Tējkannas - sugas, veidi un darbības princips

Tējkannas klasificē kā siltuma apstrādes iekārtām, un ir paredzēti verdoša ūdens un vārot produktus. Vienkārši runājot, šīs ierīces izmanto ēdiena gatavošanai lielos daudzumos. Kas ir īpašas tējkannas un kā tie darbojas? Par šo vēlāk šajā rakstā.

Atšķirības no parastās gāzes plītis

Jāatzīmē, ka tehnoloģiskās iekārtas nav līdzīgs dizains ar mūsdienu krāsni un plīti, ko mēs izmantojām, lai redzētu virtuvē. Galvenā iezīme ir pārtikas tējkannas mēroga preparāti. Parastie mājas plate nevar būt tik ātri gatavot ēdienu, kā arī izmantot šādu iekārtu kontroles viens cilvēks var viegli veikt visu procesu. Tādējādi, pārtika cooking pot (250 litru KPEM-250 Personal iekļauts) ietaupa laiku un samazina cilvēkresursus. Protams, dimensija šādām ierīcēm ir vairākas reizes lielāka par parasto plāksnes, tāpēc tos izmantot mājās tikai nepraktiska, un iekļaut to labad 2-3 litriem pārtikas (tas ir 1/100 daļa no visa, kas ir to apstrādāt) nav jēgas.

iesniegums

Bieži vien šie rīki var redzēt arī zālēs rūpniecības uzņēmumiem ar vairāk nekā 100 darbiniekiem. Šādos traukos ātri sagatavoja pirmo un otro kursu, to novārījumu, kas izgatavoti no dārzeņu salātiem, kā arī sagatavošanu pusfabrikātiem. Turklāt Tējkannas izcilu darbu ar Piedevas, mērces, karsto dzērienu un pat saldajiem ēdieniem.

darbības režīmi

Šis rīks var darbināt vairākos režīmos. Šajā gatavošanas, apkures un pēršanās.

suga

Šobrīd ir vairāki veidi, šīm ierīcēm, šādi:

• Breaking un neatgriezeniska tējkannas.
• Stacionārais.
• Ar sildītāja tipu - elektrības, tvaika, gāzes un uguns.

Protams, visvairāk universāls iekārta ir mobila paceļot katlu jaudas. Tomēr izmaksas šādas ierīces simtiem tūkstošu rubļu.

Ir vērts atzīmēt, ka, neskatoties uz plaši izplatīto gāzes plītis, tējkannas par visbiežāk izmantoto elektrisko piedziņu. Kāpēc? Tas, ka, pateicoties šai apkures metodi, ir iespējams regulēt temperatūru konteinera vairākās joslās. Gāzes arī instrumenti ir divi grādu režīmu vai to nav vispār, tas ir, cik daudz apsildāmi garnīrs vai ūdens, un šī būs tā temperatūru.

algoritms

Attiecībā uz darbības principu, ēdienu gatavošana (250 KPEM ieskaitot), katlu darbojas šādi. Pēc sildot siltuma nesēju (tā saucamā sildelementu - tā atrodas uz "jaka" ierīces) starp sienām kuģa, visbiežāk tā tiek piepildīta ar gaisu vai ūdeni, rodas siltums. Tātad - ar temperatūras paaugstināšanos par sienām katla jaudu palielinās silda šķidrumu pati, pusfabrikāti un citiem pārtikas produktiem. Kā jūs varat redzēt, darbības šīs ierīces princips nav tik sarežģīta.