būtu blīvs foliju. Ir vēlams likt uz galda, un novietots virs gabala tīkams gaļas, kas prasa rasperedelit sagrieztus burkānus un cieši ietīt malas.

Termiskā apstrāde pārtikas

Pēc tam, kad cūkgaļas tiks ietīts folijā, tas jānovieto uzkarsētā cepeškrāsnī uz 205 grādiem un iztur aptuveni 1 st. Ja vēlaties iegūt vairāk kraukšķīgu ēdienu, tad pēc 35 minūtēm gaļa ir nepieciešama, lai iegūtu, atklāt foliju, un pēc tam no visām pusēm ieziest to ar svaigu ziedu medu, izmantojot otu. Vēlāk cūkgaļa jau vajadzētu cept skaidrs.

Kā lai pie galda

Tagad jūs zināt, kā padarīt cūkgaļa sulīgs, aromātisks un garšīgi. Būtu jāiesniedz viesiem karstu ar vārītiem vai ceptiem kartupeļiem un svaigiem dārzeņiem un zaļumiem.