Kā sagatavot ogu pīrāgu

Pat visvairāk garšīgi cepumi un konfektes reizēm sastāvējies. Šādos brīžos, jūs vēlaties kaut ko jaunu, dabas, piemēram, mājas ogu pīrāgs. Es esmu pārliecināts, ka daudzi atcerēsies kā to bērnības mamma vārīti pīrāgs pannā vai cepeškrāsnī ar dzērvenēm vai brūklenēm. Tasty Cepšanas spēj savākt ap galdu, lai garīgo sarunu visai ģimenei, ieskaitot vecvecākiem un ļoti maziem mazbērniem.

Lai sagatavotu ogu pīrāgs, jums ir nepieciešams veikt: 130 g. sviests, olu, puse tasi cukura, 3 ēdamk. miltu, 400 gr. šķidrums krējums, 3 lielas karotes ciete tase zemenes, sāli un pusi tējkarote sodas. Ogas sagriež 4 gabalos. Margarīns izplatījās traukā un izkausē mikroviļņu krāsnī vai siltumu. Tajā pašā bļoda izplatīšanos 50g. skābs krējums, olas un pārlej cukuru. Visas sastāvdaļas saputo pirtsslotu vai mikseri, pievieno miltus un mārciņu, līdz gluda. Īpaša forma cepšanai smēreļļu izplatīšanās virsējo slāni mīklas, biezums ir apmēram 0,5 cm. Mīklu uzlej ogas. Top pīrāgs ir piepildīta ar maisījumu krējuma un cietes atliekām. Krāsns uzkarsē līdz 200 grādiem, un tad ielieciet to kā pusstundu. Gatavs ogu kūka izrādās ļoti flavorful un piedāvājumu.

Ogu pīrāgs ar kazenēm

Lai padarītu to, jums ir nepieciešams veikt: 250 g. miltu, puse pack margarīna, pusotru tases cukura, trīs olas, 2 lieli karotes skāba krējuma, 100 gr. biezpiens, šķipsniņa sāls, nedaudz vaniļas, ogas 400 g, 100 g. kazenes jogurts. Vispirms mums ir nepieciešams, lai sagatavotu mīklu: margarīnu podtopit nedaudz, lai tas kļūst mīksts, bet tas nav izplatījies, braukt viņam 3 dzeltenumus, pievieno skābu krējumu, miltus un sasmalcina iegūto masu. Mīklu tika atdzesēts ledusskapī trīs stundas, pēc tam velmēta lielu biezu pankūka. Ievieto to pagatavotā ietaukotā formā tā, ka malas 2-3 cm izvirzīti virs dibena. Uz apakšā pelējuma izplatīšanās slāni ogas. Atsevišķi sajauc biezpienu, jogurtu, un 0,25 tases cukura. Trīs proteīns tiek sajaukts ar sāli un vaniļas, pievieno 0,75 glāzes cukura. Saberž masu uz cietas putas, un puse bija jaukta ar biezpienu. Ielej ogas, nedaudz buckled malām mīklas salds svaru un nodot formu krāsnī uz piecpadsmit minūtēm pie 210 grādiem. Uz augšu kūka izplatīt paliekas olbaltumvielu masas un dažas ogas dekorēšanai. Put atpakaļ formā krāsnī apmēram vienu stundu temperatūrā 100 grādiem. Kad bezē sāks dzeltēt, ogu kūka ir gatava.

Sievietes, uzmanīgi skatoties savu svaru, var sagatavot ogu pīrāgu bez mīklas.

Tas ir nepieciešams: mārciņu svaigām ogām, vaniļas 2 somas, 2 lieli karotes cietes un 100 gramus. ūdens (ne karstu), ceturtdaļa paciņu sviesta, ēdamkarote sasmalcinātu riekstu (jebkādu), 400 gr. biezpiens, 300 gr. piena 150 g. cukurs un 50 gramiem. milti. Pirmais mix biezpiens ar vienu maisu vaniļas un pienu. Maisījums tika sadalīts uz īpaša papīra, kas iestiprināta formā. Top slānis ielej ogu pildījumu - ogas triturated ar atlikušo ēdamkaroti vaniļas cukuru un ielej nelielā pannā un karsē. Tad atšķaida cieti ūdenī un ielej karstu ogu biezeni. Iegūto masu novērsta līdz bieza. Jaunākie iet pikants slānis: Sajauc paliekas cukura, miltu, riekstiem un plūdi eļļu. Visas sastāvdaļas sajauc un izlej ogu slāni. Ievietojiet kūku krāsnī, kas iepriekš sakarsēta līdz 200 grādiem, un pēc 40 minūtēm noņem gatavo konditorejas izstrādājumus.

Vasarā jūs varat pagatavot gardu ogu pīrāgs ar mellenēm. Par tās sagatavošana ir jāveic 1,5 tases ievārījumu vai melleņu peretortoy cukura, glāzi cukura, mārciņu miltu, trīs olas, nelielu paciņu cepamā pulvera, glāze svaigu mellenēm un paciņu sviesta. Eļļas uzkurinātas, sajauc ar cukuru, miltiem, cepamo pulveri un olas. Mīklu izveltnē uz apli un izplatīt veidā, atstājot augstu malu. Ogas ir aprakta centra sprādzes malas un ielieciet kūku krāsnī pusstundu, uzkarsē līdz 200 grādiem.

Jūs varat gatavot ogu pīrāgs gatavs rauga mīklu - ielieciet izrullēto loku mīklas formā pūka, nedaudz saliekt malu, pārlej viņam glāzi mazgātas ogām (jebkuru). Smidzināt ogas 2. Art. karotes cukura un ielieciet formu krāsnī, kas iepriekš sakarsēta līdz 200 grādiem 20 minūtes.